火烤榴梿好吃吗臭不臭 榴梿怎么吃最有营养
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【导读】:作为水果之王榴梿,吃法不要太多,其实蛮常见的就是做榴梿甜品或者直接吃,但是有网友脑洞打开,火烤榴梿,据说这是吃榴梿的最高境界。火烤榴梿好吃吗臭不臭,榴梿怎么吃最有营养?
对于榴梿爱好者来说,榴梿根本吃不够!榴梿冰淇淋、榴梿酥、榴梿蛋糕,统统都是最爱!小编第一次吃的时候好紧张!会不会吃一口就被那味道冲昏头脑而窒息?人家吃货界都开始吃火烤榴梿了,小编想说,火烤的时候榴梿的臭味会不会漫天飘舞啊,想想就不敢下嘴了。
第一次吃榴梿,他们说要烤着吃。不知道为什么邻居都冲进来问我是不是在烤屎。重口味的“火烤榴梿”来了,据说这是泰国人吃榴梿的最高境界!有网友说:经过火烤的榴梿,整条街都散发着恶臭,简直了!有没有人想试试的?
看看这正在烤制的大榴梿!有人要说了:榴梿披萨就很好吃啊,所以烤出来的榴梿也必须好吃!
像不像个大地雷?能爆炸不?
看到这里,也有网友要说了:这榴梿,隔着屏幕都闻到了一股熏臭味儿!
方圆几公里无人烟,小心隔壁老王找你谈心,哈哈!
小编想不明白的是,这跟直接吃有什么不同呢?
@????龙:点芥末酱油蘸着吃,那味道,一辈子忘不了
@文昌街E神.??:变态 淋岀来那个人应该吾正常
@*黎建华*:榴梿本来就滋补燥热再用火烤,这种吃法会不会把人吃坏,假如我尝试后吃坏肚子小编会不会负责?
@忠:这次吃屎终于赶上热的了
@ Yanto 小姑凉 :要有技术就好似烧棉花糖甘唔识烧就一撇嘢
@熙姐:成旧水买个榴梿吃,你话烤一烤种好吃,无技术变屎甘就真系水甘咯
@泽哥仔:谁发明的,整条街都好似烤大便一样
@A香港客洗衣液批发:会唔会将榴梿独有味道变左呢
@洪仔:想出来那个人太有才了,不知道好不好吃
@(*^﹏^*):上次烤完之后,隔壁老是说我怎么昨晚你们一大帮人在烤屎
@李泉:烤榴梿核有人试过未?试过包你毕生难忘。
@李润訉:什么味道,不敢想象,不新鲜了,感觉口感都变了
爽口——榴梿酸奶沙冰
营养与食品卫生学硕士王翠霞表示,榴梿吃起来口感甜,而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。如果直接吃接受不了那种味道,夏天可以尝试用榴梿做冰沙吃,先将榴梿肉冷冻,然后做成刨冰,再与酸奶混合在一起,做好的水果冰沙爽口香甜,没有太浓重的“臭味”,大家可以尝试一下。
清甜——榴梿肉煲鸡汤
国家高级中式烹调师高明和介绍说,在泰国,榴梿常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品,要说榴梿的好吃法,我推荐煲汤喝。完全不用担心汤会变“臭”,不仅如此,还增加了汤的香甜和鲜美的味道。将土鸡块、姜片、榴梿果肉和白色的瓤放入汤锅中,加足量水,大火煮10分钟,撇去表面浮沫,转小火煲煮一个小时左右,最后加入盐调味,转大火再煮一会就可以了。榴梿性热,有活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合女性食用。
营养——榴梿牛奶甜品
国家二级公共营养师李健认为,夏天最大的好处就是可以吃很多美味的甜品,在港式甜品中,榴梿是不可或缺的食材。将榴梿肉用勺子挖出,弄成球状,把西米放入滚水中煮熟,捞出过凉水。将食用冰块加工成碎冰沙,铺在碗底,加入煮好的西米和一些牛奶,把榴梿球放在最上面,吃的时候边吃边搅拌,非常好吃。
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