含維生素C高的食物有哪些
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含維 生素C高的食物有哪些,維生素c又叫做抗壞血酸,是人體不可缺少的一種重要營養物質,可以起到保護皮膚、血管、牙齒、關節的作用,在生活中我們一般是通過食物來吸取維生素C,那麼含維生素C高的食物有哪些?
含維生素C高的食物有哪些1
橙子
每100克橙子中約含有33毫克的維生素C,一箇中等大小的橙子重量約爲200克左右,能夠提供66毫克左右的維生素C。橙子中除了維生素C含量高外,還含有豐富的'果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等多種營養成分。
紅辣椒
每100克紅辣椒中約可以提供144毫克的維生素C。此外,相關研究發現,辣椒中的辣椒素有助於緩解關節和肌肉疼痛。
柿子椒
因有多種顏色,故又叫“彩椒”,柿子椒中含有豐富的維生素C,每100克中含有72毫克的維生素C,此外還含有胡蘿蔔素、維生素B6,維生素E和葉酸等。柿子椒還是纖維的重要來源。
西蘭花
這種十字花科的蔬菜每100克可以提供51毫克的維生素C和膳食纖維。研究表明,西蘭花具有預防癌症的作用。
菜花
每100克菜花可以提供61毫克的維生素C,以及1.2克的膳食纖維和2.1克的蛋白質。
木瓜
研究表明,吃木瓜可以具有美白抗衰老的功效,並且能夠增強骨骼。每100克木瓜可以提供43毫克的維生素C。
苦瓜
每100克苦瓜可以提供56毫克的維生素C。苦瓜是適合夏天食用的食物之一,多吃一些苦瓜,可以幫助人們消暑去火,並且可以增加食慾,健脾開胃
草莓
每100克草莓可以提供47毫克的維生素C,還包含大量必需營養素和抗氧化劑,可以通過減少炎症,促進免疫系統和心臟健康提高身體整體健康水平。草莓的另一個意外好處是可以幫助你自然美白牙齒。
菠蘿
每100克菠蘿中可以提供18毫克的維生素C,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶可以助於分解食物並減少腹脹。菠蘿蛋白酶還具有天然抗炎作用,可以幫助你在劇烈運動後更快地康復。
獼猴桃
每100克獼猴桃可以提供62毫克的維生素C,獼猴桃中還富含鉀和銅。被譽爲“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。
芒果
每100克芒果可以提供23毫克的維生素C,芒果也是維生素A的重要來源,就像維生素C在免疫力中起着關鍵作用,還可以保護眼睛健康。
含維生素C高的食物有哪些2
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。
蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素C。
食物來源
食物中的維生素C主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
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