絲瓜瘦肉湯能下奶嗎
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絲瓜瘦肉湯能下奶嗎,哺乳期是一個非常重要的階段,是恢復營養和體力的時期,哺乳期間的飲食也是要十分注意的,今天小編來分享一些內容,下面來看看絲瓜瘦肉湯能下奶嗎?
絲瓜瘦肉湯能下奶嗎1
哺乳期喝絲瓜湯通常是不會下奶的。但絲瓜與其他的食物配合使用,會起到催乳的作用,比如豬蹄和腰花,與絲瓜做成湯可以起到催乳的效果。絲瓜單獨做成湯是沒有效果的。絲瓜乾枯之後,剩下的絲瓜絡,可有助於通乳和開胃化痰的作用。
哺乳期含有防腐劑的產品儘量少食用,還需要注意保暖。哺乳期餵母乳會消耗大量的蛋白質,所以需要補充蛋白質,比如牛奶、瘦肉和雞蛋,這些都是含有蛋白質較高的食物。
在大多數人的觀念中豬蹄黃豆湯或是鯽魚湯等湯類補品纔是下奶最好的食物,其實哺乳期媽媽吃絲瓜也是可以下奶的`,很多人奇怪爲什麼絲瓜會有下奶的功效,下面就來一探究竟吧。
在哺乳期的媽媽們如果因爲產後身體虛弱或其他原因導致奶水不足,是可以適量吃絲瓜來幫助下奶的。
吃絲瓜爲什麼能下奶?
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。
絲瓜怎麼吃才能下奶?——主要看做法!
絲瓜豬蹄湯:
食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。
做法:
1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、姜、蔥,繼續煮幾分鐘即可。
吃絲瓜的注意事項:由於絲瓜性寒,所以哺乳期媽媽不要過多的食用,以免加重體內寒氣,特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。
絲瓜瘦肉湯能下奶嗎2
一、哺乳期吃絲瓜下奶嗎
事實上如果食用的新鮮絲瓜是不足以達到催奶的效果的,絲瓜中真正發揮催乳作用的是絲瓜的經絡,即絲瓜絡,絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗淨曬乾,即爲絲瓜絡。
一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下後發現乳汁分泌旺盛,其實這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮,不僅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,通乳和開胃化痰的功效。
二、絲瓜催奶的做法推薦
豬蹄燉絲瓜豆腐
準備食材:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個(約1000克左右),鹽10克,薑絲、蔥段各5克。
作法:
1、豬蹄去淨毛,清水洗淨,用刀斬成小塊,待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗淨,切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,清水洗淨,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸軟後,洗淨。
5、將豬蹄置於鍋中,加水約2500克,於爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,並加入鹽、薑絲、蔥段,再煮幾分鐘後即可離火,分數次食之。
營養小貼士:
本身絲瓜就有消炎鎮痛之功效,所以和絲瓜絡共同作用,那對產後媽媽的恢復是十分有幫助的。新媽媽可以用新鮮絲瓜與豬蹄或其他肉類一起燉煮,都可以產生通乳的功效。
三、絲瓜鯽魚湯
準備食材:鯽魚1條、絲瓜2條、油適量、鹽適量、黃酒適量、蔥1根、姜4片。
做法:
1、鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟,沖洗乾淨。
2、在魚背的兩面都斜切幾刀,抹上鹽。
3、將魚放置於盤中,淋上少許黃酒,醃製一會。
4、薑切片,熱鍋冷油,大火加熱,油熱後放入薑片。
5、將鍋鏟放置於油鍋上,使鍋鏟受熱。因爲冷的鍋鏟給魚翻面的時候容易粘着魚皮。
6、將鯽魚放入鍋內,改爲中小火煎至兩面呈焦黃色。
7、倒入沒過魚身的水,大火煮至魚湯發白。(最好用熱水,湯汁更容易煮白,如果是冷水,一定要用大火煮,魚湯纔會變白。)
8、加入一湯匙的黃酒,水開後轉中小火,蓋上鍋蓋。
9、絲瓜去皮切成滾刀狀,但魚湯變爲奶白色時將絲瓜放入鍋內繼續煮10分鐘左右。
10、調入適量的鹽,放上蔥段後即可出鍋。
絲瓜瘦肉湯能下奶嗎3
產後絲瓜催奶湯的做法大全家常菜
絲瓜具有非常好的下奶作用,所以是哺乳期女性的很好食物,最簡單有效的方法就是把絲瓜做成湯來吃,絲瓜湯的做法有多種,可以結合自己的口味來調整食材使用量。
第一種具有催乳功效的湯:通草絲瓜豬蹄催乳湯,先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛,與通草一同放在沙鍋裏,加1.5千克清水煮成湯.先用急火,水開後改成慢火,煮1-2個小時.每天喝2次,連續喝3-5天.豬蹄裏含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦儘快康復.
第二種具有催乳功效的湯:絲瓜金針菜湯,將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗淨,切成小段,待用。把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置於旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。
第三種催乳湯:雷氏絲瓜催乳湯,採用藥食同源的中草藥所制的催乳湯,可以快速的催乳,增乳,改善乳汁稀少的症狀。
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