六種對身體絕對有益的食物
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1.漿果
不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓,都非常出色。漿果富含抗氧化物質,這些化合物主要存在於植物類食物中,能夠幫助預防癌症和心臟病。值得一提的是,冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少,因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。
2.豆類
豆類脂肪含量低,同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。此外,豆苗比其他蔬菜飽腹感更強,所以你一般會吃得比較少。
3.綠葉蔬菜
一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。另外,一杯菠菜能夠提供兩倍於每日推薦量的有助於增強骨質的維生素K,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿蔔素及抗氧化物質維生素C和維生素E。
4.堅果
就完整的堅果而言,它們含有很多能夠降低膽固醇的不飽和脂肪,並且富含膳食纖維。尤其是核桃、杏仁和亞麻子,它們含有歐米茄3脂肪酸,有益於心臟健康。
5.低脂酸奶
酸奶的營養十分豐富。它含有鈣、蛋白質和“好”微生物,如益生菌,它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。需要注意的是,要避免食用額外添加了糖的酸奶。
6.燕麥
燕麥不僅是一種營養豐富的全穀類食物,同時還含有一種特殊的膳食纖維,有助於降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片,爆米花也是不錯的選擇,但一定不能加任何的奶油和鹽。
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