天熱減肥不想動?沒關係飲食來幫你
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天熱減肥吃什麼
咖啡:喝咖啡可以幫助我們提神,但是其實咖啡也能夠幫助我們減肥哦,但是我們需要少喝,咖啡可以提神,很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的咖啡因能讓人興奮,保持活力。咖啡因能提高心率,血液中會有更多氧氣,進而燃燒更多卡路里。但切記,不要選擇奶油及糖過多的咖啡。
黃瓜:黃瓜也有減肥的功效,我們也可以說適當的吃一些黃瓜減肥哦,黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後時間放置,這樣也會促使維生素損失。
葡萄柚:葡萄柚當中含有的纖維比較多,能夠加快新陳代謝,還可以幫助我們減肥,葡萄柚可以加速新陳代謝,幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間,增加飽腹感。葡萄柚富含纖維,有助於穩定血糖水平。美國的一項研究發現,食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。
西紅柿:西紅柿當中含有的維生素比較多,適當的吃一些也可以幫助我們減肥,西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
鱷梨:鱷梨當中的不飽和脂肪酸比較多,能夠幫助我們加快新陳代謝,能夠幫助減肥,鱷梨含有單元不飽和脂肪酸,能夠加速新陳代謝,保護細胞免遭自由基損壞。而且,鱷梨對人體健康非常有益。能夠降低膽固醇水平,治療傷口,減少心臟病及中風風險,對頭髮及眼睛十分有利。早飯可以吃半個鱷梨,再搭配西紅柿都很不錯。
芹菜:芹菜當中含有的熱量是非常少的,還可以幫助我們減肥哦,芹菜含有少量卡路里,當我們享受芹菜的美味時,體內就在燃燒卡路里,且燃燒的卡路里要遠大於芹菜所提供的卡路里。此外,芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維,是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質或營養物,選擇芹菜就需慎重,最好能與其他食物搭配食用。
大白菜:白菜當中的營養物質比較多,也能夠幫助我們減肥,但是食用白菜是有禁忌的,大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有助。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
綠茶:綠茶當中含有很多的抗氧化劑,不僅可以延緩衰老,對於減肥瘦身也非常的有效果,綠茶能夠很好地提升新陳代謝,去除油脂油膩。這種熱飲很普通,但卻有益於健康。綠茶富含抗氧化劑,能加速新陳代謝,有助減肥,是女士的不錯選擇。所以,不管工作或閒暇之餘,都可以泡上一杯綠茶,靜靜地享受它的清香。
天熱減肥的營養食譜
1、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法:
①將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。
②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條捲起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料:熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法:
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,一併裝到盤內,上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,澆在上面,吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料:蕨菜200克,雞脯肉100克、幹澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。
做法:
①將蔗菜洗淨用開水焯一下,泡入水中30分鐘後取出,切爲2釐米的長段備用。
②雞肉切絲,入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下,炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱,將雞絲倒入炒熟,控油備用。
③炒鍋二次上火,倒入少量色拉油,加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜,煸炒片刻即成。
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