春天適合吃什麼食物
本文已影響1.73W人
本文已影響1.73W人
春天適合吃什麼食物, 春季天氣較爲乾燥,也是各種疾病的高發時期,春季也是一個十分適合養生的季節,人們的身體健康最主要還是吃出來的,以下分享春天適合吃什麼食物。
春天適合吃什麼食物1
山藥
從中醫上講,山藥具有生津益肺,補脾養胃,補腎澀精的作用。而春季,乍暖還寒,不宜吃冷食。而通過進補山藥,可以通過一個春天的調養,將腸胃調節到最佳。這樣,在夏季來臨的時候,減少因吃冷飲,而出現腸胃疾病的概率。
動物肝臟
常見的有豬肝、羊肝。通過進食這兩種食物,養血明目、補肝養肝的作用。而春季,是各種細菌真菌快速繁殖的時節,所以人體的排毒,非常重要。通過進食動物肝臟,可以調養,人自身最大的排毒器官,肝臟。可以說是,吃那補哪。
韭菜
韭菜作爲日常生活中,經常食用的蔬菜,其營養價值,非常不錯。韭菜的主要營養成分有維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物、維生素C、維生素B1以及礦物質等。而在春天,多進補維生素礦物質等營養成分,可以在短時間內,修復人體在冬季,留下的各種潛在問題。
春天適合吃什麼食物2
在春天大家可以吃草莓,草莓本身就是能夠起到潤肺健脾的效果,如果是體虛的人可以適量的吃草莓,但是如果是脾胃虛寒的人就不要吃草莓,因爲草莓的性質偏寒,有可能會影響到人體的脾胃健康。
在春季建議大家可以吃櫻桃,櫻桃本身就是具有解熱的作用,可以起到益氣祛風的效果,但是櫻桃的性質偏熱,如果是陰虛火旺的人就不要吃的太多,儘量的不吃或者是少吃。
蘋果春季氣候變化極大,特別容易感染病菌,建議大家可以多吃蘋果,可以增強個人的抵抗力,同時還能夠預防人體感冒,也可以爲人體補充維生素等營養物質。
春季天氣會比較乾燥,水分也會大量性的流失,建議大家可以多吃點梨子,梨子酸甜可口,而且鮮嫩多汁,還能夠起到生津止渴的作用。
在春天大家可以多吃點韭菜,韭菜本身就是含有大量的揮發油,維生素等營養物質可以起到健脾提神的效果,還可以改善春困的現象,在春天是非常適合的。
春筍的味道清淡鮮嫩,營養非常豐富,含有非常多的植物蛋白質以及微量元素,另外膳食纖維的含量也是相當高的,可以起到助消化的效果,爲了防止過敏,建議大家在烹調的時候先要用開水燙,如果有過敏反應是需要馬上停止使用的。
在春天大家可以吃胡蘿蔔,胡蘿蔔主要是可以爲人體補充維生素同食,還能夠增強個人的免疫功能,防止皮膚及呼吸道受到影響,預防人體感染病菌。
春天適合吃什麼食物3
春筍
春天是春筍嚐鮮的好時節。它被推爲“素食第一品”、“春天的菜王”。春筍味清淡而鮮嫩,營養豐富,含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫臨牀研究發現,春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
韭菜
俗話說,“春食韭則香,夏食韭則臭”,要吃韭菜就得趁春天。韭菜是春天裏最好的蔬菜之一,有人稱它爲春菜第一美食。
韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C,以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等,具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養肝,增強脾胃之氣。
香椿頭
香椿又被稱爲“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”,它具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此,其富含優質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。
薺菜
在“春分吃春菜”的食俗中,春菜指的是恰值春芽青嫩茂盛的野菜。
春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
萵筍
萵筍,又名萵苣、千金菜、香馬筍,是冬春主要蔬菜之一。常言道春令萵筍似黃金,由此可見萵筍的營養和保健作用有多高。
