超簡單減脂健身素餐
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超簡單減脂健身素餐,我們平時在減脂的時候也要注意自己的飲食,適合的飲食能配合我們更加有效的進行減脂。今天,小編就來和大家分享一些健康美味的超簡單減脂健身素餐,一起來看看吧。
超簡單減脂健身素餐1
食材清單
黑胡椒適量;鹽適量;橄欖油適量;紫薯1個;西蘭花半顆;杏鮑菇1根;胡蘿蔔1根。
製作步驟
步驟1、洗淨胡蘿蔔、杏鮑菇和西蘭花,西蘭花切去粗莖掰成小朵。
步驟2、胡蘿蔔削皮切成滾刀塊,如果特別乾淨,自己又能接受的話,不削皮也沒事。
步驟3、平底鍋開小火,放橄欖油,不必等油熱馬上就把胡蘿蔔倒入,慢慢煎到表面微微焦黃,我們利用這個時間去處理杏鮑菇和西蘭花。
步驟4、把杏鮑菇也切成滾刀塊。
步驟5、煮一鍋開水,滴入幾滴橄欖油。
步驟6、再放兩三勺鹽。
步驟7、把杏鮑菇倒入,大聲數15下再倒入西蘭花大聲數15下。(不大聲數,只在心裏默唸也可以,嘿嘿)
步驟8、關火。
步驟9、瀝乾水,這時候胡蘿蔔也準備好了,連油一起混入。
步驟10、撒入黑胡椒,拌勻,然後再撒入鹽,再拌勻,具體用量隨各人的口味吧。
步驟11、裝盤!好看吧?
步驟12、喲,忘了主食了!在洗菜以前就把紫薯蒸上,怎麼蒸我就不用拍照片了.上蒸鍋蒸二十分鐘齊活!祝你們好胃口。
超簡單減脂健身素餐2
小貼士
1、胡蘿蔔這貨無論是生吃還是榨汁都最多隻能被人體吸收30%的'胡蘿蔔素,但只要用一點油煎熟就可以把這個吸收量提高到80%以上,而且煎熟後會變得非常可口,能讓很多從小討厭胡蘿蔔的人愛上它。
2、健身餐(或者說所有的健康食譜)都應該遵循一個標準,就是品種多樣和五顏六色.白色代表菌類,這也是不能缺少的.杏鮑菇的含水量不大(而平菇一攥全是水,跟注過水似的),所以杏鮑菇的口感在菌類裏是最佳的.那些小型菌類,比如金針菇一煮就散了,並不適合做這個飯。而香菇自身味道過重,也不適合。
3、西蘭花是健身餐裏最常用的食材(還有蘆筍也很常用,就是太貴),相比那些葉狀菜更有嚼頭,口感好,而且營養豐富
4、煮蔬菜倒幾滴橄欖油是爲了保持蔬菜的顏色,當然也就同時增加了食慾。不必害怕那一丁點油,脂肪是肌肉和關節的潤滑劑,除非是比賽以前的嚴格控油期,每餐還是要吃一點的。
5、對於保持體型和健身的人來說,植物性脂肪優於動物性脂肪是無需爭辯的,而最優秀的植物脂肪無疑是橄欖油(亞麻籽油和葡萄籽油也不錯,但價格過高,還難以普及。)特別是橄欖油不必加熱食用,並且可以直接拌涼菜。
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