蕉蕾的功效與作用
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蕉蕾的功效與作用,相信大家對蕉蕾並不陌生,蕉蕾是一種比較難得的食物,蕉蕾的營養價值極高,食用蕉蕾對我們的身體有一定的益處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下蕉蕾的功效與作用。
蕉蕾的功效與作用1
一棵大蕉樹枝通常只開一個大花骨朵,聽說早在幾十年前,大家就早已用花骨朵的芯來入菜,作出蕉蕾湯、蕉蕾粥、蕉蕾三絲這些菜品。新鮮可口的蕉蕾不僅美味,並且帶有很多蛋白、維他命及其豐富多彩的甲基纖維素,有解溼毒,治療便祕,潤腸胃,醒酒美容護膚等飲食療法作用,而蕉蕾的`乾片也是有一樣的作用。
蕉蕾粥的做法
菜餚特點:蕉蕾粥是廣東中山市的傳統美食。、將蕉蕾除掉表層的殼,僅用正中間一部分。將蕉蕾切條,用鹽小水泡一會兒,隨後用勁擠乾淨水份,以除掉它的苦澀味。下米熬粥,煮沸後新增蕉蕾絲邊及大棗絲,元貝,髮菜一起煮沸,慢火煮到粥酥爛適度,天賦加點鹽、味精調料就好了。
所需食物:蕉蕾2個,大棗適當,元貝適當,髮菜適當,薑片適當
作法:
1、將蕉蕾除掉表層的殼,僅用正中間一部分。
2、將蕉蕾切條,用鹽小水泡一會兒,隨後用勁擠乾淨水份,以除掉它的苦澀味。
3、下米熬粥,煮沸後新增蕉蕾絲邊及大棗絲,元貝,髮菜一起煮沸,慢火煮到粥酥爛適度,天賦加點鹽、味精調料就好了。
蕉蕾花煲豬腰
原材料:蕉蕾花(幹)、豬腰、小棗、蕉蕾花(幹)豬腰
作法 :
1、把豬腰清洗。
2、隨後吧全部原材料放鍋中炒一遍。
3、把原材料和豬腰一起放進石鍋裡熬,放少量鹽,雞精,就可以!
蕉蕾的功效與作用2
大蕉蕾有何作用
大蕉蕾,學名芭蕉花。
1、芭蕉是一種寒性的水果。食用後具有清熱除火的作用。偶爾吃一些芭蕉,可以消除腸道發熱、口渴、便祕等症狀有良好的效果。芭蕉富含有大量的膳食纖維,有助於腸胃蠕動,增加食物的消化吸收。
2、芭蕉減肥的富含的鉀可以幫助身體恢復鉀鈉平衡,以幫助達到消腫的作用。
3、芭蕉可以補充身體中的營養。芭蕉富含許多營養素,如糖、水、蛋白質和碳水化合物。它還含有磷、鐵、胡蘿蔔素等對身體有利的微量元素。能促進機體代謝,改善機體功能。
4、芭蕉果肉的甲醇提取物對細菌和真菌均有相應的抑制功能,具有減輕炎症和解毒的作用。
擴充套件資料:
芭蕉花的形態特徵:
1、芭蕉花的外形極其壯觀,高約3-6米,表面鮮綠色,機具光澤。據考證,芭蕉花原產自琉球群島,在雲南等東南亞地區倒不是什麼稀罕物,但由於芭蕉花難以儲存,且在運輸環節保證不了其品質,所以北方大部分的食客極難嚐到這種外表美豔的食材。
2、穗狀花序頂生,下垂;苞片佛焰苞狀,紅褐色或紫色,每苞片有多數小花,除苞片最下面具3~4不孕花外,其餘皆發育。
花單性,通長雄花生於花束上部,雌花在下部;花冠近脣形,上脣較長,先端5齒裂,下脣較短,基部為上脣所包;雄花具雄蕊5,離生,伸出花冠;藥線形,2室;雌花子房下位3室,花柱1,柱頭近頭狀,光滑。
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