微波爐保鮮膜怎麼使用
本文已影響2.6W人
本文已影響2.6W人
微波爐保鮮膜怎麼使用,很多家庭都喜歡用保鮮膜來包裹食物,用保鮮膜可以使一些食物保持新鮮,但是很多人都佈置微波爐怎麼用保鮮膜,下面教大家微波爐保鮮膜怎麼使用。
微波爐保鮮膜怎麼使用1
保鮮膜使用時直接包裹在食物的外邊即可,普通保鮮膜不可以直接放入微波爐使用。
市場上的保鮮膜分爲兩類,一類是普通保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,又可用於微波爐,在使用上要特別注意區別使用。
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜,就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐,但使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜,因爲當菜熱的時候即加蓋保鮮膜,不僅不能保持蔬菜中的維生素C,反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物,這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要使用保鮮膜包裝貯藏,可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。
4、並非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養素。但蘿蔔、黃瓜、豆角的`實驗結果卻完全相反,用保鮮膜營養損失會很大。
擴展資料:
保鮮膜使用技巧:
把保鮮膜存放在冰箱裏,用的時候再拿出來,剝離每層薄膜就容易多了。
這是因爲,保鮮膜的材料在冷藏時會暫時失去一些黏性。
首先,冷氣減少了薄膜之間惱人的靜電;其次,塑料保鮮膜的分子構成在低溫環境下會發生變化。
美國好管家研究所的清潔用具及紡織品實驗室主任卡羅林·福特經過試驗後確認,塑料保鮮膜冷藏後更容易展開和使用,它不會粘在一起,但密封飯菜黏性卻足夠了。
微波爐保鮮膜怎麼使用2
保鮮膜微波爐
目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要分爲三大類:
第一類是聚乙烯(PE),主要用於普通水果、蔬菜等的包裝;
第二類是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用於熟食、火腿等產品的包裝;
第三類是聚氯乙烯(PVC)保鮮膜。
PVC保鮮膜在生產時需要加入助劑,這些助劑在加熱或接觸到油脂食品時容易遷移出來,殘留在食品中,所以把保鮮膜放在微波爐里加熱,對人體造成危害,因此不要把蔬菜等食物帶着該保鮮膜放到微波爐里加熱,也不要帶着保鮮膜放到冰箱裏。
另外,無論何種材料製成的保鮮膜,應按照產品包裝上規定的溫度範圍使用,且保鮮膜不要長期與食品直接接觸,加熱時應在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔,以免爆炸,並防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
塑料袋裝的牛奶可安全飲用
用來包裝牛奶的塑料袋並不是一層膜,爲了保持氣密性,一般的塑料袋都由多層膜複合而成,其裏層的成分爲PE,加溫再喝不會有問題。
有色塑料袋別包入口食品
目前市場上很多賣肉、賣菜、賣水果的小販使用的塑料袋,除了一部分是透明的、白色的以外,還有紅色、黑色甚至黃、綠、藍等顏色。 據介紹,用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物,最好別用有顏色的塑料袋。
原因有二:
首先,用於塑料袋染色的顏料滲透性和揮發性較強,遇油遇熱易滲出;如果是有機染料,其中還會含有芳烴。
其次,不少有色塑料袋是用回收塑料製造的,由於回收塑料中雜質較多,廠家不得不在其中添加顏料,加以掩蓋。
如何檢測塑料袋有無毒性感官檢測法:
無毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明,有柔韌性,手感潤滑,表面似有蠟;
有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色,手感發黏。
用水檢測法:把塑料袋置於水中,並按入水底,無毒塑料袋比重小,可浮出水面,有毒塑料袋比重大,下沉。
抖動檢測法:用手抓住塑料袋一端用力抖,發出清脆聲者無毒;聲音悶澀者有毒。
火燒檢測法:無毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈藍色,上端黃,燃燒時像蠟燭淚一樣滴落,有石蠟味,煙少;有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃,離火即熄,火焰呈黃色,底部呈綠色,軟化能拉絲,有鹽酸的刺激性氣味。
微波爐保鮮膜怎麼使用3
微波爐加熱保鮮膜有毒嗎
記者從相關部門瞭解到,《食品用塑料自粘保鮮膜》國家標準將於12月1日起實施。今後,保鮮膜能否用於微波爐加熱,是否能接觸帶油脂食品,消費者在選購時便可一目瞭然。
記者在標準上看到,按照保鮮膜的材質和加工工藝,保鮮膜可分爲聚乙烯(PE)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。據瞭解,3種保鮮膜中,PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的
目前市場上出售的大多數保鮮膜使用的原料就是PE,而PVC保鮮膜也可用於食品包裝,但在微波爐加熱後因包裝過熱或遇油性大的食品,會產生有害物質。新標準規定PVC保鮮膜應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言等。其他類別的保鮮膜,如宣稱可用於微波爐加熱,則要註明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。此外,保鮮膜還應標誌“食品用”字樣。
使用微波爐保鮮膜的注意事項
1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10攝氏度左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110攝氏度左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
哪些食物不能用保鮮膜
實驗表明,100克裹上保鮮膜的韭黃,24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克,油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭,100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後,其維生素C含量減少了3.4毫克,豆角減少3.8毫克,黃瓜存放一天一夜後,其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出,這些食物和保鮮膜接觸後,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,對健康不利。
微波爐可以用保鮮膜嗎 微波爐能不能用保鮮膜
別用微波爐加熱幹辣椒怎麼回事 微波爐加熱幹辣椒會怎麼樣
紫薯可以放微波爐烤嗎 紫薯放微波爐怎麼烤 微波爐烤紫薯要多久
千萬別這樣使用微波爐
微波爐正確的使用方法圖解
微波爐使用的八大原則
糉子能用微波爐加熱嗎 糉子用微波爐怎麼加熱
使用微波爐的注意事項
光波爐和微波爐哪個更實用
微波爐使用方法步驟簡單易懂的
微波爐烤紅薯可以用保鮮膜嗎 微波爐保鮮膜烤紅薯方法
使用微波爐會致癌症嗎
微波爐的使用方法有哪些
多功能微波爐使用方法
微波爐的正確使用方法教程
微波爐泡麪用冷水能開嗎 微波爐泡麪做法大全
微波爐的使用禁忌有哪些
微波爐使用時的注意事項
糉子可以用微波爐加熱嗎 糉子怎麼用微波爐加熱
什麼是蘭芝睡眠面膜 怎麼使用蘭芝睡眠面膜
微波爐的使用方法和注意事項
使用微波爐的禁忌大總結
微波爐美食大全做法:圖解怎麼用微波爐做菜
使用微波爐的禁忌有哪些
盤點使用微波爐的誤區
微波爐如何正確使用方法
微波爐正確的使用方法
微波爐使用的注意事項
榴蓮能用微波爐加熱嗎,榴蓮放微波爐加熱會怎麼樣
保鮮膜能用微波爐加熱嗎?微波爐加熱保鮮膜有毒嗎
格蘭仕微波爐使用步驟
微波爐的正確使用方法以及步驟
微波爐的使用方法以及注意事項