吃豌豆的好處與壞處
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吃豌豆的好處與壞處,豌豆是我們日常生活中常見的一種豆類食材,它的色澤碧綠,口感清爽,很是誘人。豌豆含有很高的礦物質和營養物質,以下小編就為大家分享吃豌豆的好處與壞處都有哪些。
吃豌豆的好處與壞處1
吃碗豆的好處:
1、提高免疫力
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌治癌
豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的'發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
3、通利大腸
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
4、利尿止瀉
種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,藥用有強壯、利尿、止瀉的功效。
5、促進生長髮育
豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用。
吃碗豆的壞處:
炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
吃豌豆的好處與壞處2
1、豌豆能利尿解毒
豌豆這種食材味甘,性質平和,具有和中下氣和利尿解毒等多種功效,平時人們食用以後,可以提高腎功能,促進小便生成與排出,對人類的腎炎和身體浮腫等都有很好的治療功效。另外豌豆還是一種可以解毒的食材,它對人類的各種瘡毒都有很好的輔助治療作用。
2、豌豆能促進大腦發育
豌豆中含有多種氨基酸和一些礦物質,它們能直接作用於人類的大腦,能促進大腦發育,也能提高腦細胞活性,對預防老年痴呆和記憶力下降有一定的好處。豌豆還能祛風除溼,對人類的腳氣、脾胃虛弱以及嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。
3、吃豌豆的壞處
平時適量吃些豌豆對身體沒有什麼壞處,但是切忌不能過量食用,不然會引發腹脹或者腹痛,另外腎功能不全或者嚴重腎病患者,是不適合吃豌豆的,因為豌豆中蛋白質數量過多,這些患者食用以後,會讓腎臟負擔加重,對病情恢復不利。
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