柚子皮可以吃嗎 柚子皮的功效與作用
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【導讀】:柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。那麼,柚子皮可以吃嗎?柚子皮有哪些功效作用呢?
據介紹,柚子皮是可以吃的。它最多的營養就是維生素C,很多人都說多吃柚子可以美白,大家平常都說吃檸檬會變得特別的白,但是柚子所含有的維C可以說足足是檸檬的3倍,相比起來其他的水果比如蘋果之類的更是高達了10倍左右。經常吃的人確實會面板變得特別的好,大家都說它還會止咳化痰,真的是太有營養了。
大家經常用的就是去拿它泡水喝,尤其是現在已經到了冬天,冬季的天氣比較的乾燥,喝一點點用柚子皮泡的水會讓整個人都特別的舒服,嗓子也不會幹的難受。如果喜歡甜一點味道的朋友們還可以在裡面加上一點點的冰糖。有的人還會將它給切成一小塊一小塊兒的晒乾,然後直接吃,因為可能會有一點點苦澀的原因,所以他們會用蜂蜜蘸著吃。
柚子皮的作用有理氣化、潤肺清腸、補血健脾。柚子 ,外皮很厚,大多在10~11月採摘。柚子多見於南方,以福建漳州平和縣所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人讚不絕口,其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。
現代醫學則認為,柚子中含有一種生理活性物質,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。因此,吃柚子可以促進傷口癒合,對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用,尤其適合中老年人食用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食慾、治消化不良等症,理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維生素C為57毫克,是梨的10倍。柚子還能能解酒毒,可消除酒後口中的異味。
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