清潔飲食減肥法 簡單6個步驟讓你飲食從此更健康、更輕體
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簡單易操作的6個步驟,讓你的飲食從此更健康、更輕體。
清潔飲食並不是要顛覆你的全部膳食習慣,你只需在每天三餐中,加入一些優質、健康的食材。今天介紹給大家的這幾個實操性超強的步驟,比如注意餐盤中的食物比例、多喝水、購物時再多留意點等,都能讓你飲食變得更加健康、清潔。
想要讓日常飲食變得更健康,確實需要一點主觀能動性,因為你將和食物建立一種更緊密的良性關係。讓食物儘可能的迴歸本質,並且更好的展現其原始的味道;知道自己吃的食物中都含有那些營養成分,如何烹製能讓它們發揮出自身的最大價值,以及這些食物的來源。
快跟著小Pi來看看這6個清潔飲食指南吧~
1儘量自己做飯
只有親自下廚,你才能完全掌控自己將要吃的食物。當你對照菜譜烹飪時,你才能知道每種食材都是如何處理的。相較於下館子,自己做飯能讓你減少鹽、糖的攝入,從根本上杜絕防腐劑、人造食用香精和色素、反式脂肪酸等。
PiPi健康飲食的理念正是提倡大家少油、少鹽、少糖,選擇優質的食材,並學會去品賞食物本身的味道。
2營養均衡
多吃新鮮蔬果,從當地超市、菜場、農場購買,當然你也可以自己種。儘量選擇應季蔬菜,反季節蔬菜在營養成分含量方面與時令蔬菜相比,發生了某些變化,它們的營養價值並非完全相同。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入蔬菜300-500g,水果200-350g。
主食方面儘量選擇全穀物,精細的米麵少吃。兩者相比較,全穀物中脂肪、膳食纖維、蛋白質都要更優質。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入主食350-600g。
在肉的選擇上,魚、禽、蛋和瘦肉均為優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B組維生素和礦物質的良好來源。肉類食品中的蛋白質不僅含量高,而且氨基酸組成更適合人體需要,尤其是富含賴氨酸和蛋氨酸,若與穀類或豆類等富含植物蛋白質的食物搭配食用,可明顯發揮蛋白質互補作用。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入葷菜120-200g。
3勤看配料表
原則是:越少越好。食物包裝配料表上的成分越少,對身體更好,儘量選擇成分少於10種的食物;還要注意第一個原料,因為《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》中明確規定,配方表中的配料必須按照加入量的遞減順序來排名的,越靠前的含量越大。
沒有配料表可看的時候呢,那就這麼做吧:從超市選擇全穀物、調料、新鮮蔬果和經牧草養殖的肉源。
4瞭解食材來源
對入口的食物要嚴格把關。如果可以,儘可能去追溯食物的種植產地,如果不能,那麼儘量選擇運輸距離短的。一些耐儲存的食物確實保質期較長,但其中大多添加了人工防腐劑。合格的清潔型食物保鮮期不應超過25天。
下次去買菜前先做做功課:現在有哪些應季食物。因為應季食物大多更新鮮,營養價值更高。
5老生常談——多喝水
據美國疾控中心的一份報告顯示,約43%的成年人每天飲水不足四杯。相較於其他食物型水分來源,飲料中往往含有很多糖分、咖啡因、人工甜味劑和酒精。而如果多喝水,你就會自然而然地少喝這些不利於健康的飲料了。
另外,疾控中心的這份報告還顯示:經常多喝水的人,也往往是那些愛吃蔬果、經常鍛鍊、少吃快餐的人,這類人也經常光顧超市和菜場。這麼說吧,一箇中杯脫脂拿鐵、一瓶椰子水或者兩杯葡萄酒可能聽起來很健康,但它們卻為你的每日能量攝入增加了420卡,還“附贈”咖啡因和酒精。
6坐下品嚐,自己調味,與人分享
放慢進食速度。當我們坐在車裡或電視機前吃飯時,就會不自覺地忽視食物的分量、成分,甚至口味。但如果選擇坐在餐桌旁,和親朋好友一起吃飯,那麼你會比較容易去選擇更優質的食物。
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