6種超高蛋白食物
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6種超高蛋白食物,對人體健康來講良好的生活習慣,堅持鍛鍊,還要有正常的飲食,尤其要注意蛋白質的攝入。蛋白質對人體非常重要。以下給大家來介紹6種超高蛋白食物。
6種超高蛋白食物1
1、蘑菇
蘑菇營養豐富,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚豔麗。另外,蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外。
2、黑豆
黑豆的營養價值很高,具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
此外,黑豆還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質,對護膚有很好的功效。
3、黑芝麻
芝麻富含高蛋白,具有很高的食療價值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
芝麻中的.維生素E,在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護皮膚的健康,減少皮膚髮生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用,從而改善、維護皮膚的彈性;促進皮膚內的血液循環,有營養物質、有水分,皮膚當然柔嫩和光澤。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、綿羊肉之分。羊肉肉質比豬肉要細嫩,且脂肪與膽固醇的含量都較低。羊肉含有豐富的蛋白質,對皮膚很有好處。多食羊肉有益氣補虛、促進血液循環的作用,從而使面色紅潤。
5、牛奶
牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養顏作用,可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。
牛奶還能爲皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,另外,還能暫時提供水分,所以牛奶是天然的護膚品,也是“綠色護膚品”。
6、三文魚
研究發現,魚類尤其是深海魚類如三文魚,可以除皺養顏,降低血壓,保護心臟、關節,穩定血糖和情緒,延年益壽。
三文魚是所有魚類中含OMEGA-3脂肪酸最高的,可以幫助皮膚鎖住水分,有滋潤保溼的功效,防止產生皺紋,不僅如此,它還提供了多種能促進肌膚健康和美麗的理想營養成分,如DMAE、蝦青素、高質蛋白、維生素A和硒。三文魚中的蝦青素能延緩皮膚衰老,還能夠保持皮膚免受紫外線的傷害。
6種超高蛋白食物2
1、菠菜
談到蔬菜的健康功效,綠葉蔬菜排在第一位。實際上,菠菜是您可以吃的最營養的綠葉蔬菜之一。 葉子不僅爲人體提供了大量的葉酸,錳,鎂,鐵,鉀,鈣,維生素A和C,而且還提供了大量的蛋白質。
蛋白質佔菠菜卡路里的30%-100克即是2.9克蛋白質。它還包含所有必需氨基酸。 菠菜還含有植物化合物,可以增強抗氧化劑的防禦能力並減輕炎症。因此,有很多充分的理由更頻繁地吃菠菜。
2、大白菜
大白菜及其近親白菜是植物蛋白的良好來源。70克大白菜已經含有1克蛋白質。白菜還是葉酸,鈣,鉀,錳,鐵和維生素A,C和K的極好來源。與菠菜相似,大白菜也富含抗氧化劑,主要存在於植物的外葉中。大白菜主要用於許多亞洲食譜,例如平底鍋,湯和春捲。如泡菜生產中發酵時,白菜有益健康。發酵過程中會產生支持健康腸道菌羣的細菌。
3、西蘭花
西蘭花是另一種受歡迎的蔬菜。儘管這種植物的熱量非常低(100克僅含25 kcal,但蛋白質卻爲2.8克),但西蘭花卻是真正的“發電廠”。它含有大量葉酸,錳,鉀,磷和維生素K和C,以及人體所需的所有必需氨基酸。西蘭花還向該生物體提供植物生物體和類黃酮,例如山emp酚。這些可以具有抗氧化和抗炎作用。
爲了在烹飪時不失去植物的健康促進作用,建議您食用生或蒸的西蘭花-夏天味道特別是沙拉中的味道佳。
4、羽衣甘藍
羽衣甘藍味道不好。無論您是否喜歡:深綠色多葉蔬菜的健康益處不可否認。100克含有2.5克蛋白質,但只有32卡路里。 嫩捲心菜蔬菜也是維生素C的極好來源,也是鈣,鉀和錳的極好來源。它還可以爲人體提供大量的抗氧化劑。
5、抱子甘藍
甘藍維生素C含量出色,苦味物質可促進脂肪代謝,並且人體細胞受到抗氧化劑的保護。同時,蔬菜當然是真正的蛋白質炸彈:100克布魯塞爾芽甘藍含有約3.5克植物蛋白。如果準備得當,抱子甘藍甚至可以嚐到美味。
6、花椰菜
花椰菜提供了大量的蛋白質來滿足卡路里的需求。100克白菜爲人體提供了2克蛋白質,但只有25卡路里。它也是維生素C和K以及鉀,錳,鎂,磷,鈣和鐵等礦物質的重要來源。
花椰菜還含有大量的芥子油糖苷化合物,稱爲芥子苷。研究表明該化合物具有抗癌,抗氧化劑和抗炎特性。但是,由於促進健康的物質的含量僅在五分鐘後急劇下降,因此建議食用這些生的或稍蒸的蔬菜。
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