吃燕麦能减肥吗?燕麦减肥法的真相
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【导读】:燕麦是很好的粗粮食物,有很强的饱腹感,于是很多MM都将燕麦作为代餐食物。那么吃燕麦可以减肥吗?今天就为大家揭开燕麦减肥的真相。
吃燕麦不会瘦!揭燕麦减肥的5大真相
燕麦的“减肥”原理
燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,加上吸水性强,容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了,身体自然而然就会瘦下来。
下面我们来揭开燕麦减肥背后的真相
真相1:燕麦是高热量食物
燕麦就其本身而言,是富含多糖的粮食,所以热量并不低。白饭1碗 100g,约240卡;燕麦的热量是100g,367卡。营养师建议,如果单吃燕麦减肥,会造成营养不均衡,更可能会愈减愈胖。
真相2:燕麦含有谷胶蛋白
燕麦中含有的谷胶蛋白是减肥杀手!谷胶蛋白很可能会引起肠道内的炎症、消化不良等,而且,小麦内含有的直链淀粉A这种淀粉质,使血糖急速上升,胰岛素的分泌也会剧增。胰岛素是储存脂肪的激素,因而频繁分泌容易使我们形成易胖体质。
真相3:燕麦减肥效果不明显
虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果,但这也是需要很长一段时间才能看出来的。据饮食专家介绍,在每天都食用燕麦的情况下,需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果,如果要见到明显的瘦身效果,需要坚持3个月至半年左右,当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。
真相4:燕麦减肥因人而异
看你的血型适不适合多摄取麦类食品。如果你是A型血,那应该多吃些燕麦帮助改善新陈代谢,如果你是B型血或者AB型血的人,要少吃一些燕麦,因为容易导致发胖。如果你是O型血就无所谓了,只要不吃过量都不会影响减肥。
真相5:误陷“麦片门”
很多人以为麦片就是燕麦片。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的,燕麦的降血脂,降血糖,高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些“麦片”或称为“营养麦片”则是多谷物混合而成的,如小麦,大米,玉米,大麦等,其中燕麦只占一小部分,甚至根本就不含有燕麦片,看看成分表就会发现,里面还会加入麦芽糊精,砂糖,奶精(植脂末),香精等,加入砂糖和糊精会降低营养价值,加入奶精则含有了反式脂肪酸,不减肥反增肥。
我们不禁将目光转向了以燕麦减肥法为代表的膳食纤维减肥法。膳食纤维的好处自然不用多说,那么,燕麦减肥的误区让我们也开始思考:膳食纤维真的能减肥吗?
膳食纤维“减肥”原理
好多人吃高纤维食物减肥,其实高纤维食物并不能起到减肥的作用,它是吃进胃里吸水膨胀,让人产生饱腹感,少吃其他食物,减少能量的摄入。
要想通过膳食纤维来达到减肥的效果,是要在减少食量的前提下才有可能。如果吃了高纤维食物再吃一些高能量的食物,减肥效果就很小了。实际上,过多摄取膳食纤维不利于身体健康。
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