西瓜的營養功效
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你知道西瓜的營養功效有什麼嗎?西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是就是我們常吃的西瓜果。西瓜的瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是夏季主要的消暑果品。下面小編爲大家分享一下西瓜的營養功效,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
西瓜的營養功效1
西瓜的功效與作用
1.療黃疸:黃疸初起,除醫生處方外,可常飲西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日飲3次。
2.治中暑:夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治癒。發熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作爲藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應請醫急治,此方不宜應用。但服藥休養後,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3.愈高熱:西瓜汁、番茄汁各100毫升混合,經常飲用對於夏季發熱、口渴煩躁、食慾不振、小便赤熱有明顯效果。
4.療黃疸:黃疸初起,除醫生處方外,可常飲西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日飲3次。
5.醒醉酒:西瓜生食,或取西瓜汁頻飲,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。
6.解暑氣:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈目眩,食 欲不振,體重下降,或有低熱等。隨着高溫天氣的持續,症狀有增無減,直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始,然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候,俗稱疰夏。祖國醫學認爲,疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病症。“疰夏”之後, 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復,患者除請醫服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食慾大增。
西瓜的營養功效2
西瓜的'營養價值
西瓜皮又稱爲西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清熱,止煩渴,化溼利尿,在氣候乾燥季節中,對咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。
西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。中醫專家認爲,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒,但是因爲它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。 現代醫學研究表明,西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。這是因爲有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質,以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
祖國醫學認爲,西瓜是一種最富有營養、最純淨使用最安全的飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用。
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