孕婦9周到12周的食譜有哪些
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孕婦9周到12周的食譜有哪些?女性朋友在懷孕過程中,新陳代謝十分旺盛,對各種營養物質的需求十分大,尤其是9周到12週期間,更需要注意,下面講講孕婦9周到12周的食譜有哪些。
孕婦9周到12周的食譜有哪些1
青檸煎鱈魚
原料:鱈魚150克,檸檬1個,雞蛋清、鹽、澱粉各適量。
做法:
1、 將鱈魚洗淨,切塊。
2、 鱈魚內加入鹽醃製片刻,擠入少許青檸檬汁。
3、 將備好的鱈魚塊裹上蛋清和澱粉。
4、 鍋內放油燒熱後,放入鱈魚煎至金黃,裝盤時點綴青檸片即可。
營養提示:鱈魚屬於深海魚類,脂肪中的DHA含量相當高,是有利於胎寶寶腦發育的益智食品,加入適量的青檸檬汁,適合愛吃酸味的準媽媽食用。
鱈魚的其他吃法
鱈魚蘿蔔湯
將鱈魚洗淨,切塊;白蘿蔔去皮,切成小薄片。
鍋中放油燒熱後,放入蒜末熗鍋,倒入蘿蔔片翻炒,炒出香味,加水沒過蘿蔔片,然後,倒入鱈魚塊。燒沸後,加鹽,料酒、醬油、胡椒粉,煮5分鐘。出鍋前加蔥段、芝麻油即可。
草菇魚片粥
大米50克,鱈魚100 克,青豆20克,草菇50克。
大米洗淨,用水浸泡1小時,放入鍋中,煮成粥;鱈魚洗淨,切長方形薄片;草菇、青豆用沸水焯熟透,撈出,瀝乾。
鍋中倒入高湯煮沸,放入薑末、草菇略煮一下,加入大米粥煮沸,再加入鱈魚片煮熟,最後加入鹽調味,出鍋前放入青豆即可。
孕婦9周到12周的食譜有哪些2
孕婦在飲食方面需要注意什麼呢?
1、食物多樣化,飲食清淡為佳
在懷孕期間,準媽媽飲食以清淡為宜,注意不能攝入過多的糖、鹽和油。攝入過量糖可能會導致孕婦體重增長過快,不利於媽媽的身體健康和胎兒的分娩。攝入過多的鹽會加重紅娠期水腫及婦娠期高血壓。
2、注意水分的補充
為了滿足胎兒生長髮育,羊水量會不斷增加。因此,準媽媽需要不斷地補充水分,以保證自己和胎兒的需要。
3、多吃蔬菜,水果適量
準媽媽一定要多吃水果蔬菜,水果蔬菜含有豐富的維生素、纖維素等營養物質,能夠補充營養。但是水果的量要適度,孕早期每天250—300克,孕中晚期每天200—400克即可,少吃高糖含量的水果。
4、動物肝臟不能少,奶製品不能捨充
動物肝臟營養豐富,孕婦應每週吃1~2次,每次40—50克,但也不能貪食以免過量。當然,懷孕期間準媽媽也要注意補充奶製品所帶營養。
5、少喝碳酸飲料,不吃方便食物
準媽媽還應該少喝碳酸型飲料,像可樂等碳酸型飲料,裡面含有香精、色素及糖或糖精等物質,有的還含有磷酸、糖及咖啡因等物質。這些對於準媽媽和寶寶都是有害的。
孕期前三月營養食譜
孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強營養,而且對膳食結構、食品選擇等方面,也要十分注意。懷孕期間,寶寶不斷甚至發育,需要充足營養供給,但增加營養並不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養。
懷孕前3個月是關鍵期。那麼,孕婦前三月營養食譜要注意什麼呢?
1、不宜長期高脂肪飲食
孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒患生殖系統癌瘤的機率。因為長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認為,蛋白質供應不足易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復遲緩,乳計分泌稀少。但孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,引起腹脹、食慾減退、頭暈疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
有大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使人體機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利孕婦優生。
4、不宜過度鹹食
現代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。為了孕期保健,建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
孕期吃什麼水果好
水果中含有各種維生素、纖維素等營養物質,對準媽媽的新陳代謝和胎兒的生長髮育來說都是不可或缺的。所以,在懷孕過程中,多吃水果,不僅對媽媽有益,對寶寶也有很大的好處,簡直就是一舉兩得。那麼,孕婦應該多吃什麼水果呢?
1、蘋果中含有磷和鐵等元素具有補腦養血作用,是一種非常適合孕婦的溫和水果,還富含脂質、多種維生素等營養成分,有利於胎兒大腦皮層的.發育,促進後天記憶力的形成。
2、獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養食品。懷孕的前3個月,有可常食用獼猴桃。但也但並非人人皆宜。獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食。
3、在所有水果中,櫻桃鐵含量特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨等水果的20倍,而且它還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,經常食用可補血,幫助腸胃功能。
孕期怎麼吃健康
在懷孕過程中,孕婦的身體發生著巨大的變化,所以孕婦的體質很特殊,在飲食上應非常注意。那麼到底怎麼吃才能保證寶寶和自己的身體健康呢?
1、菠菜是天然的葉酸補充劑:孕婦需要補充葉酸,因為葉酸對孩子有極大的好處,能預防新生兒的畸形。孕婦除了攝入葉酸含片,在飲食上也應該多加註意,菠菜作為最天然的葉酸補充劑,非常適合孕婦食用。
菠菜怎麼燒呢?最好的辦法是大蒜炒菠菜,因為這樣不會破壞菠菜原有的口感。將大蒜拍碎備用,菠菜在炒制之前焯一下水,從而破壞掉其不容易被人體吸收的部分。最後將兩者一同放入鍋中翻炒即可。
2、水果茶香甜可口,維生素含量高,很適合孕婦食用。將自己喜歡的水果切成塊後加入水一同燉煮。水煮的水果更適合孕婦的體質,因為水煮過後的水果不會寒涼,而且水果茶味道很好,受到準媽媽們極大的歡迎。
一般來說,孕婦體質虛弱,需要吃一些滋補的食物,但也不能過於滋補。要注意飲食的搭配和平衡,不能只專注於吃肉而忽略了水果和蔬菜的攝入。
孕期不能吃什麼
由於體質特殊,為了保證自身和胎兒的健康,孕婦有很多飲食禁忌需要遵守。那麼孕婦不能吃哪些食物呢?
1、生豆類:四季豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下容易引起中毒。
2、生豆漿:生大豆中含有有毒成分,食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉含有毒物質,食用生的、未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒。
4、發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素為龍葵素,比其肉質部分毒素含量高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺而死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙鹼,這可引起咽乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。
除了上述所列舉的食物,還有許多食物都是孕婦在食用過程中需要特別注意的。如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決,可以諮詢醫生,請醫生根據自身狀況來判斷能否食用。
還需要說明的是,有些食物比如說螃蟹、薏米等,部分孕婦並不適宜過多食用。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量此類食物,也不必過於擔心,一般並無大礙。
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