养肝护肝的食疗方法豆子
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养肝护肝的食疗方法豆子,肝脏是人体中非常重要的器官,所以平时可以多注意养肝护肝,而有的豆制食品就能很好的养肝护肝,下面为大家介绍养肝护肝的食疗方法豆子。
养肝护肝的食疗方法豆子1
1、选豆。选颗粒饱满、豆皮绿而光亮的绿豆。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。
2、熬汤。把绿豆洗干净,冷水下锅,在火上盖着盖儿熬,中途不可开盖。沸腾5~6分钟,绿豆似开没开,这是汤最绿的时候,这个汤才是养肝去火的,马上把这汤倒出来,白天上班带着当水喝,喝多少煮多少(注意只有汤水,没有绿豆)。这个绿豆汤才是养肝护肝的,春天喝最好!
3、熬豆。把剩在锅里的绿豆再加上水熬烂了当饭吃,这叫“药食同源”。绿豆熬烂了更多是用来解馋的,而不是养肝的。
绿豆其他功效偏方
1、痤疮:薏仁、绿豆各80克,蜂蜜10克。绿豆、薏仁洗净,放入锅内,加适量水,用文火炖至熟,焖数分钟,趁热时调入蜂蜜饮用。功效清热除湿,可治疗痤疮、脂溢性皮炎。
2、凉血止血:绿豆60克,鲜藕节60克,白茅根30克,白及15克,入水煎服。具有凉血止血的功效,主治咯血、咳血及暑天原因不明的低热。
3、治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。
4、解暑:绿豆60克,金银花15克(用纱布包好),先将绿豆放在开水中煮熟,然后放入金银花包一同煮沸。以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花,食豆饮汤。此方能清热除烦、解暑。
5、皮肤瘙痒:绿豆100克、大枣20枚、猪油一匙、冰糖适量,加水共煮至绿豆开花即可服用,每天服一剂,分次服下,一般服药三天即可减轻瘙痒感,10天内大愈。
6、湿热腹泻:绿豆60克,车前子30克(用纱布包好),加水煎汤服。此方具有清热、利尿、除湿的作用,可用于热淋尿涩、小便不利、湿热腹泻。
7、解热毒:绿豆、赤小豆、黑豆各12克,甘草3克。加水煎煮,至豆烂熟,食豆饮汤,分2次食用。此方善解热毒。
不适宜吃绿豆的人群
1、寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀)这些人体内本无热,吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状,甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童等体质虚弱的人绿豆含蛋白质极高,和鸡肉相当,是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。老人、儿童等肠胃消化功能比较差,很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服药的人由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。
不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等,和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。
4、月经期妇女她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。
不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里,喝时取出,口感冰爽。其实,绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会造成脾胃失衡、腹泻。
养肝护肝的食疗方法豆子2
1、多吃豆制品
养肝护肝的方法和饮食是分不开的,我们要想养好肝部就要从饮食入手,而当我们的肝脏受到损伤的时候,用蛋白质来进行修复是非常有效果的,所以养肝护肝的时候,豆制品发挥着非常重要的作用,我们的生活中有很多豆制品比如豆浆,豆腐等,大家可以多食用。
2、吃青色食物
我们的肝脏虽然是人体最大的解毒系统,但是如果我们经常折腾它,它也会超负荷的工作,导致肝脏受损,所以我们可以多食用一些绿色的食物,比如白菜,青豆等味道清淡,且营养丰富的食用,减轻肝部的负担,恢复肝部的健康,来进行养肝护肝。
3、多吃点酸
食用酸的东西可以有助于人体单胆汁的分泌,帮助人体进行排毒,食用酸味食物或药物可以养肝,所以在日常生活中我们可以多食用一些酸的东西,比如柠檬,或者山楂,蒲塘·葡萄都是不错的选择,当然也不能过量,不然对会损害肠胃。
4、多喝茶
养肝要靠喝水,补充水分增强血液的循环,帮助肝脏将身体内的毒素排出,而我们在补充水分的时候也可以在水里面加入一些茶,增加水内的营养物质,而养肝护肝茶有很多,比如菊花茶对于肝火旺盛有着很好的.治疗效果,所以大家没事的时候一定要多喝茶。
养肝护肝的食疗方法豆子3
保肝护肝吃什么
1、保肝护肝多吃草莓
保肝护肝可以多吃一些草莓,它不但能保护肝脏还能去避免肝火旺盛。人们食用草莓以后可以提高肝功能,也能抑制病毒对肝脏的伤害,另外草莓性质寒凉,可以入心经,可以去作心火,对心火过旺引发的不良症状也有不错的缓解功效。
2、保护肝脏多吃柑橘
平时多吃一些柑橘也能起到保肝护肝的作用,柑橘中有大量的维生素C,它能提高肝脏的解毒功能,提高肝细胞活性,是良好的养肝水果,但是柑橘不宜多吃,不然会出现多种上火症状。
3、保护肝脏多吃梨
梨也是一种可以养肝护肝的水果,它营养丰富,能加快肝细胞的代谢与再生,也能消除肝部炎症,平时可以用于人类肝炎和肝硬化等常见疾病的辅助治疗。
4、保护肝脏多吃李子
李子也可以养肝护肝,它含有独特的黄素甙,这是一种天然的干扰素诱导物,能避免一些毒素对肝脏的伤害,另外李子在中医中还是一种可以清热生津和泻肝利水的中药材,因此平时多吃李子能起到养肝护肝的作用。
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