汤圆有什么馅的 汤圆可以包几种馅
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【导读】:很多人爱吃汤圆,大部分的人都吃甜口的馅儿,比如豆沙,黑芝麻,其实也是可以尝试咸口的鲜肉馅儿,有点像饺子主食的味道,一起来看看吧!
甜口的馅儿就是黑芝麻,白糖,红豆,味道也是大众广为接受的,甜馅一般用白糖、红糖、桂花、果仁、芝麻、豆沙等制作。
除了以前常见的甜口的馅儿,咸口为馅儿也是一种很好的选择,两种尝试了会有不一样的风味。芝麻、枣泥、红豆、果味、现在的元宵是你想吃什么味的就有什么味的。
常见的就是甜口的馅儿,味道也是很好的,红豆沙,黑芝麻就是很多人的首选,不过甜的食物也是不能多吃的。汤圆芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁,有时同一碗汤圆,有几种不同芯馅。
咸口的馅儿最常见的就是肉类馅儿,好比江浙沪常吃的蛋黄鲜肉粽子,包进去的肉类也是很多的,鸡肉很常见。鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里,鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿,内灌鸡汤,并附上花生酱。异常鲜美,别具特色,令人印象深刻。
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