油炸雞腿的製作方法
本文已影響2.19W人
本文已影響2.19W人
油炸雞腿的製作方法,在現實生活中,雞腿的香氣是很多小朋友難以抵擋的.,新鮮的雞腿的肉質鮮美,而且吃起來的口感也是非常不錯的,下面爲大家分享油炸雞腿的製作方法。
食材
雞腿 適量
雞蛋、麪包糠 適量
油、生粉、鹽、胡椒粉、米酒、薑片 適量
方法/步驟
將水燒開,放入雞腿煮2分鐘,加乾薑。
雞腿撈出過涼水。
用刀劃幾刀。
加鹽、米酒、胡椒粉醃製30分鐘。
將雞腿裹上生粉,再裹上雞蛋液,再裹上面包糠。
起鍋燒油,油溫150度放入雞腿油炸。
一定要小火慢炸,最後瀝乾油出鍋。
這樣一份營養美味的油炸雞腿即可做好。
食材
雞腿 100g
雞蛋 30g
澱粉 20g
蔥姜 10g
麪包糠 20g
方法/步驟
雞蛋
雞蛋加鹽打散。
蛋液
雞腿裹上蛋液。
澱粉
裹上蛋液的雞腿沾上澱粉,沾上面包糠。
炸制
鍋中放油,放入雞腿炸制,炸熟即可裝盤
食材
小雞腿 120g
雞蛋 10g
鹽 5g
料酒 4ml
油 20ml
八角 4g
花椒 3g
姜 5g
麪包糖 15g
方法/步驟
首先準備好所需材料。
然後將小雞腿洗淨,在兩面各劃幾刀,加入薑絲、花椒和料酒,醃製1個小時。
隨後鍋裏放水燒開,把小雞腿倒入,煮至10-15分鐘撈出瀝乾備用。
再把雞蛋打入碗中弄成蛋液,把小雞腿放入蛋液裏裹均勻,最後裹上面包糖。
接下來鍋裏倒入油,等油熱後開中水火。
放入雞腿炸至金黃色即可撈出。
豬肚雞的製作方法及配料
空氣炸鍋炸雞翅做法
夢見炸雞腿的預兆
非油炸方便麪健康嗎 非油炸方便麪會發胖嗎
石耳燉雞湯的製作方法
雞蛋怎麼裝進油桶裏?油桶裝雞蛋方法技巧
檸檬雞爪正宗製作方法
7款雞蛋麪膜製作方法 助你美白緊膚
瘦小腿最有效的方法 3款自制瘦腿霜
精油皁的製作方法有哪些
蔥油餅的製作方法步驟
宮保雞丁製作方法
可樂雞翅的正確製作方法
家常可樂雞翅製作方法
空氣炸鍋烤五花肉的做法和醃製方法
奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮
健康油條的製作方法介紹
減少油炸食品危害的方法
空氣炸鍋烤雞腿
製作口水雞的步驟方法
可樂雞翅的製作方法完整版
非油炸方便麪健康嗎 非油炸方便麪是怎麼做的
川味燒雞塊製作方法
茶雞蛋的製作方法和配料
烤雞翅的製作方法和配料
可樂雞翅的家常製作方法
手抓餅麪皮的製作方法:教你4個製作方法步驟
醋泡雞蛋麪膜的製作方法
油炸雞腿的製作方法 教你油炸雞腿的製作方法
可樂雞翅製作方法簡單
炸雞架怎麼做 炸雞架的麪糊製作方法
油炸食品可以過夜嗎 家庭油炸用什麼油好
調節情緒+改善膚質 4款精油手工皁製作方法