桑葚的功效及作用
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桑葚的功效及作用,桑葚,爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。下面分享桑葚的功效及作用。
桑葚的功效及作用1
桑葚的功效與作用:
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
2、烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
3、預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要爲亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目
常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚的營養價值:
桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養豐富,所以桑葚又被稱爲“民間聖果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。
桑葚的功效及作用2
增強免疫力
桑果汁含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等,具有多種活性成分,這些成分都有一個共同點,那就是都具有調整機體免疫功能,激發淋巴細胞轉化,增強人體免疫力。
促消化
桑葚含胡蘿蔔素維生素B1、維生素B2、維生素C,糖類,鞣質等等,還有蘋果酸及多種有機酸,不僅可以保護視力,同時能加快胃液的分泌,促進入體胃腸蠕動,改善消化不良及習慣性便祕。
美容養顏
桑葚中含有豐富的天然抗氫化成分維生素C、愛美的朋友都知道維生素C的作用,當人體攝入果蔬中天然的維生素C後,可通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效,所以想保持年輕貌美酌你一定不要忘了桑葚。
滋陰生津
桑葚洗淨生食有滋陰生津、清虛火的作用。凡陰虛有火者,皆可將桑葚作爲輔助食療果品。桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸,鮮食生津止渴,入胃能促進胃液分泌,調節消化。
補血養血
桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高,這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯.所以桑葚也是補血佳品。
補腎
由於先天不足或後天肝腎虧損而少年白髮者,可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助於補精益腎,使白髮轉黑、脫髮再生。此外,對於寒熱混雜而致的性機能失調,不能服食強腎補陽藥物者,長期飲用桑葚汁也會有較好的效果。
健腦
桑葚中含有防止智力障礙所必需的維生素E;而桑葚中所含的'B族維生素可以幫助腦內物質代謝,對腦的發育和腦功能正常的維持很有好處;桑葚中的鈣元素能保證大腦活躍的思維活動,讓大腦的思維能力和工作狀態維持在最佳狀態。
桑葚的功效及作用3
桑葚的功效:
中醫學認爲,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。
現代醫學認爲,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點,被醫學界譽爲“21世紀的最佳保健果品”。
桑葚的作用:
桑椹有改善皮膚的血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑椹具有免疫促進作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
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