肉苁蓉的食用方法
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肉苁蓉的食用方法,肉苁蓉是一种名贵的中药材,是一种纯天然滋补佳品,可以直接食用,许多人对肉苁蓉散的功效与作用及食用方法并不是很清楚,以下分享肉苁蓉的食用方法。
一:肉苁蓉鱼煲
【原料】
肉苁蓉6克,石斑鱼500克,蛤蜊肉100克,鸡油50毫升,味精5 克,鸡精5克,棒子骨汤2500毫升,姜5克,葱5克,盐5克。
【做法】
1、将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉洗净切片;姜切片,葱切节。
2、将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉、鸡油、姜、葱、味精、鸡精、盐放人煲内,加入棒子骨汤,置武火上烧沸,再用文火煲30分钟即成。
【食用方法】
既可烫其他菜食用,又可直接佐餐。
【功效】
补肾益精、润燥、滑肠,适用于男子阳痿、妇女不孕、带下、腰膝冷痛、血枯、便秘、更年期综合征等症。
二:核桃苁蓉炖羊肾
【原料】
核桃仁30克,肉苁蓉30克,羊肾1对,胡椒粉2克,味精1克,盐3克。
【做法】
1、将肉苁蓉洗净,切片。
2、将核桃仁、肉苁蓉、羊肾一起放入沙锅内,加清水适量,用文火炖熟,加胡椒粉、味精、盐少许,搅匀即成。
【食用方法】
佐餐食用。
【功效】
补肾、益精、补脑、润肠通便,适用于肾虚腰痛、足膝痿弱、耳聋、便秘、智力低下等症。
三:苁蓉炒羊肉片
【原料】
肉苁蓉20克,羊里脊肉250克,玉兰片30克,淀粉30克,料酒10 毫升,蛋清1个,盐5克,酱油10毫升,味精3克,姜5克,葱10克,植物油50毫升。
【做法】
1、将肉苁蓉洗净,烘干,打成细粉;羊肉洗净,切薄片;玉兰片洗净,切薄片;姜切片,葱切段。
2、将羊肉片放入碗内,加入淀粉、蛋清、盐、酱油、味精,抓匀。
3、将炒锅置武火上烧热,下入植物油,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,随即下入羊肉片,炒变色,下入肉苁蓉、玉兰片、料酒、酱油、盐、味精,炒熟即成。
【食用方法】
佐餐食用。
【功效】
补肾、益精、温胃,适用于男子阳痿、女子宫寒不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、血枯、更年期综合征等症。
四:肉苁蓉炖牡蛎肉
【原料】
肉苁蓉10克,牡蛎肉250 克,鸡肉100克,胡萝F50克,料酒10毫升,姜5克,葱5克,盐3克,味精3克,鸡油25毫升,胡椒粉3克。
【做法】
1、将肉苁蓉洗净,润透:切片:牡蛎肉洗净,切片;鸡肉洗净,切块;胡萝卜洗净,切块;姜拍松,葱切段。
2、将肉苁蓉、牡蛎肉、鸡肉、胡萝、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡油、胡椒粉同放炖锅内,加水适量。
3、将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖30分钟即成。
【食用方法】
佐餐食用
【功效】
滋补气血、强身健体,适用于肾虚、腰痛乏力等症。
1、肉苁蓉的副作用
肉苁蓉,为列当科濒危种肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎,是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物,对土壤、水分要求不高,是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。
本品性味平和,并无什么明显副作用。只是本品甘淡渗利,对阴虚津伤严重者可能要慎用。相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。
1、《得配本草》:忌铜、铁。火盛便闭、心虚气胀,皆禁用。
2、《本草经疏》:泄泻禁用,肾中有热,强阳易兴而精不固者忌之。
3、《本草蒙筌》:“忌经铁器。”
4、《药品化义》:“相火旺,胃肠弱者忌用。”
