香菜怎麼保存新鮮不爛
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香菜怎麼保存新鮮不爛,香菜是我們生活中經常見到的一種調味菜,很多人對於香菜都是非常喜愛的,而且香菜的營養價值也是出了名的高的,下面爲大家分享香菜怎麼保存新鮮不爛。
香菜怎麼保存新鮮不爛1
1、香菜可以放在冰箱冷藏,將香菜清洗乾淨,切成小段,裝入保鮮盒中,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏即可。2、用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日換水一次,即可較長時間保存香菜。
3、將香菜根部切除,擇去爛葉,攤開晾曬一兩天,然後編成香腸一般粗細的長辮子,掛在陰涼通風處晾乾,食用時,用溫水把香菜浸泡一會兒,香菜就依然保持綠色不黃。
4、將香菜裝入保鮮袋,同時放進一小塊蘿蔔,再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。
冬瓜木耳香菜湯可以減肥
冬瓜本身富含多種礦物質和維生素,此外不含脂肪,熱量低,木耳含多糖膠體,對清理身體血液的雜質具有重要作用,香菜香菜,增強人體膠原蛋白,不但補給體能,還可以減脂除燥。那麼冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?所以這三者搭配起來是可以起到減肥作用的。
冬瓜木耳香菜湯做法
將黑木耳泡洗乾淨,冬瓜切片,香菜洗淨切段,胡蘿蔔切片,大蒜拍扁。
鍋中放適量的水,然後將拍扁的大蒜放進鍋中,水開後將處理好的黑木耳,冬瓜,胡蘿蔔放下鍋煮。
蓋上蓋子煮10分鐘後放入香菜,放少許鹽和幾滴橄欖油即可出鍋。
香菜怎麼保存新鮮不爛2
1、把香菜捆成小捆,不用洗也不用去根。找一些廢舊的報紙將香菜包住,放進密封的塑料袋中紮上口,然後放在陰涼處,這樣保存香菜可以放上十幾天,香菜依舊鮮嫩;
2、香菜放入水中,洗淨根部,然後用溼巾包裹住香菜根部,再用保鮮膜包裹住香菜,放在冰箱冷藏就可以了;
3、把香菜去掉老葉根部去除,不用清洗。準備一張錫箔紙,將香菜包起來,放入冰箱的冷藏室裏保存,錫箔紙一定要將香菜密封好,以免香菜被凍壞;
4、還可以將香菜根放在水中養着,這樣不僅香菜不會爛,還會長出新的葉子。
香菜能耐-1℃至2℃的低溫,適宜生長溫度爲17℃至20℃,超過20℃生長緩慢,30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴,但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。
香菜放冰箱還是放外面
香菜放在冰箱中或外面保存都是可以的,如果環境溫度較低的話,且保存時間不長的話那麼可以直接可以將香菜放在外面保存,這樣用起來會更方便一些。
香菜放時間長了還能吃嗎
還能吃。 香菜含豐富的營養物質,是生活中常見的綠色蔬菜,香菜蔫了是因爲保存不當導致水分流失造成,蔫了的香菜口感、營養價值並沒有受到很大影響,是可以繼續食用的。但如果香菜乾癟情況較嚴重,萎縮成一團,就不建議吃了。
香菜是芹菜嗎
從外形上區分:香菜葉子較芹菜葉子圓而小。一般市場上買的時候倆這都帶着根部,但香菜只一根較細主根,須也較少較細,而芹菜一般是須多,根大。
且香菜株小,芹菜株大,香菜莖比細,因爲芹菜一般吃其莖,而香菜吃整棵。
一般市場上買的時候倆這都帶着根部,但香菜只一根較細主根,須也較少較細,而芹菜一般是須多,根大。
從氣味上區分:香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜,尤其以香菜更突出,有些朋友不愛吃香菜大多是因爲味道不喜歡。拿在手裏聞一下就能分清楚倆者啦,味道大的是香菜。
從口味上區分:香菜多是吃整棵,而一般都只吃莖,口感和口味上都有很多不同。
香菜怎麼保存新鮮不爛3
一、大量香菜怎麼保存
香菜屬於蔬菜類,保存方面需要注意些,要不然會發生腐爛和變黃等現象。
1、可以用紙巾把香菜包裹起來,只需要把根和頭部留在外面,然後用噴壺打溼紙巾。這樣子的香菜保持了一定水分,然後放進冰箱冷藏室裏,這樣子的話一般可以保存一星期左右不變黃。
2、 水泡法。用一盆清水,然後把香菜放進去,最後得把整一個塑料盆放進冰箱的冷藏室,每兩三天更換一次水,這樣子會保存兩個星期左右。
3、暴曬法。我們把買來的香菜,處理乾淨,把黃的、壞的挑選出來,然後把它放在太陽下暴曬。等它曬乾後,我們可以用保鮮袋裝起來放在陰涼通風的地方。這樣子的`方式可以保存時間比上面的長。
二、香菜的做法有哪些
1、直接生吃。在中國的有些地方它會和折耳根一起涼拌着吃,本身折耳根有種腥味,加上香菜的香味,就可以掩蓋這種味道。可以說這道菜餚是絕配,在配上一點點的辣椒和其他佐料。還有些地方是把它當作一種裝飾,當菜餚都已經好了以後,可以直接把香菜撒或者鋪在上面,吃菜的時候就會有種心曠神怡的感覺。
2、熟吃。就是和其他的菜一起下鍋,就比如吃火鍋的時候,就可以放進去幾秒鐘就可以吃。還可以和羊肉、牛肉、雞肉等一起下燉。它就可以一起混合着味道入味。
香菜在我們生活中是常見,它不僅營養價值豐富,還有許多有助於身體健康的效果。但是有些人並不喜歡它的味道,個人覺得還是試着嘗試一下,畢竟它的味道是不可描述的,需要自己親身體會。
香菜怎麼保存
1、用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日換水一次,即可較長時間保存香菜。
2、將香菜根部切除,擇去爛葉,黃葉,攤開晾曬一兩天,然後編成香腸一般粗細的長辮子,掛在陰涼通風處晾乾。或選帶根的香菜,將黃葉摘掉,洗淨後把香菜逐棵掛在細尼龍繩上(最好不要用麻繩)放在通風處晾乾,然後將香菜取下放在容器內貯藏。食用時,用溫水把香菜浸泡一會兒,香菜就依然保持綠色不黃,食之其味如初。
3、將香菜裝入保鮮袋,同時放進一小塊蘿蔔(胡蘿蔔或白蘿蔔皆可),再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。
4、買帶根的香菜,最好是粗根的,用一水杯,裏裝小半杯水,將香菜的根泡在水中,放在陰涼處,不僅不壞不焉,還可能長出新葉。
5、將香菜洗淨,切成適合大小,放在塑料袋裏,存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍,味道不會變壞,香菜也不會壞掉。
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