一日吃三棗一生不顯老棗的六種吃法
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一日吃三棗一生不顯老棗的六種吃法,紅棗是我們日常生活中特別常見的一種食物,紅棗口感好吃,而且還含有維生素,可以補血,那麼一日吃三棗一生不顯老棗的六種吃法是真的嗎?今天小編爲大家講解。
一日吃三棗一生不顯老棗的六種吃法1
一日三棗終身不老 不同吃法成效各異
鮮棗維生素含量更豐厚;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃能夠損傷消化功用。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量降低,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裏引見幾種大棗的食療做法。
①紅棗泡水,養肝排毒
實驗證明,每天給肝功用差的人喝大棗水,持續1周能添加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的成效。
紅棗的一個沖泡細節決議着它成效的上下。紅棗果皮堅韌不好消化,假設整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因而最好將其掰開再衝泡。
還要留意的是,新穎的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是由於它的維生素C含量十分高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
②紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
假設再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教員、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
③紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一同煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可依據各人的口味添減重量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一同放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
④紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;持續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的成效,煮出的雞蛋很滋補。
⑤紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、七上八上等症狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的成效。
⑥紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡進程中,富含營養的無機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
小編提示:
1、乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療成效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益安康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功用,惹起胃酸過多和腹脹。
北京當地的棗普通核小、皮薄肉厚,假設吃鮮棗會覺得肉脆味美,嘎崩稀脆。假設成熟晾曬之後,掰開果肉可拉絲尺餘而不斷,來年端午節用它來包糉子,一個糉子放兩顆棗就足以將糯米全部染紅,吃起來更是甜糯適口,別有一番滋味。
之所以說棗“解餓不壞胃,吃後總回味”其實是由於棗所含的糖份相當高,鮮棗的含糖量普通可以高達45~55%,幹棗的含糖量更高,可以達到73%以上。舉個例子,100克的幹棗可以產熱349千卡,而100克的標準小麥麪粉可以產熱354千卡。由此可見幹棗和麪粉簡直完全可以替換,因而棗有“草本糧食”的美稱就不足爲怪了。
棗除了富含糖份以外,還含有豐厚的蛋白質(1.3—3.6%)和鐵、鈣、磷等人體所需的礦物質。尤其要強調的是棗中富含的VC,據統計,每百克幹棗富含VC約243毫克,鮮棗中可以高達600毫克,這跟同時節收穫的葡萄(均值約25mg/100g)以及紅富士蘋果(均值2mg/100g)相比,簡直就是天壤之別。可見,對於需求每日補充足量VC(成人100mg/日)而言,大棗簡直就是上帝在春季賜給我們最好的.“排毒養顏之果”。
一日吃三棗一生不顯老棗的六種吃法2
吃紅棗有什麼好處一、紅棗泡水——促進肝臟排毒,對於長時間對着電腦,經常熬夜加班的上班族來說,堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。養肝排毒實驗證實,每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水,只要堅持一週的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白,幫助保護肝臟健康,促進肝臟排毒。
建議用紅棗泡水之前,將紅棗撕開,因爲紅棗的表皮堅韌,不容易消化,整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來,大大的降低了其功效。另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮,因爲其維生素C含量非常的高,熱水沖泡會導致營養大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用幹棗。
吃紅棗有什麼好處三、紅棗煮湯——止咳潤肺,將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳潤肺的作用,尤其適合乾燥的季節。準備20克銀耳、20顆紅棗,以及適量的冰糖,銀耳充分泡發之後,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨,切半。一起熬煮半小時,然後加入適量冰糖,煮至冰糖融化之後即可食用。
吃紅棗有什麼好處四、紅棗煮蛋——補血養顏,紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。
紅棗桂圓加入適量的清水之後,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進一個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。
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