宮寒應該吃什麼?阿膠枸杞雞
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【導讀】:宮寒的女人一般都很怕冷畏寒,並且很容易痛經,那麼,宮寒如何好好調理呢?看看這四個飲食療法吧!
1、阿膠枸杞雞
材料:阿膠30克,雞1只,枸杞15克。
做法:將阿膠砸碎,放杯中,加黃酒,隔水燉烊;雞宰殺後去毛及內雜;枸杞子洗淨;生薑、蔥適量、將淨雞肉放鍋中,加生薑、蔥,並加水足量,燉半小時,去生薑、蔥,加枸杞子,倒入烊化的阿膠,並放鹽,再燉煮15分鐘,加味精調味食用。
2、雞煮益母草
材料:烏雞1只,益母草500g(分4份,分別用酒、醋、薑汁、川芎汁浸透炒幹)。
做法:將制好的益母草,放入雞膛內,用清湯煮,雞淡吃,或酒送下亦可。雞骨並藥渣焙乾爲末,加當歸120g、續斷60g、姜18g爲末,煉蜜爲丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。
3、當歸羊肉湯
材料:當歸、黨蔘各15g,黃芪30g,生薑10g,羊肉500g。
做法:羊肉切片,各藥用紗布包紮,加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。
源於《濟生方》。本方以參、芪補氣,羊肉補血,當歸補血活血、止痛,生薑溫中健胃。
4、枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊。鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒後倒入枸杞子,清湯(2000毫升),鹽,蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l―1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥,姜,入味精。
作用:補腎養血。適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。
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