女人吃什麼早餐有營養

女人吃什麼早餐有營養，女人的身體是非常嬌弱的，早餐對人體健康的重要性顯而易見，不吃早餐除了容易導致人體吸收營養不均衡。那麼，以下介紹女人吃什麼早餐有營養

女人吃什麼早餐有營養1

女人早餐吃素食增加營養

素食早餐可以用酵母粉，黑芝麻粉，奶粉，杏仁粉，薏仁粉，糙米粉，葡萄乾一起衝調成糊糊，再加上一瓶酸奶，少許酸菜，一個水煮蛋，兩片營養麪包，這樣的早餐搭配豐富且營養均衡，而且酵母粉還是維生素B族的良好來源。

吃素食早餐要注意的問題

清粥搭配雞蛋或青菜更營養

有的女性早上喜歡吃清粥小菜，這類女性要注意清粥小菜本身沒有油脂高的問題，但是如果用醬菜，豆腐乳這類營養價值不高，且鹽分過高的食物搭配，而且這些食物屬加工食物，可能會添加防腐劑，常吃容易傷肝，腎，喜歡以清粥小菜爲早餐的女性，喝粥時不妨搭配一個荷包蛋和炒青菜，這樣攝取的營養比較多，而且不會對健康有危害。

燒餅油條配豆漿多吃無益

燒餅和油條都有油脂偏高的問題，尤其是燒餅，它雖然是烤出來的，但是製作的時候加了許多油，一個燒餅的熱量大概爲230到250卡，其中約25%的熱量來自脂肪，而豆漿也屬中脂性食物，所以這幾種食物組合在一起油脂偏高，而且吃起來會因爲油脂過多導致其他食物營養含量降低，多吃無益。

女人早餐多補充碳水化合物

科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質，脂肪，碳水化合物的攝入量應該是合理結構，碳水化合物是基礎，糧穀類實務是碳水化合物的主要來源，常見的穀類食物主要包括大麥，燕麥，大米，小麥等，早餐種加入這些食物或是含有這些食物成分的食物，獲得的營養會更成分。

女人吃西式早餐要注意的問題

有的女性早餐喜歡選擇西式組合，一份火腿煎蛋，加三明治，再加一杯奶茶或是咖啡是西餐的標準搭配，但是不管是火腿還是漢堡中的肉，都是經過油煎的，加上煎蛋和脂肪含量很高的沙拉醬，這樣一來人體攝取的油脂過量，對身體是不利的。女性最好不要吃太多西式早餐，避免喝糖分過高的飲料，比如麪包加牛奶，或者牛奶加雞蛋嗎這類組合，都不是很好的早餐搭配。

麪包加牛奶

這樣的早餐搭配看似美味，但是麪包如果是帶餡的，不論是鹹味還是甜味麪包，油脂和糖分含量高，再加上喝甜牛奶的話，吃太多容易導致人體內血糖快速上升，然後又掉下來，血糖偏低的話，對人的精神狀態大有影響。因此早餐最好喝低脂或脫脂牛奶，然後選擇原味不夾餡的麪包，自己放番茄，生菜，或者小黃瓜夾着吃，營養會更均衡。

牛奶加雞蛋

有的女性朋友早上起來，喜歡喝一杯牛奶，加一個煎雞蛋，再吃點水果，這樣的搭配看似營養不錯，但實際上雖然蛋白質，脂肪攝入量足夠了，卻忽略了碳水化合物的攝入，不是很完美的早餐組合。

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1、香蕉

在繁忙的生活環境裏，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。

2、草莓

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

3、全麥麪包

許多人都習慣選擇麪包作爲早餐，因爲無論什麼地方都容易買到，但是麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於人體健康。

4、雞蛋

美國營養學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少飢餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因爲生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因爲雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。

5、熟肉

衆所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食慾並增加消化液的分泌，有利於腸胃對攝入物的消化吸收。

6、菠菜

我們女性都應該清楚知道，菠菜是女性食物中的聖物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化爲可利用的能量。

搭配早餐的3大原則

1、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

2、穀類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。

3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。

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1、草莓

草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化爲可利用的能量。

3、脫脂酸奶

許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因爲鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

4、豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負着向【人】體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

5、香蕉

香蕉被稱爲“高能量的食品”，含有極易爲人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

6、麥片

有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家爲此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。

女人不吃早餐的10大後果

1、易引起便祕

如果經常不吃早餐，胃結腸反射的`動作會逐漸減弱，最後引起便祕。

2、加速衰老

不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

3、易患消化道疾病

不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。

4、易發心肌梗塞

如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

5、影響學習和工作能力

大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖，即血糖，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐或早餐營養不足，血糖水平就會相對降低，從而不能及時爲神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。

6、加大患慢性病的機率

不吃早餐就展開一天的工作，空着肚子的身體爲了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變爲酸性體質，加大患慢性病的機率。

7、影響容貌

不吃早餐和吸菸、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

8、易患膽結石

如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。

9、容易發胖

不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯後不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。不吃早餐會變成易胖體質，所以，吃早餐是減肥之道。

10、抵抗力降低

長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九、十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。