冬季4款減肥早餐粥 照著吃不胖
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一、豆漿紅薯粥
材料:大米少許、紅薯1個、黃豆適量
做法:1、將豆子洗淨並浸泡一夜,紅薯洗淨去皮並切塊。2、將泡一夜後的豆子打成漿,煮沸。3、加入紅薯塊和少許大米。小火慢煮至濃稠即可。
提示:研究發現,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。助你填滿肚子的同時,輕鬆甩掉小肉肉哦!
二:枸杞海帶粥
材料:幹海帶120克,山藥100克,炒決明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖適量。
做法:1、先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋,然後加適量的水,先煎煮2次後濾出藥汁備用。2、山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用。海帶洗淨、切成絲備用。3、洗淨的白米放入鍋中,然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水,接著用大火燒開後轉小火燉煮,等煮熟後加糖即成。
提示:杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
三:香菇肉絲粥
材料:香菇5朵,雞肉絲100克,玉米粒40克,紅蘿蔔60克,新鮮蓮子30克,紅棗8個,白米75克,芡實、山藥各15克,鹽適量,薑母3片,青蔥2根,胡椒粉酌量。
做法:1、先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用。2、把薑母、香菇、青蔥切好備用。3、把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用。4、在鍋子放入油1大匙,先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香,然後再放入所有食材,但雞肉絲除外,直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒,等到雞肉熟了以後倒入白米粥,以及撒上胡椒粉調味即可。
提示:香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
四:白菜粥
材料:大白菜、熟米飯。(白菜與米飯的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米飯的比例可以是2:1。
做法:
1、將白菜切成短絲,準備好蔥薑蒜末。
2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒,出湯後加水和米飯,改成中火熬製,直至將米粥熬粘為止。
3、出鍋前放入少量的鹽。
減肥小提示:
白菜粥有助於腸胃蠕動,可以有效的幫您排除體內毒素,因而可以連續喝兩到三天的白菜粥,不能超過三天,否則會影響人體的新陳代謝。
減肥期間這幾種在早餐最好少吃
一、油條
雖然說油條是早餐的“常客”,但是從營養上講不建議常食油條。油條是麵粉油炸而成,麵粉中的澱粉吸油能力很強,同樣重量油條的脂肪含量幾近於麵粉的12倍。最新的資料顯示,我國城市居民脂肪的供能比竟然超過35.5%(合理的推薦範圍20%~30%),容易導致超重及肥胖,應予以高度重視。
如果要吃油條,最好配合清淡的白粥~
二、漢堡
麥當勞、肯德基這類的快餐行業推出的早餐瞄準了上班一族匆忙、“等不起”的特點,所以從你下單付款到拿早餐,全程可能只需2-3分鐘。但是,這樣的早餐往往是漢堡+果汁的搭配,雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去不堆積成脂肪才怪叻。而且,漢堡裡只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
三、肉粽
吃粽子之所以很容易發胖,除了因為粽子裡面的糯米成分不易消化之外,還因為有些粽子的熱量實在是太高了,例如中國人最愛的肉粽,裡面就可能有五花肉、臘肉等等脂肪含量較高的食物。如果吃粽子的時候吃的太多,很容易引起肥胖不說,還很容易引發一系列的胃腸疾病。
四、奶油麵包
大部分的妹紙都偏愛軟麵包,因為口感鬆軟,但是軟麵包在製作過程中會加入大量的油脂,除了熱量高之外,而且還容易讓你吃過量,如果你真的喜歡軟麵包,一定要選擇那些原味小餐包,一次吃兩個為限,並且拉長咀嚼時間,這樣能增加你的飽足感。而各種添加了奶油、果醬的麵包,還是儘量少吃吧。
五、餅乾
很多人因為趕時間上班就會往包包裡塞餅乾,然後在辦公室一邊喝水一邊吃餅乾。餅乾是通過麵粉烘焙而成,屬於高糖、高脂、高熱量的零食,由於口感好,方便攜帶,被很多吃貨青睞。但是,好吃的餅乾也是最發胖的零食之一。吃100克餅乾所含的熱量,是我們一天所需熱量的三分之一。
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