黑枸杞功效推薦
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黑枸杞功效推薦,這種食材是可以入藥的,但是藥三分毒,適合的食物就是最好的,瞭解一下它的功效和作用對我們有好處,黑枸杞功效推薦,養生必備。下面帶你一起來看看黑枸杞功效推薦這篇文章吧。
黑枸杞功效1
黑枸杞的功效
1、食用功效
黑枸杞又被稱為黑果枸杞,在營養成分方面,黑枸杞含有六大營養元素,即:蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水,其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高,而原花青素、維生素C、維生素E含量遠也高於其他食物。
2、養生功效
黑枸杞的養生功效在《四部醫典》和《維吾爾藥志》中都有所記載,可以調理女性的月經不調、停經,腎虛出現的腰膝痠軟、乏力,肺燥出現的咳嗽、口乾,對於身體能夠補血、安神、明目,有延年益壽的功效。
民間則認為黑枸杞是強大的滋補品,可抗癌、降三高、抗氧化、預防心血管疾病、防輻射和預防心腦血管疾病等。
甚至因為黑枸杞價格貴、養生功效多,稱其為“軟黃金”、“口服化妝品”。
紅枸杞的功效
1、營養成分
紅枸杞也就是常見的枸杞子,其中除了富含六大營養之外,主要的保健功效來自於枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素B2以及其他有機酸等。
2、保健作用
紅枸杞得到人們證實的功效有提高免疫力、補肝腎、護肝、明目、抗疲勞和延緩衰老。《神農本草經》將枸杞列為中藥裡的'上品,李時珍則認為枸杞是平補之藥。
紅枸杞具有和黑枸杞同樣的養生保健功效,而在《中國藥典》記載的藥用枸杞子一般指的是寧夏枸杞。
紅枸杞與黑枸杞的比較
從黑枸杞和紅枸杞的營養成分、價格、實用性方面進行對比,不難發現兩者的區別。
1、在價格方面
黑枸杞的價格從幾百元到幾千元一斤不等,同時存在造假的可能。而紅枸杞分為寧夏枸杞、土枸杞、津血杞等,不同產地和品種,價格也不同。同時紅枸杞還分為不同的級別,價格也更有差異。食用紅枸杞可以根據自己的經濟情況選擇。
2、在營養方面
黑枸杞被宣傳的多種功效來自於其中的原花青素,甚至宣傳其有抗癌作用,但是並沒有得到證實,花青素遇高溫還會被破壞。而兩者的保健功效類似,抗氧化能力兩者相差不到百分之一。
3、在實用性方面
黑枸杞價格昂貴、懼高溫、每天食用量有限制、食用存在一定風險。而紅枸杞不懼高溫,可幹吃、煲湯、泡水、泡酒,價格適宜,食用安全。
所以,紅枸杞更適合日常養生保健。而黑枸杞的養生功效固然不可否認,但是和紅枸杞並沒有太多區別,如何選擇可以根據自身的需求。
紅枸杞的優劣辨別
1、看顏色
枸杞的顏色會因為品種和產地的不同而在顏色上有所差別,通常好的枸杞顏色柔和,有光澤但質地飽滿。而經過染色的劣質枸杞則會表現出誘人的鮮亮光澤。
同時,正常枸杞的尖端是果蒂處,表現為白色或黃色。反之則為染色枸杞。
2、從手感上辨別
為了防止枸杞被蟲蛀,枸杞在儲存時往往比較乾燥,但枸杞的手感為粘膩、潮溼,甚至有大塊的粘連現象,則不宜購買。防止已經生蟲或發黴。
3、聞氣味
經過硫磺燻蒸的枸杞往往有刺鼻氣味,反之正常枸杞沒有。
4、嘗一下口感
有藥用價值的寧夏枸杞吃起來比較甜,但是到來嗓子處會有苦味。而其他的枸杞也有甜味,但很少有苦味。
對於經過特殊處理的枸杞,如利用明礬、硫磺等處理過的枸杞,常常有酸澀、苦澀和刺激性口感。
5、剝開枸杞
剝開枸杞觀察其中的枸杞種子,如果種子過多一般為秋枸杞,而種子較少的則為夏枸杞。通常情況下認為夏枸杞的品質更好。
6、泡一下枸杞
泡一下枸杞,好的枸杞會在吸飽水分之後再下沉,反之不好的枸杞容易立即沉入水底。
總結:對於枸杞的挑選也是有講究的,學會挑選枸杞,才能更好的從中獲得健康。
黑枸杞功效2
補腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早洩、久不生育,鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而起到延緩衰老的作用,具有深遠的開發潛力。
防脫生髮
由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用,可以有效改善人體的內迴圈,給頭髮的生長營造自然健康的環境。
強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群:由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
黑果枸杞被譽為“口服的化妝品”,具有極高的藥用價值,可以降低血脂和膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,預防治療心血管疾病和動脈硬化。並有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞繁殖及腫瘤壞死因子生成,對白細胞介素Ⅱ有雙向調節作用。
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