懷孕可以吃佛手瓜嗎
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懷孕可以吃佛手瓜嗎,佛手瓜是生活中常見的一種瓜果類蔬菜,它味道好,營養豐富,具有很好的食用價值,對我們的身體健康好處非常多,佛手瓜可以做成的很多美味的菜餚,以下來了解懷孕可以吃佛手瓜嗎?
孕婦是可以吃佛手瓜的,而且佛手瓜在瓜類以及蔬菜中營養非常的全面,可以當蔬菜也可以當作水果吃。營養價值也非常高,含有各種維生素而且是高蛋白,低脂肪的食物,常吃還有增強免疫力,抵抗疾病有很好的效果,對怕胖的孕婦來說,吃佛手瓜更不會擔心這個問題。
佛手瓜也還有治療的效果,是胸悶氣短,心臟病患者,舒肝理氣,止痛,嘔吐最好的選擇,孕婦是可以吃的,可以洗淨生吃,也可以炒,煮等使用,注意適量就可以了。
佛手瓜,飲食只要均衡營養就可以的,沒必要刻意去吃什麼食物的。佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種,是枸櫞的果實,原產於墨西哥和印尼羣島,19世紀初由日本傳入我國。90年代引入長江流域生長,現主產福建、山東、雲南和臺灣。佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱之爲佛手、福壽、深受人們喜愛。
佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,既可做菜,又能當水果生吃。營養分析佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。據國家營養協會報道,鋅對兒童智力發育影響較大,常食含鋅較多的佛用瓜,有助於提高智力。相關人羣適合所有人食用,老少皆宜。
佛手瓜,不僅有營養,而且還有治療的功效,是廚房必備的比水果還要有營養的食材,做起來也非常的簡單,孕婦吃胎兒也能很好的吸收。佛手瓜營養又健康,適合所有人的食用。
佛手瓜的食用效果
1、增強人體抵抗力
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、降血壓
經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。
3、提高智力
據醫學研究報道,鋅對兒童智力發能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力。
4、緩解不孕不育
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症,尤其對男士性功能衰退有益。
佛手瓜的'食用禁忌
由於佛手瓜屬於溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
佛手瓜的選購
挑選表面光滑、茸毛軟,這樣的瓜比較嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處有種子突出表面,則表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這些的佛手瓜因儘量不選。在挑選的時候要熬注意選擇新鮮的,表皮光滑而且絨毛比較軟的是比較新鮮的。
拌佛手瓜
材料
佛手瓜,蒜粒,鹽,香油,醋,李錦記的特級鮮味生抽
做法
1、佛手瓜去核切絲
2、蒜粒、鹽、香油、醋(我加的紅蔗醋,已經有點甜了,所以沒有加糖。菲律賓的醋挺好,種類特別多,像泡椒醋就分爲紅椒和青椒兩種)放了一點李錦記的特級鮮味生抽,拌勻。
吃佛手瓜的注意事項
1、不宜生吃
很多人吃佛手瓜的時候都喜歡生吃,生吃的話味道確實不錯,但是不建議生吃,因爲生吃的話可能會對腸胃造成一定的負擔,尤其是腸胃功能並不是很好的人,更加要注意,儘量不要生吃佛手瓜,儘管佛手瓜的營養價值很高,但是應該把它煮熟了吃比較好。煮熟了吃的話,味道不僅比較可口,營養價值也會更高,所以平時吃佛手瓜不宜生吃,儘量熟食。
2、烹調的時間不能太長
如果要把佛手瓜做成菜餚的話,那麼烹調的時間一定要注意控制好,特別是清炒佛手瓜更加要格外的注意一些,如果放在鍋裏面炒的時間太長的話,可能會使營養價值流失,並且還會產生一些不利健康的物質,所以我們在烹調佛手瓜的時候,一定要控制好時間非常的重要,只要將它炒熟了就可以了,不要把它放在鍋裏面燒太久。
3、清洗要到位
佛手瓜在使用前是需要進行清洗的,不光光佛手瓜要清洗,其他的蔬菜也是要清洗的,因爲現在的農作物很多都打了一些農藥,爲了使裏面的一些蟲子被消滅,但是打過農藥以後,會殘留在蔬果的表面,所以我們一定要將它清洗乾淨非常重要,除了放在水中浸泡清洗以外,還應該把它的皮儘量的去除,這樣會更加的衛生一些,當然也可以選擇用一些果蔬清洗液來進行清洗。只有確保衛生潔淨,才能吃得更加放心。
佛手藥用價值
1、佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、佛手瓜裏的各種營養素相較其他蔬果都高出許多,其中蛋白質和鈣元素是黃瓜的好幾倍,而且卡路里又很低,並且含有鈉元素,對心臟病、高血壓人羣日常保健非常有益。
3、據國家營養協會報道,鋅對兒童智力發育影響較大,常食含鋅較多的佛手瓜,有助於提高智力。
4、中醫認爲它具有理氣和中,疏肝止咳的作用,適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5、佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克,是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明,硒元素是人體不可缺少的微量元素,每個成人每日的攝取量應爲30-50微克,硒元素具有較強的抗氧化作用,可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
6、佛手瓜對由於營養不足所引起的不孕不育症有非常好的效果,特別是對男人性功能衰退有顯著治療作用。
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