營養豐富易消化的食物是什麼
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營養豐富易消化的食物是什麼,生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解,不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣,吃法也是多種多樣的,小編和大家一起來看看營養豐富易消化的食物是什麼。
營養豐富易消化的食物是什麼1
營養易消化的.食物如鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物。你可以多喝點小米粥,這個又好消化,又有營養,比較養胃的。
主食類有小米粥,蓮子銀耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合兩種米),雞蛋餅,發麵燒餅、饅頭、花捲等。菜類有蘿蔔湯,白菜湯(放些粉絲,芹菜也可以)。以上這些都屬於易消化,低熱量,低脂肪的食品,低鹽需要自己注意,建議做菜時少放鹽。
基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。普通飲食適用於消化功能正常,無需飲食限制者;軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者;流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
營養高易消化的食物有什麼?
避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等。化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。強烈的調味品,如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品。主食以麵食為主。烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日進餐定時定量不過飽。若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
營養豐富易消化的食物是什麼2
1、蘋果
蘋果對於人體來說是比較容易被消化的。蘋果中含有的酸性物質能夠促進胃腸道蠕動,加快了食物在人體裡的消化吸收,所以蘋果不僅容易消化,還能夠促進消化。蘋果中還含有各種人體所需要的營養物質,能夠滿足人體對於營養的需求。
2、魚肉
魚肉能夠很容易地被人體消化吸收。魚肉的肌纖維比較短,蛋白組織的結構比較鬆散,水分含量多,所以魚肉鮮嫩,與羊肉、牛肉相比更容易被人體吸收,並且魚肉中的蛋白質、維生素和礦物質含量都很高,脂肪含量低,很適合想要減肥的朋友。
3、南瓜
南瓜是容易消化的食物。南瓜中含有豐富的維生素和果膠,這兩種物質能夠養顏排毒,還有助於食物的消化吸收。在日常生活中,可以將南瓜做成粥給胃腸道不好的患者食用,南瓜粥能夠滋補脾胃,而且很容易被人體消化吸收。
4、牛奶
牛奶是一種容易被消化的食物。牛奶中富含益生菌和活性因子,容易被胃腸道吸收,還能夠提高自身的胃腸道蠕動能力,緩解消化不良。不過喝牛奶要適量,如果引用牛奶過多同樣會給胃腸道增加負擔。
結語:易消化的食物有哪些,以上四種食物都很容易被人體消化吸收。需要注意的是,雖然這些食物容易消化,但也不能一次性吃太多,一次性吃太多也會增加胃腸道的負擔。
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