葡萄的營養價值及功效
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葡萄的營養價值及功效,我們在日常的生活中常常都會吃各種各樣的水果,每一種水果都富含了不同的營養價值和功效,小編收集了關於葡萄的營養價值及功效的相關內容,歡迎大家來閱讀。
葡萄的營養價值及功效1
葡萄的功效與作用
1、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
2、預防血栓
科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,並可清除體內自由基,讓您永葆青春。
4、有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5、健脾和胃
有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。
6、緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的營養價值
1、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
3、葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。
4、法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
5、中醫認爲葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的'功效。
葡萄的營養價值及功效2
一、葡萄的營養成分
葡萄營養豐富,含糖量很高,以葡萄糖爲主,還包括果糖、蔗糖等,葡萄中富含蛋白質、維生素A/C/E、碳水化合物、脂肪、膳食纖維以及多種礦物質鈣、鎂、磷、鐵、錳等,還有多種人體所需的氨基酸和果酸。葡萄性平,味甘酸,具有益氣補血、健脾開胃、提神解乏、安神助眠、美容養顏、利小便等功效,對心悸、貧血頭暈有一定的治療作用。
二、葡萄的功效
健脾胃
葡萄中含有較多的酒石酸等果酸,這種酸性物質進入腸道能夠對積存食物進行分解,有效促進消化,適當吃些葡萄能開胃生津、健脾和胃。
滋肝養腎
蛋白質、葡萄糖、維生素A/B/E都是肝臟最需要的營養,而葡萄中恰好富含這些物質,肝不好或者肝炎患者適當吃些葡萄有助於養肝。
益氣補血
葡萄中含有葡萄糖和礦物質鐵,如果出現輕度貧血,每天吃一些葡萄或者葡萄乾可以有效改善貧血症狀,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
排毒抗衰老
葡萄含有果酸,能有效促進腸胃蠕動,幫助消化;葡萄中還含有豐富的膳食纖維,可以吸附人體內的毒素並排除體外。另外,葡萄中的花青素有很強的抗氧化作用,能夠清除人體內的自由基,其功效比維生素e高數十倍。
提神抗疲勞
葡萄中的葡萄糖和果糖進入人體會轉化成能量,從而讓大腦恢復活力;同時,葡萄中的氨基酸、有機酸 、維生素對大腦神經有興奮作用,能夠快速提神醒腦,常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處 。
安神助眠
吃葡萄有助於睡眠,因爲葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素,褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質,可以幫助調節睡眠週期,並能治療失眠。
防癌抗感染
葡萄中含有白藜蘆醇,可以防止細胞癌變,還能抑制惡變細胞擴散。另外葡萄中的聚合苯酚能與病毒或細菌中的蛋白質化合,阻止其傳染疾病的能力。
葡萄的營養價值及功效3
營養價值
葡萄營養價值豐富,是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖爲主。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又爲一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄糖
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
白藜蘆醇
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
此外,白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。
原花青素
葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質稱爲原花青素,它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。
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