紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃
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紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃，紫甘藍是一種無可挑剔的食材，可以喝其他的蔬菜一起製作成美味的涼拌，那麼下面就爲大家介紹下紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃。
紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃1
食材
紫甘藍 500克
鹽 15克
姜 15克
蔥 30克
醬油 10克
方法/步驟
幹豆腐,胡蘿蔔,黃瓜,紫甘藍,都切成絲兒,裏脊肉切成絲炒熟
蔥蒜
倒入蔥蒜,加一勺鹽
一勺味精
兩勺陳醋
一勺半生抽
一勺白糖,開始攪拌均勻（可以用手抓）拌完嘗一下,如果喜歡酸甜口味的,再多放一點醋和白糖
紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃2
涼拌紫甘藍黃瓜的做法
食材
紫甘藍 1個
黃瓜 適量
醋 1湯勺
鹽 適量
大蒜 3個
白芝麻 適量
方法/步驟
首先準備好涼拌的食材：黃瓜、大蒜頭、紫甘藍。將紫甘藍老的葉子去掉，洗乾淨切絲，黃瓜切成長條絲，大蒜切片備用。
將切好的紫甘藍裝在透明的.玻璃大碗裏，加入鹽拌勻醃製五分鐘。
在鹽的碗裏，繼續放入1湯勺香醋，拌勻。
熱鍋燒乾水份，放入白芝麻炒香，倒出來裝在碗裏，備用。
將白芝麻倒出來了之後，在鍋中放入少量油，再放入大蒜爆香。
將紫甘藍的湯汁倒掉，加入黃瓜。
加入爆香的大蒜油拌勻。
最後，放上炒香過的白芝麻裝飾即可，很漂亮。
紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃3
紫甘藍胡蘿蔔黃瓜沙拉怎麼做
食材
紫甘藍 2片
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1個
大蒜 少許
生抽 1勺
鹽 1匙
味精 少許
方法/步驟
紫甘藍兩片，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，洗淨備用。
紫甘藍和黃瓜切絲，胡蘿蔔切小粒。
放少許蒜蓉。
一匙鹽和少許雞精。
兩勺生抽和幾滴芝麻油。
攪拌均勻。
裝盤上桌。
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