爲什麼宴席坐次和會議坐次相反
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爲什麼宴席坐次和會議坐次相反,中國乃禮儀之邦,長幼有別,尊卑有序,這體現在生活、工作的方方面面,宴會和會議的座次更是如此,下面來看看爲什麼宴席坐次和會議坐次相反。
我們先來看看宴會吧,宴會不僅是簡單的聚餐吃飯,更是一種重要的習俗和社交文化,所以座次排序不容忽視。在大部分的中式宴會中,尤其是家庭宴會,基本上都遵循“先朋友,後親戚,再宗族”這條原則,與此同時又按照年齡長幼排序。
具體來說,同一餐桌上的席位主次排序一般情況下,面對着門口(方位面東或者面南)的席位是上席,背對着門口的是陪席。主席向門既可以觀全局,又可以避開客人進出以及上菜、敬酒帶來的干擾;而靠近門的席位一般是主家的家人,這既體現出對客人的尊重,也方便進出照顧親友。其他的賓客根據長幼尊卑,按照左上右下的原則依次落座。
公務宴會按照我國慣例,一般遵循“職務原則”按照職務高低順序安排席位,職務高的居上,低的居下;身份高的.爲上,低的爲下。與此同時還要兼顧年齡的長幼。具體地說,職務最高的坐最上席,第二坐在最上席左側,第三坐在最上席右側,依次落座。
再說說會議吧,在文山會海的今天,明白會議上主席臺的座次特別重要,不僅可以避免出現錯誤造成誤會,還能一眼看清領導們的職務高低。
一般來說都是職位最高的坐中間,其餘的按照職位高低按照左上右下的原則從中間向兩側排列。具體地說,如果主席臺上的席位是奇數,老一坐中間,老二坐左側(老一的左手邊),老三坐右側,依次排序;如果是主席臺上的席位是偶數,老一坐中間偏右的位置,其他人一左一右順序排列。
會議與宴會席位明顯不同的是,宴會的上席設在離門口較遠,面對門口位置,而主席臺一般設在離門口較近的位置,因爲職位最高的人一般來的最晚,走的最早,這樣既方便進出,又方便觀察門口人員出入情況。
綜上所述,宴席和會議的座次既有相同之處,又有所差別,歸根結底還是充分照顧了地位尊者、職位高者的體面和方便,最好的座位永遠留給長者和尊者。
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因爲宴席坐次與會議坐次意義性質不同。宴席的氣氛是歡快、輕鬆、祥和的,而會議的氣氛則是莊嚴、莊重、嚴肅的。所以宴席的坐次和會議的坐次相反。
中國人的宴會一般以圓桌爲主,這是由中式餐食決定的,以便每個人都很方便的夾到菜。民間宴會主人會坐在對着門的地方,這會讓主人能看到客人到來做好迎接的準備。比較重要的第一客人安排在主人左邊,第二客人安排在主人右邊,以此類推。
會議坐次是以主要負責人爲中心,其他人依職務一左一右排序。主要領導在左方爲上,如果是大型會議,在主席臺上,人員是雙數的話,第一領導人在中間兩個位置靠右,其他職務人員一左一右排列。
從宴席坐次和會議坐次上,我們可以看出中國文化的點點滴滴,傳統文化底蘊豐富,現代文化時尚多彩!
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按我國傳統禮儀,坐席是右爲大,左次之。宴席分主賓,首位爲主人席位,那麼主人右手位爲大、左手邊爲次,依次類推;而會議爲最高領導坐首位,其右手邊爲第二位,左手邊爲第三位,依次類推。因此宴席坐席與會議坐席相反,其實道理是一樣的。
宴請接待是公務活動的重要內容,普通人在一些情況也不可避免與體制內聚餐宴請。體制內的宴請或者說酒桌文化與其它場合有着截然不同的差異。今天具體講一講體制內就餐怎麼就坐,怎麼點菜等,供大家參考。
1.就坐。主要是主位在哪,其他人怎麼排序。
主位:正對着門的位置,沒有正對着門的`位置即是正對着電視或字畫的位置。
其他人怎麼坐:按1234序號計算職務高低,主位爲1,以主位右面爲2,左面爲3,再右邊爲4……依次類推。如接待上級機關,負責接待的領導爲主位,上級機關從2依次就坐。
需要注意的是,就餐與會議排序正好相反。主要是就餐一般使用右手,方便主位與主客交流。
如圖
2.點菜。
點菜時間:涼菜,要在領導到達之時都已上好。切忌空桌子。熱菜,一般提前點好,向領導確認後,報菜單。或多由2或3位次人來點菜。領導一般不參與此類具體事務。
點什麼菜:“八涼八熱”和“四葷四素”,必須有魚和幾道硬菜。
3.飲酒。在晚上聚餐不違規情況下。
一般提前以分酒器倒好。
敬酒:主位“酒過三巡”,即敬所有人3次,也有爲6次和9次的。寓意是:三六九往上走。便可開始相互敬酒,先從主位敬起,然後主客位次之,副客位最後。
由主位人進行完後,其他人才可進行,切忌喧賓奪主。
代酒:現在不同於過去,如領導不能飲酒或酒量不好,則其他人不宜勸酒,極少出現代酒行爲,一定要慎之又慎。
能不能不喝酒:可以不喝,但一定從一而終,任何場合都不喝,不然是對人的極不尊重。
4.買單。如有需要,買單的要求是以“我出去接個電話”“我去上個廁所”等接口佯裝出包間,悄悄到前臺結賬。
另外,分享以下其他聚餐座次:家庭聚餐爲長輩做主位。
一、合影時的作爲安排。
數字越小,表示地位越高。
二、會議主席臺座次安排。
也是數字越小,表示地位越高。
現在我們講的是會議之前要做什麼,一定要將參加會議的領導資料熟記於心,這關係到,身份,職位,姓名,性別等等,萬無一失了我們在接着看領導單數雙數問題:
單數:如果你的領導是單數的話就要將最大的領導安排在最中間的位置,也就是一號,因爲這樣可以體現出領導的權威,也可以體現出對領導的尊重,其他的人就以領導爲中心,一次左右左右的進行排列。需要記住的是左是以.主席臺爲出發點的左邊哦!用觀衆的眼光來看2號的領導在1號領導的.後邊,繼而依次排列。
雙數:如果統計完領導的人數是雙數的話要怎麼辦呢?別擔心,我們這麼排,我們先將最大的兩位領導放在中間,也就是圖中的12兩位,接下來就簡單了,向上面的一樣按着右左右左依次進項排列,你學會了嗎?一定要學會哦!
三、宴席座次安排。
宴席一般都是圓桌,按下圖對號安置即可。
四、轎車座次安排。
常規記住8個字:右高左低,後高前低。
但是打親戚朋友車時另當別論:這種情況下,副駕位置爲上座位。表示你跟司機關係更加親密,而不是在打車,坐這裏也是出於對對方的尊重。
還有一種特殊情況就是:接送高級官員、將領等公衆的人物時,考慮到乘車者的安全和隱私,司機後方位置爲上座,優先安排。
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