葱油面的做法步骤
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葱油面的做法步骤,葱油拌面可以说是极具生活气息的`一种食物了,但是它的味道却也是十分美味的,光是看着就令我们食指大动了,下面就为大家分享葱油面的做法步骤。
首先,久包准备我们在超市买的新鲜的粗面条,煮一下过水。
葱切成葱花。
碗里面加酱油,老抽,盐,鬼板醋,鸡精味精,耗油,搅拌均匀
将锅里放油在放葱花炸变色,将葱花捞出来。
在放入一勺酱油,炒一下,将川获毙它倒入面里面
再加调好的调料,加葱花搅拌均匀即可。
食材
小葱 适量
面条 适量
老抽 适量
食用油 适量
糖 适量
方法/步骤
小葱洗净,去掉葱白,留下叶子 ,食用油 6汤匙,生抽3汤匙,老抽3汤匙,糖 1.5汤匙。
小葱洗净,去掉葱白,留下叶子,食用油 6汤匙。生抽3汤匙,老抽3汤匙 ,糖 1.5汤匙。
继续保持小火 ,倒入生抽 老抽 与糖 不停的搅拌, 煮小出泡泡后。
就可以关火备用了。
锅里加水 ,水开放入面条 都两个开后就可以取出 放在冰水里 ,沥干面条的水 放在碗里, 取两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。
食材
面条 400g
油 适量
小葱 150g
蚝油 适量
生抽 适量
糖 适量
老抽 适量
方法/步骤
将小葱切成段。
锅中放油,放入小葱炸出葱油。
将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。
将调好的调味料倒入油中,小火熬制2分钟。
倒入碗中放凉。
煮面。
将面捞出放入凉水中过水,捞出沥干水分。
最后将面放到调料里拌匀即可。
成品图。
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