小青龙蒸粉丝的做法
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小青龙蒸粉丝的做法,小青龙是我们生活中很多人都喜欢吃的一个菜品,制作方法也相对来说比较简单,很多人在日常中也喜欢自己制作美食。以下来了解小青龙蒸粉丝的做法。
小青龙蒸粉丝的做法1
材料:小青龙 1只 龙口粉丝 2圈 蒜瓣 8瓣 辣椒 2个 小葱 1根 生抽 3汤勺 蚝油 1汤勺 白糖 1汤勺 盐 少许 开水 少许 食用油 少许
1、龙虾先用刷子刷一刷洗干净
2、对半切开
3、粉丝洗干净,冷水放入粉丝下去煮,把粉丝煮软
4、把粉丝倒出来,沥干
5、找一个深一点的盘子(我用的.是焗饭的盘子)把粉丝铺在里面,上面放上切好的龙虾
6、蒜瓣:剁蒜蓉辣椒:剁细拿一个碗,把蒜蓉和辣椒碎放里面,加上3勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,少许盐。搅拌均匀
7、炒锅里面烧一些热油,淋一些在酱料里面,爆香一下,搅拌均匀
8、把做好的蒜蓉酱淋在龙虾上面,再拿一些开水在碗里荡一荡把水淋在粉丝里面。锅里面放水大火烧开后把龙虾放进去,盖上盖子中火蒸15分钟。
9、小葱切段,龙虾蒸好后撒在上面,炒锅里面再烧一些热油淋到龙虾上面
10、大功告成,开吃
11、这个做法不输酒店哈,特别下面的粉丝,好好吃
小青龙蒸粉丝的做法2
粉丝开背蒸小青龙的做法
步骤1
准备一只大约500克的小青龙。
步骤2
将小青龙洗净后对半切开备用。
步骤3
姜,大蒜切成碎末状。
步骤4
用净水泡发粉丝。(喜欢粉底的朋友们可以多泡发一些)
步骤5
扁至调料。(先在锅中加入适量油,爆炒蒜末,等煸香之后浇入料酒、酱油、适量的盐和水,煸煮一小会儿后加入一丢丢的糖吊鲜。最后撒入葱花即可。)
步骤6
调料备用。
步骤7
将小青龙粉丝开水蒸10分钟左右淋上调好的酱料就完成啦。
小青龙蒸粉丝的做法3
清蒸小青龙的做法
步骤 1
首先小青龙安排小青龙四只,本次三只清蒸,还有一只大一点不太合群用来做避风塘龙虾。 本次分享对于新手不是特别友好,第一需要有下厨基础;第二因为我部分过程忘记拍照,无法描述得非常详实;第三龙虾对于我的家庭来讲并不是家常菜,我仅仅当做是一次试菜的记录,假如以后条件好了的话经常吃龙虾,这份教程会越来越牛的,打造“下厨房”第一制作龙虾爱好者(吹牛的)。
步骤 2
龙虾洗净刷好。
步骤 3
然后取一根筷子,给小青龙逐一排尿。筷子从虾尾小洞扎入,直传头部,快速拔出。
步骤 4
就是这里,扎进去。
步骤 5
这一步还蛮残忍的,活的龙虾会蜷起来,然后一边抖一边排尿排体液,一定要排干净。
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