春暖花開的時節多吃萵筍或有意想不到的好處,因爲新研究發現,它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
蒲公英
蒲公英被稱爲天然的抗生素,具有光譜抑菌和殺菌作用,而且蒲公英中的果膠含量少見的,滿足我們對可溶性膳食纖維的需求。
蒲公英在春天是最美的,這裏說的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的.味道。
馬齒莧被稱爲長壽菜,對各種痢疾桿菌有殺滅作用,含有各種弄天然的抗衰老物質,無毒無副作用,有清熱解毒、散熱消腫的作用。
馬齒菜生食、烹食均可,涼拌馬齒莧具有很高的營養價值和藥用價值,有“天然抗生素”之稱,馬齒莧粥對人體有很好的滋養作用,可以很好地改善皮膚的顏色,使肌膚散發健康的光澤。長時間面對電腦的上班族可以試試馬齒莧豬肝湯,可以益肝明目、寬中下氣。
春天的飲食食譜
一、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗淨切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃,適用春季。
二、薺菜百頁卷
【做法】
薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
三、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗淨切段,入油鍋炒熟,加鹽、味精調味後,放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽,適合春季。
四、枸杞春筍肉絲
【做法】
將豬瘦肉洗淨切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。此菜適用於腎不好目眩,視覺模糊,體弱乏力等症,冬春兩季食用最佳。
五、薑汁菠菜
【做法】
菠菜揀洗淨,入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出,加薑汁(薑末加冷開水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養血上血,通利腸胃,上海酒,適合春季。
春天飲食注意事項
營養要均衡
在春天這個季節飲食方面應該考慮從營養學的角度來看,春季飲食要保持糖分、蛋白質、維生素、礦物質的比例要保持在一個適當的比例,不宜偏吃某一成分,也不宜暴飲暴食,總之要均衡!
補充維生素
春節萬物復甦,細菌病毒也開始大量生長,這時我們通過補充充足的維生素,能夠增強體質,提高人體的抗病毒能力。宜多食用胡蘿蔔、蔬菜以及一些瓜果。
忌生冷油膩
春節本來肝火就比較旺盛,應當少吃生食、冷食,避免吃得過於油膩,以免加重肝臟的負擔。
多喝水
多喝水可以提升血液循環能力,促進新陳代謝,有利於減輕肝臟、腎臟的負擔,輔助代謝廢物排出體外。此外,春困秋乏,可適當飲茶,提神醒腦。多喝溫水,忌冷飲!
春天最好吃的食物是什麼
什麼食物有助於減肥:10款適合減肥瘦身吃的食物
冬季適合吃什麼滋補食物
胃炎吃什麼食物好合適
春天一定要吃的食物是什麼
乳腺增生適合吃什麼食物
春天吃的什麼食物最有代表性
孕期每個階段適合吃什麼食物
適合春天的美甲圖片大全 春天適合什麼顏色指甲
你適合吃什麼顏色的食物
女人養生吃什麼食物最合適
春天適合吃的食物 春天適合吃的食物都有什麼
懷孕初期適合吃什麼食物
適合夏天吃的10款美白淡斑食物
什麼食物適合在減肥的時候吃
油性皮膚適合吃什麼食物
女性早餐適合吃什麼食物
夏至養生適合吃什麼食物
小寒節氣最適合吃什麼食物
懷孕適合吃什麼食物
冬季適合吃什麼食物
春天男性適合吃什麼食物 想養生這些食物不可缺少
春天適合吃什麼水果
寒露適合吃什麼食物
春天種什麼植物?春天適合種什麼植物?
懷孕加餐最適合吃什麼食物
坐火車吃什麼食物最合適
減肥的人適合吃什麼食物
適合春季食用的食物
營養不良適合吃什麼食物
痢疾適合吃什麼食物
適合女性在冬天吃的食物有哪些
聖誕節禮物送什麼最合適