兒童吃什麼零食對身體有好處
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兒童吃什麼零食對身體有好處,很多小孩在小的時候都很喜歡吃零食,但很多家長認爲零食是垃圾食品,會影響小孩的身體健康,但是零食也是有分類的,看看兒童吃什麼零食對身體有好處。
兒童吃什麼零食對身體有好處1
1、葵花子:可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其中亞油酸的含量尤爲豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩,防止皮膚乾燥和生成色斑。
2、花生:能防皮膚病。花生中富含的維生素B2,正是我國居民平日膳食中較爲缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助於防治脣裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3、穀類食物:含碳水化合物較多的穀類食物經膨化製成的食品,酥脆易於消化,可適量攝入。另外蛋糕中可選鬆軟的麪包、蛋糕,脆餅乾等作爲孩子的午後加餐。
4、水果:水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人體吸收;水果中的有機酸可促進消化,增進食慾;水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維),有預防便祕的作用;水果還是維生素C的主要來源。
哪些零食孩子不能吃
巧克力
過多吃巧克力就對寶寶有害,巧克力裏所含的可可鹼會傷害神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,使寶寶消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快等症狀,影響孩子的食慾。
爆米花
爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫等現象。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
孩子健康吃零食遵循五項注意
1、吃零食時間不要離正餐太近,零食最好安排在兩餐之間。
2、選擇新鮮、易消化的零食。多選新鮮、天然的零食,少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食。
3、吃零食應少量和適度。在食用量上零食不能超過正餐,而且吃零食的前提是當孩子感到飢餓的時候。
4、一天內吃零食不超過3次。次數過多的話,即使每次都吃少量零食也會積少成多。
5、別把零食當獎勵品。不要將零食作爲獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段,時間長了,寶寶會認爲獎勵的東西都是好的,會更加依賴。
兒童吃什麼零食對身體有好處2
1、水果和蔬菜:水果一般對於孩子來說還是非常的能夠接受的,味道還是不錯的零食,但是對於蔬菜來說,大多數的孩子都難以接受,味道怪異吃起來瑟瑟的,但是還是有寫瓜類能夠被接受,比如:黃瓜、西紅柿、小胡蘿蔔之類的,家長可以考慮多給孩子食用,是在吃不下去就是買果醬果汁等等乾燥的,這些都是健康的零食。
2、粗糧類:比如麪包,全麥麪包、餅乾、米餅之類的,這寫都是以全谷爲原料的零食,小孩子吃有益於健康,麥子和穀子中都富含有膳食纖維、維生素和礦物質,也可算得上是健康食品。
3、奶製品:比如自己做的豆漿,可以給孩子提供豐富的蛋白質和鈣,也算是稱得上是健康的零食。
家長給兒童吃零食應注意哪些問題?
1、不宜吃夜食。不少孩子在晚餐之後,邊做作業邊吃零食,或者邊看電視邊吃零食,更有甚者上牀以後還要吃零食。這樣進食的結果,必然導致進食過量,而這段時間,孩子又沒有什麼體力活動。長此以往,容易導致體重超標。
2、不宜過多吃油炸食品。我國兒童的營養特點是:蛋白質和熱能供給充足,脂肪和食鹽過多,而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。
3、應當適當減少脂肪供給,而增加礦物質、微量元素以及膳食纖維供給,如多吃蔬菜、水果和粗糧。現在孩子喜歡的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯條、炸雞腿、炸羊肉串以及乾脆面等。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品對食物中的維生素破壞較多,不宜吃得太多。
現在家長清楚適合兒童吃的健康零食有哪些了,其實果蔬、粗糧類還有奶類食物都是屬於健康的零食,它們不僅可以飽了孩子的口福,還可以促進孩子的'健康,對於孩子來說是完全可以選擇的,家長在平時可以爲孩子準備這樣的食物當成零食。
兒童吃什麼零食對身體有好處3
一、適合吃的健康零食
(一)豆及豆製品零食
大豆製品中北豆腐、南豆腐品質最好,因爲它們分別是用鹽滷和石膏作爲凝固劑製作的,所以含鈣量高,鎂也高。
可經常食用:不添加油脂、糖、鹽的豆漿、烤黃豆等。
適當食用:經過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、滷豆乾等。
(二)穀物零食
以穀類爲主的食物是平衡膳食的基本保證,食品的多樣化才能保證營養全面,粗細搭配有利於合理攝取營養素。
可經常食用:煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅乾等零食。這類食物不僅脂肪少、能量低,而且含有大量的營養素如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。
適當食用:蛋糕、餅乾等,因其添加了脂肪、鹽、糖。
限量食用:膨化食品、奶油夾心餅乾、方便麪、奶油蛋糕等。含有較高脂肪,而且高鹽、高糖。
(三)奶及奶製品
奶類是含鈣最豐富的天然食物,同時含有豐富的優質蛋白質和核黃素等重要營養素。
可經常食用:優質的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作爲正餐中奶類食物攝入不足的重要補充。
適當食用:奶酪、奶片等奶製品。
限量食用:煉乳等通常含糖較多的食品。
注意:乳飲料、乳酸飲料不屬於奶類,不可以替代純牛奶。
(四)蔬菜水果類零食
鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。
可經常食用:新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。
適當食用:用糖或鹽加工的果蔬幹。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等。
限量食用:罐頭、蜜餞。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且製作中損失了部分營養素,要限量食用。
(五)堅果類零食
堅果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優質的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、
鐵、鋅、銅等礦物質,也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營養價值較高的零食。
可經常食用:在製作時不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
適當食用:一旦上面所說的堅果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”,就屬於“適當食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。
二、孩子常吃零食的危害
1、引起某些疾病許多零食裏面含有不少細菌,吃了往往會導致食物中毒、嘔吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加劑等有害物質,長期食用會導致臉上長痘長斑,嚴重的使人慢性中毒,甚至致癌。
2、造成營養不良袋裝零食的主要成分一般是澱粉,幾乎不含蛋白質、脂肪和維生素等營養成分,根本不能滿足少年兒童成長的需要。經常吃零食會,很容易引起營養不良。
3、多吃零食容易長不高因爲零食沒營養,只是好吃而已。多吃零食還容易引起肥胖等症狀,學校有好多孩子肥得跟個水桶似的,一個個沒脖子沒腰的,走在你面前就覺得像一輛人肉坦克在開。
4、吃零食對牙齒不好吃零食對牙齒健康也有很大的影響,青少年常吃含糖量較高的零食,又不注意口腔衛生和牙齒保健,就會導致蛀牙的發生。
5、影響食慾經常吃零食,影響一日三餐,形成不良飲食習慣。
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