四季養生小常識
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四季養生小常識,養生保健,現已不是什麼陌生的詞彙,如今基本上上至七十歲的老人,下至十幾歲的孩子,都常常會說“我愛生活,我要養生”,下面就來聊聊四季養生小常識。
(一)春代表
1、梨
(1)性味:味甘微酸、性涼,入肺、胃經。
(2)功效:具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用; 用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
(3)營養分析:梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀; 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌; 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
(4)注意事項:梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。 梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
(二)夏代表
1、西瓜
(1)性味:性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經。
(2)功效:用於暑熱、溫熱病熱盛津傷,心煩口渴,或飲酒過度;心火上炎,舌赤、口瘡;小便黃赤不利。現在又用於腎炎水腫和高血壓。
(3)營養分析:含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
(4)注意事項:素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的`病人不宜。 西瓜變質後不可以吃,容易引起胃腸病而下痢。[8]
2、荔枝
(1)性味:味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經。
(2)功效:用於胃陰不足,口渴咽乾;脾虛少食,或腹瀉;血虛心悸。
(三)秋代表
1、蘋果
(1)性味:味甘、微酸,性涼,歸脾、肺經。
(2)功效:具有生津止渴,清熱除煩,潤肺開胃,益脾止瀉的效果;主治中氣不足,消化不良,氣壅不通,輕度腹瀉,便祕,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等。
(3)營養分析:含蔗糖、還原糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、維生素C、鉀、鈉等成分。
(4)注意事項:潰瘍性結腸炎的病人,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1、2%粗纖維和0、5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合。白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果 。冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。[11]
2、甘蔗
(1)性味:味甘、性寒、歸肺、胃經。
(2)功效:具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等效果; 主治口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。
(3)營養分析:含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。(4)注意事項:脾胃虛寒者慎服。患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暫時不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。且不能選被真菌感染甘蔗。否則,吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。[12]
(四)冬代表
1、橘子
(1)性味:味甘酸、性涼,入肺、胃經。
(2)功效:用於胃陰不足,口中乾渴,或飲酒過度;消化不良,嘔逆少食;咳嗽。
(3)營養分析:橘子含橙皮甙、檸檬酸和還原糖。溫州蜜橘含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素B1、C和胡蘿蔔素等成分,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0、9克,脂肪0、1克,碳水化合物12、8克,粗纖維0、4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0、2毫克,胡蘿蔔素0、55毫克,維生素B0、08毫克,維生素B2 0、3毫克,煙酸0、3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
(4)注意事項:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令噁心。勿與檳榔同食。 腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的因擾;橘子含熱量較多,如果一次食用過多,就會“上火”,促發口腔炎、牙周炎等症;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。[14]
養生小常識:
1、偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等。
2、偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。
3、初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認爲,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的食物。
4、中秋炎熱,氣候乾燥,容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品,其次,還應多吃含維生素和蛋白質較多的.食物。現代醫學認爲,秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物,如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。
5、秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等。
擴展資料:
1、現代醫學認爲,秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物,如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養血潤燥,從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
2、根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大,在選擇冬季進補的方案時,應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者,應以“淡補”爲主,採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯,禁用辛辣等食物。
教你四招基本排毒法
1、喝水兩公升
排泄是人體排毒的重要方法之一,每天喝夠兩公升水可以通過水分沖洗體內的毒素,減輕腎臟的負擔,是排毒最簡便的方法。但是,水不等於甜飲料。
2、吃纖維質食品
宿便之所以會留在人體內就是因爲腸道的蠕動不夠,如果平時多吃富含纖維質的食物比如:糙米、蔬菜、水果和蘆薈、西梅等都能幫助排便。
3、解放阻塞的毛孔
出汗也是人體自我排毒的重要手段之一,如果平時運動太少、出汗量不夠的話,洗澡的時候清除死皮可以疏通堵塞的毛孔,幫助汗液的排出。每天洗澡時,最好用天然的絲瓜瓤製成的搓澡用品按摩身體,同時,儘量使用不含化學物質和泡沫較少的浴液去除死皮,讓毛孔暢通。
4、蒸桑拿
每週進行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助加快新陳代謝,排毒養顏。但是,蒸桑拿時注意飲水是非常重要的。浴前喝一杯水幫助加速排毒,浴後喝一杯水補充水分,同時排除剩下的毒素。另外,蒸桑拿時不要在皮膚上塗抹潤膚油,免得阻塞好不容易張開的毛孔,影響排毒效果。
排毒食物大搜羅:
1、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。
2、綠豆
綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫。
3、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。
4、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。
5、小米
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的.纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。
6、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。
7、紅豆
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。
9、山藥
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,而且增加免疫功能。
10、牛蒡
牛蒡所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。
11、醋
有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果,每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健脾開胃。
12、綠茶
常飲用綠茶有利尿潤便的功效,清肝明目,有助消化系統。早晚一杯,飲用適量。喝的太多會給腎臟帶來負擔。
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