煮熟的銀耳放多久就不能吃了
本文已影響7.29K人
本文已影響7.29K人
煮熟的銀耳放多久就不能吃了,銀耳是一種有較高營養價值的補品,很多人都會煮銀耳來吃,但是煮熟後的銀耳放久了一般是不建議食用的。爲大家分享煮熟的銀耳放多久就不能吃了。
煮熟的銀耳放多久就不能吃了1
一般超過12小時就不宜食用了。
銀耳湯是一種口感清甜、營養豐富的甜品,含有多種維生素、蛋白質、礦物質以及微量元素等營養成分,人體適量的食用具有美容養顏、健脾養胃、止咳化痰等作用,但是銀耳煮好之後不宜存放過長時間,不僅營養物質會有所流失,還有可能出現變質的情況,一般超過12小時就不能食用了,最好是在3-4小時內飲用完,這時營養和口感都是比較上乘的。
銀耳爲什麼不能隔夜吃
銀耳一般建議當天食用完,如果沒有吃完的話是不建議隔夜的,因爲在隔夜的過程中,無論是冷藏還是室溫條件下,都會滋生一定量的細菌等有害物質,還有可能出現異味、腐爛等變質情況,食用的話對人體健康有一定的影響,常伴有腹痛、腹瀉等不適情況,因此,銀耳煮好之後最好趁早食用。
銀耳煮15分鐘可以吃嗎
一般並不建議食用。
正常情況下,銀耳需要熬製1-2小時左右才能食用,若是用高壓鍋的話會相對快一些,但是也要30分鐘左右,而煮15分鐘的'銀耳並沒有完全熟透,且營養成分沒有完全析出,這時食用無論是口感還是營養都比較差,且過多食用的話,還會增加腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等不適情況。
晚上睡前吃銀耳湯好嗎
可以適量的食用。
在睡前是可以適量的食用銀耳湯的,能夠補充人體豐富的營養物質,還能滋潤肌膚,起到美容養顏的效果,但是不宜過多食用,因爲人體臨睡前,身體會逐漸進入休息狀態,食用過多食物的話,無法完全吸收,還會增加腸胃負擔,從而影響自身睡眠情況,一般建議食用量不超過一小碗。
煮熟的銀耳放多久就不能吃了2
銀耳怎麼煮纔會粘稠
1、挑選
需要選擇優質的銀耳,經過硫薰的銀耳就算長時間的煮也不會煮得很粘稠,所以需要選擇顏色微黃的銀耳,這種銀耳煮出來的才能比較粘稠。
2、浸泡
把銀耳放在清水裏面泡發即可,不需要泡太長時間,把泡發的黃色銀耳頭部用手掰下來丟掉。
3、撕塊
把銀耳用手撕成小塊,越小越好,因爲膠是從切口中出來的,切口越多,可以讓膠質更快的出來,會讓銀耳更粘稠,千萬不能夠偷懶用刀子切,用刀子切出來的銀耳傷口是閉合的,不容易出膠,不如手撕的銀耳煮出來更美味。
4、燉煮
陶瓷的燉鍋中放入適量的冷水,銀耳要冷水下鍋,記得一次把水加足,中途加水會直接稀釋銀耳,讓銀耳無法變得粘稠。大概熬煮一個小時,一個小時後就會變得很粘稠了。銀耳熬煮的時間越長,它的粘稠度就越高。
5、加糖
煮銀耳加糖的時間其實是非常重要的,冰糖不能放的太早了,太早加冰糖有可能會粘鍋,而且煮出來的銀耳根本就不甜,也會影響到銀耳出膠,應該是在銀耳快煮好的時候放糖。
6、加醋
煮銀耳的時候可以加一點白醋進去,加白醋以後對銀耳的味道沒有任何影響,還具有一定的軟化的作用,可以讓銀耳出膠的速度變得更快,這樣煮出來的銀耳會特別粘稠。
煮熟的銀耳放多久就不能吃了3
銀耳的營養價值
1、銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
2、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
3、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5、銀耳富有天然植物性膠質,對皮膚有良好保護作用。
6、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
7、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質。
8、銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
9、由於銀耳含有大量水分,吸水後體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
經常食用銀耳的方法
銀耳石斛羹夏季氣溫高,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力,懶於動彈。要補充大量的體液,除了多喝白開水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹。作法:取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發、洗淨,與石斛加水燉服,每日一次。
冰糖銀耳湯夏天,最容易發生中暑,除了避免日曬高溫環境外,還可製作冰糖銀耳湯解暑。作法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗淨泡發,與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。
銀耳棗仁湯夏季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。作法:將銀耳15克,洗淨泡發,酸棗仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂鍋內加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。
銀耳明目湯夏季是紅眼病流行的季節,如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。作法:取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、薑汁、鹽、味精各適量,將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁、鹽和味精,待雞肝熟後,即可撒入茉莉花裝碗食用。
買的糉子能直接吃嗎 買的糉子煮多久能熟
新鮮銀耳在冰箱裏可以放多久
泡過的木耳放冰箱還能吃嗎,能吃(泡發久了就不能吃)
糉子煮熟後如何保存 糉子煮熟後放冰箱保存多久
涼拌木耳能隔夜吃嗎 涼拌木耳能放多久
螃蟹死了多久不能吃了 活螃蟹怎麼放不容易死
紅薯煮多久能熟透
銀耳湯可以隔夜喝嗎?煮熟的銀耳湯能放多久
銀耳的做法大全 銀耳的家常做法圖 銀耳怎麼做好吃又簡單
銀耳紅棗湯放冰箱兩三天還能吃嗎
月子期能不能吃銀耳
桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠燉銀耳有什麼功效
孕婦能不能吃銀耳
銀耳湯可以隔夜喝嗎 吃了過期的銀耳湯怎麼辦
煮熟的銀耳放多久就不能吃了 煮熟的銀耳可以在冰箱放幾天就不能吃了
紅酒保質期多久 紅酒打開多久就不能喝了
凍久了的湯圓總有一半煮不熟
口蘑放多久不能吃 口蘑能放多久 口蘑可以冷凍嗎
煮熟的雞蛋能放幾天 煮熟的雞蛋怎麼保存
湯圓煮熟後凍多久好吃
超市買的糉子要煮多久 超市買的糉子煮多長時間能熟
竹筍能生吃嗎 竹筍煮多久能熟
煮熟的鹹鴨蛋可以放多少天 煮熟的鹹鴨蛋怎麼保存
熟牛肉放冰箱能放多久
銀耳隔夜能吃嗎 銀耳隔夜吃有毒闢謠
橙子能不能煮熟吃
菱角煮多長時間才能熟 煮熟的菱角如何去殼
糉子煮熟後在原湯裏能放幾天 煮熟的糉子怎麼保存
鮮百合煮多久能熟 鮮百合煮粥怎麼做
螃蟹蒸多久最佳時間 螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能吃嗎
普通鍋煮玉米多久可以煮熟
紅薯煮多久能熟
玉米煮多久能熟