木瓜的營養功效有哪些
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木瓜的營養功效有哪些,木瓜是常見的水果之一,木瓜的營養價值非常豐富,不同的食物對人體產生的作用不同,木瓜可以做成果汁也可以燉湯吃,任何食物都不可以過量食用,清楚木瓜的營養功效有哪些,才能更好地生活。
木瓜的營養功效有哪些1
一、木瓜的營養價值
作爲水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成年人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
二、木瓜的藥理作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
三、木瓜的功效作用
1、木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裏的酵素會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便祕,並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,潤膚養顏。
四、木瓜的'食用方法
木瓜牛奶:
1、材料:木瓜150克,牛奶200cc。(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc。鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。
2、材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作爲正餐飲用。
3材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:
a。選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
b。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養顏。
五、木瓜禁忌需知
1、營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食,也可放入冰糖中製成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病,不宜鮮食。
2、木瓜中的番木瓜鹼對人體微有毒性,因此每次食用不宜過多,多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋,另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人,不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜,因爲此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
3、下部腰膝無力,由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者,不宜用。
相信瞭解了木瓜的營養功效之後,對木瓜有了一個全新的認識,可以更好的利用木瓜來養生保健了,但是吃木尕的時候禁忌也需要特別注意,以免吃木瓜不當,對健康帶來較大的危害。還有就是吃木瓜要適量,吃太多也會對健康造成不利影響的哦。
木瓜的營養功效有哪些2
木瓜的功效
1、健脾消食
能夠將脂肪分解爲脂肪酸。現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能通過消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食的功效。
2、抗疫殺蟲
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌以及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,所以木瓜可以用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳的作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病的功效,因此能夠用於通乳以及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素以及多種人體必需的氨基酸,繼而能夠有效的補充人體所需的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,因此對於腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值
1、木瓜的水分較高,大約有89%,而且熱量極低。
2、木瓜中含有17種以上的氨基酸,特別是含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸對於睡眠、鎮痛極爲有用,而神經傳導物質的原料、賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切,能夠抗疲勞,提高人體的注意力。
3、木瓜有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。
4、木瓜中含有豐富的木瓜酶、維生素C、B以及鈣、磷及礦物質,營養極爲豐富,果肉含有大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶以及檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病的功能,能夠促進新節代謝和抗衰老,此外還具有美容護膚養顏的功效。
小編提醒:女性朋友們在生活中多吃木瓜,不僅能夠美容養顏、嫩膚,而且還能夠補充身體所需的水分,促進胃腸的蠕動,對於女性可謂是大有裨益,所以生活中女性朋友們可以有選擇性的吃木瓜哦!
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