廚房廚具擺放小技巧
本文已影響5.56K人
本文已影響5.56K人
廚房廚具擺放小技巧,廚房在家中一般面積都不大,而人們在廚房裡烹飪的時候工作量卻較大,廚房廚具如果擺放不好就會顯得凌亂,這個時候就需要我們對其進行合理的擺放收納,下面來看看廚房廚具擺放小技巧。
一、廚具這樣擺放更衛生
生活中,為了保持廚房的整齊美觀,我們平時大多把碗碟、刀具、砧板等放在廚櫃裡,或掛在牆上,這都不衛生且容易滋生細菌。廚具如何擺放可是大有學問的,以下小編將給大夥介紹一些這裡面的學問。
細菌最喜歡溫暖潮溼的環境,在密閉的櫥櫃和陰暗的角落裡,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等,很容易汙染食物,引起腸道疾病及其他不適。
因此,各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環境也非常重要,其基本的要求就是通風、乾燥。
1、設個碗碟架
不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥櫃裡,這樣不利於碗碟的通風乾燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥櫃密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會滋生細菌。
有人在洗碗後喜歡用幹抹布把碗擦乾,但是,抹布上帶有許多細菌,這種貌似“乾淨”的做法適得其反。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的髒物全都沾在下一個碗碟上,很不衛生。
要保持碗碟的乾燥和清潔其實很簡單,專家建議,可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風乾,既省事又衛生。
2、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風乾燥,而有些人把筷子洗完後放在櫥櫃裡,或放在不透氣的塑料筷筒裡,這些做法都是不可取的,最好是選擇不鏽鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,這樣能很快把水瀝乾。
還有人習慣在筷子上搭一塊乾淨的佈防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架裡也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
3、廚具應置通風乾燥處
專家指出:細菌最喜歡溫暖潮溼的環境,在密閉的廚櫃和陰暗的角落裡,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等,很容易汙染食物,引起腸道疾病及其他不適。
因此,各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環境也非常重要,其基本的要求就是通風、乾燥。
4、勺鍋鏟高掛一舉多得
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的.好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜裡,或放在鍋和炒勺裡,並蓋上蓋子,這同樣不利於保持乾燥。
切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成黴斑,對食品的汙染可想而知。
要解決這幾個問題,不妨在廚房裡進行一場小小的革命:在吊櫃和廚櫃之間,或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫杆,並在橫杆上裝上掛鉤,把清洗後的鍋鏟
漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來。採用這種辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。
二、不同種類廚具收納攻略
分類1:重量級的大型鍋具
收納位置與形式:廚具下方的抽屜櫃、轉角旋轉櫃(旋弧式小怪物五金)、開放層架
家中常見的燉鍋、炒菜鍋,體積又大又重,因此最好擺放在廚具收納系統的下櫃區域,由於上下垂直的距離最短,操作順手且節省工作時間。
另外,使用率較低的鍋具,則可充分利用非主要動線,例如廚具的轉角處來擺放。有些抽屜內部更規劃了細部格放或挖嵌溝縫處理,方便鍋蓋的儲放;亦有檯面下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納,兼顧通風乾燥效果。
分類2:種類繁多的鍋鏟與烹呼叫品
收納位置與形式:廚具中段壁面掛杆、吊架、檯面儲物格
運用中段壁面加裝掛鉤或橫向吊杆,即可安排掛放大小不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙或保鮮膜,一字排開更方便隨手拿取。壁面吊杆的設計
收納方向更為多元,也包括食譜放置固定且易翻頁、砧板瀝乾,收納瓶瓶罐罐調味品等優點。另有在廚具檯面內側加設20cm深的儲物格,可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調味料盒等。
分類3:易碎材質的碗盤餐具
收納位置與形式:下櫃抽屜、上方吊櫃與開放層板
餐具的擺設較為彈性,不論上、下櫃都適宜,不過,瓷器類材質或大型的餐盤、餐碗,仍然建議收納在廚具下櫃,避免因拿取不穩造成摔破的危險,加上抽屜形式的容量較大,更能因應不同的餐具形狀、大小,自由調整櫃內的活動圓棍插孔來固定。
另一方面,隨著各家的餐具、杯具款式越來越具設計感,不妨將其擺放在上方的吊櫃,並搭配開放層板或透明的廚具門片,達成兼顧收納儲物與展示收藏的美觀功能,增添廚房的可看性與設計質感。
廚房裡的用具怎樣擺放
①勺子、鏟子:如果勺子、鏟子的端部是不鏽鋼的,柄部就最好用木製的。如果柄部是塑料制的,就必須使用白色或是綠色的,紅色和黑色不好。
②電飯鍋:電飯鍋是用來煮制米飯的用具,所以它直接影響著人們的活力和財運。汙濁的電飯鍋做出來的米飯不能給予充分的活力和財運,所以保持電飯鍋的清潔非常重要。
③茶壺:具有陽水之氣的茶壺對女性健康有很大的影響。茶壺中不宜總是裝著陳水,不要將茶壺放置在微波爐旁邊。
④鍋:鍋能表現使用人的根基。不使用的鍋會使“氣”分散,所以要儘快將它們扔掉。不要使用過於便宜的鍋。注意:燒焦的.鍋會使財運降低。
⑤筷子:筷子是表現使用人級別的小東西,主人使用的筷子絕對不能是便宜貨。如果想提升自己的運氣,最好使用具有級別感的木製筷子。如果筷子上的漆脫落了,請馬上更換新筷子。
⑥百潔布:百潔布的作用有兩個,一是用於廚房和餐廳的清潔作用,二是起連線各種各樣的人際關係的作用。如果百潔布汙濁,破破爛爛,就會有惡意的人接近,主人容易捲入糾紛。
廚房合理的空間佈局應順著食品的儲存和準備、清洗和烹調這一操作過程進行安排,沿著三項主要裝置即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。
廚房裡的天然止痛藥:盤點藏在廚房內的止痛藥
廚房擺放風水有哪些呢
讓廚房不再油膩膩廚房清潔的技巧
廚房風水佈置技巧
家裡廚房刀具放置風水
廚房灶臺水槽擺放位置
廚房擺設小妙招
廚房裡物品的擺放風水
適合廚房擺放的植物
廚房灶臺擺放風水禁忌
廚房的擺放方向與風水
廚房適合擺放什麼植物
廚房用具的15個妙用小技巧
廚房適合擺放什麼花
河智苑自稱廚藝好 為新戲《巧克力》勤學廚藝
廚房擺放風水有哪些
廚房佈局擺放的風水
廚房擺放的風水禁忌
廚房用品擺放風水禁忌
廚房爐灶擺放風水禁忌
廚房風水植物擺放
如何擺放好廚房廚具 廚房廚具擺放技巧
廚房櫥櫃的風水擺放
廚房整理收納技巧
廚房廚具架什麼材質好
廚房內的灶臺如何擺放
廚房家電保養技巧
廚房冰箱擺放的禁忌
廚房清潔護理技巧
廚房的餐桌怎麼擺放
廚房使用鍋具的注意事項-廚房鍋具使用的小技巧
廚房花卉擺放風水大全
廚房洗手池擺放風水