凉性食物怎么吃不伤害身体
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凉性食物怎么吃不伤害身体,在生活中,许多人都比较喜欢食用寒凉食物,特别是在炎热的夏季里,但是寒性食物并不是全部人都能吃的,下面为大家分享凉性食物怎么吃不伤害身体。
1.吃冷饮的注意事项
(1)最好中午吃。中午是一天中阳气最盛之时,这时吃冰,不用担心食物过于寒凉伤身,也能消暑降温。因此正午到下午3时是吃冰最佳时机。
(2)饭后吃。冷饮一入肚,最先受伤的是消化系统。空腹吃冰,会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮也不好,这样短时间内冷热交替刺激,很伤肠胃。应该在吃饱饭后,再吃冷饮更好。
(3)吃冷饮含5秒钟再咽。吃冷饮速度过快会刺激交感神经,让血管快速收缩诱发头痛,可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下,遵循“入口不冰齿”原则。
(4)控制每次冷饮的摄入量。一般来说,每天吃冷饮不超过150克,最好不要一次性进食太多。
2.选择一些凉性食物替代冷饮
(1)鸭肉。鸭为水禽,其性寒凉,清炖鸭子,吃肉喝汤,清补并施。
(2)黄瓜。黄瓜清热解暑,凉拌生吃也可以,黄瓜中的多种营养素可以促进肠道排出腐败物质。
(3)酸梅汤。由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等组成,其中山楂可健脾开胃,甘草清热解毒,可以达到生津止渴的功效。
(4)绿豆汤。由绿豆、冰糖组成,可以清暑解毒,生津止渴。
(5)广东凉茶。由金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、陈皮等组成,既能清热解毒,又能祛湿补水。
夏季勿贪寒凉食物
夏季为了消暑解渴,大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、冷菜等纷纷占据了餐桌的大半份额。如果不控制食量,天气一热就大吃冰镇食品,容易出现胃痛、腹泻等症状,过于寒凉的饮食还会降低身体的免疫力。
专家对此表示,夏季饮食莫“贪凉”。夏季虽然热,但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃,吃任何食物都应当适可而止。
4种寒凉食物慎吃
冷饮:冰镇类冷饮的寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。
海鲜:在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气,请食有节制。
水果:大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状,如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,就是因为不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的缘故。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,空腹时不要食用,最好在饭后吃。
绿茶:饮用要有度,同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用,适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度,绿茶喝得太多,就会削伐人体的阳气,导致阳气的不足。这种饮茶方式,弊大于利的。
夏季除以上4种寒凉食物慎吃,科学饮食还应注意“三多三少”
多饮水喝汤,少“冰冷刺激”
每日应少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味,增强食欲。
多蔬果,少油腻食物
夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食,疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。
多熟食,少生冷
夏季人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是,夏季气温高,各种病菌和寄生虫容易繁殖,如果不注意饮食卫生,特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。民以食为天,食以安为先!
专家告诉你九个夏季饮食小贴士
一、选购食品:要到营业证照齐全的商店去购买,查看食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等,不要选购标志不全的食品和超过有效期限的食品。
二、消费食品:要选择持有有效卫生许可证,防蝇防尘设施齐全,食品存放条件和存放容器符合卫生要求的饭店。
三、烹调食品:要烧熟煮透,而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。
四、即食熟食:煮熟的食物应立即食用,避免在常温下存放。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内,食用前须彻底再加热。
五、生熟食品不可混放:烹调操作时,刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开,冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。
六、拒绝变质食品:千万不可食用已变质的熟食品,因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
七、保持厨房清洁卫生:碗、筷、刀、抹布等必须清洁,定期消毒,且清洗消毒后应注意保洁,同时要避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物。
八、安全食用蔬菜:食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法,去除残留于蔬菜中的农药。
九、合理饮食:就餐时应注意合理营养,荤素搭配,科学饮食,切忌暴饮暴食。
一、冰凉食物的禁忌人群
对于这些冰凉的食物,在夏天的时候是每个人相信都是很喜欢的食物。但是,这些凉性的食物虽然可以在炎热的季节里降暑,但是,对于身体孱弱,并且患有特殊疾病的人群来说就不是适合吃的.东西。比如:胃弱,脾胃不和,肠炎等等。这些都是不适合吃的人群。
二、寒性食物有什么危害
可能有的人认为这些凉的食物没什么,但是,对于上了年纪和身体素质较差的人群来说,如果吃了过多的这些寒冷的食物,就可能引起身体的不适,腹泻,头痛。更严重的时候可能患有其他的疾病。
当然,这些凉性大的食物,对于青少年尤其是年龄小的人群来说更是受欢迎。但是,正在对于发育身体的这些人群来说,更加不适合多吃凉性的食物。对于青春期的人群来说容易引发身体机能紊乱,而对于幼年的人群来说可能损坏脾胃,严重影响身体发展。
所以综上所述寒性食物对身体还是有很大的坏处,我不建议人们吃寒性食物,就算是天气炎热的夏天也不是很好的,冬天就更是了,我们要珍惜自己的身体,不要随意吃一下寒性食物,也许你一开始的时候没有出现什么不适但是时间一长或者你吃的多了,你就会慢慢发现到有许多的问题就会暴露出来。
那个时候你就知道已经晚了,所以一开始的时候我们就应该防患于未然,不要去尝试一些对身体没有好处的东西,特别是对于年轻的孩子,喜欢吃雪糕。
我觉得雪糕可以偶尔偶尔很少的吃,但是有些孩子天天吃那就是很不好了,家长们应该给予警告。所以,我们应该尽量选择一些对身体滋养的食物作为日常生活的食物来源,尤其是犯有胃病,体寒的朋友,在这方面尤其要注意。
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