肉苁蓉最适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。肉苁蓉适宜人群,一起来看看。
肉苁蓉适宜人群
1、中老年人
肉苁蓉有降低血压,抗动脉血管粥样硬化的作用,并且有一定的抗衰老作用,较适宜于中老年保健服用。
2、肾阳虚衰者
肉苁蓉适宜肾虚骨痿,阳痿不起,性功能衰退的男子以及月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性。
3、便秘人群
肉苁蓉可以润肠通便,适宜于肠燥便秘以及肾气虚弱引起的便秘等症。
商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最着。
注意,肉苁蓉易生虫,容易霉变,所以应用塑料袋密封存放于阴凉通风干燥处,或蒸熟后冷藏保存。忌用铜、铁制器皿存放保存。
1、肉苁蓉女人能吃吗
肉苁蓉女人能吃。
肉苁蓉不仅仅是男性的补肾壮阳的要药,同时女性也可以食用,肉苁蓉具有很高的营养价值,女性食用也有很好的滋补效果。
2、女人吃肉苁蓉的好处
增强免疫力
肉苁蓉中含有的麦角甾醇浓度较高,这类成分对淋巴细胞的增殖有一定的作用,女性食用可增加淋巴细胞的数量,增强体液免疫和特异性免疫功能,能增强机体免疫力。
3、抗衰老
肉苁蓉含有超氧化物氧化酶(SOD),能清除体内的.自由基,使机体内的脏器免受自由基的损伤,增强脏器的功能,并且对皮肤也有明显的保护效果,能延缓衰老。
4、润肠通便
中医认为肉苁蓉入肾、大肠经,不仅仅能补肾壮阳,对大肠也有很好的滋养功效,其水煎剂有明显的通便作用,可改善肠蠕动,抑制大肠对水分的吸收,缩短排便时间,有润肠通便功效。
5、治疗不孕不育
肉苁蓉中含有的洋丁香酚苷能增强下丘脑—垂体—卵巢的激素分泌,黄体功能增强,对女性的不孕不育有一定的治疗作用。
6、女性吃肉苁蓉的注意事项
肉苁蓉对女性的身体健康有很好的保健功效,建议女性以煲汤为主,尽量不直接泡茶饮用,不能很好的发挥出肉苁蓉的功效,还容易食用过多,尤其是经期时,食用过多可引起经血量过大,延长经期时间等症状。
7、肉苁蓉膳食
一、核桃粥
主料:粳米100克。
辅料:肉苁蓉30克,核桃10克。
教您核桃粥怎么做,如何做核桃粥才好吃
1、 将肉蓉、核桃仁洗净,拍碎;
2、 粳米淘洗净备用;
3、 将肉蓉放入锅中,加适量清水,煎煮30分钟,去药留汁液用;
4、 将核桃仁、粳米放入药液中,煮至成粥即可。
功效:便秘食谱 补虚养身。
二、肉苁蓉麦冬粥
主料:粳米100克。
辅料:肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克。
调料:姜5克,赤砂糖50克。
1、 将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口;
2、 放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁;
3、 将枸杞洗净;
4、 粳米淘洗净;
5、 粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;
6、 再转用文火煮至至米熟成稀粥;7。 加入红糖调味,即可食用。
功效:肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 骨质增生。
三、苁蓉羊肉粥
主料:粳米100g。
辅料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、精盐少许、葱白2茎、生姜3片。
1、将肉苁蓉精羊肉洗净细切;
2、用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣,入羊肉粳米同煮;
3、待煮沸后加入精盐生姜葱白煮为稀粥。
四、苁蓉大米粥
主料:大米100g。
辅料:肉苁蓉10g、白糖适量。
1、将肉苁蓉洗净;
2、放入瓦罐内加清水,先煎35分钟,取汁去渣;
3、将大米淘洗干净放入锅内,加肉苁蓉汁和清水,武火烧沸,改文火煮成粥,最后调入白糖即成。
功效:温补肾阳,适用于阴冷患者早餐食用。
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