紅菇排骨湯怎麼做
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紅菇排骨湯怎麼做，在生活當中，相信很多小夥伴都喜歡喝湯吧，我們生活中最常見的就是用排骨煲湯了，可以說是萬物皆可與排骨煲，用排骨做的美食也很多，下面小編整理了紅菇排骨湯怎麼做。
紅菇排骨湯怎麼做1
菇排骨湯的做法
準備食材：
紅菇泡發
紅菇泡發顏色剛開始是不均勻的紅色
到後面纔會全部變紅
排骨焯水過後，和薑片，紅棗一起放入燉鍋。
紅菇在起鍋前10分鐘再放下去，整個湯色就非常漂亮，味道鮮甜。
最後只需要加上幾粒鹽，就可以起鍋啦。湯色非常漂亮，味道鮮美，有甜甜的味道。
紅菇排骨湯怎麼做2
紅菇排骨湯的做法
1、紅菇用清水洗淨；
2、用適量水泡着備用；
3、排骨飛水：排骨洗淨，在鍋中放入清水、薑片、料酒加熱，去浮末；
4、將紅菇、排骨、紅菇水一起倒入隔水燉鍋中，燉完加入鹽即可食用。
5、喜歡枸杞的.朋友可以在後面放點枸杞一起燉。
紅菇排骨湯怎麼做3
紅菇雞湯的做法
土雞斬件。
備好紅菇，數量是多多益善。
先將雞飛水瀝乾。
飛過水的雞和薑片一同入鍋或煲中。
倒入適量開水煲約1小時10分鐘，中途不可加水，不要掀蓋。
此時處理紅菇，將紅茹根蒂泥土處用剪刀剪去。
先用一容器裝好水，再倒入紅菇，用手迅速攪拌清洗，然後把水倒掉。再用潔淨容器裝適量清水，將洗過的紅菇倒入浸泡10分鐘左右撈起。
雞湯煲差不多好時，倒入泡發紅菇的水及紅菇。注意：泡紅菇的水要輕輕倒，只要上面一層乾淨的水，底下的沉渣不要。
紅菇放入雞湯煮開後轉小火煮8～10分鐘。放入蔥結及適量鹽即可出鍋。
細細品味清香回甘的紅菇雞湯。
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