哪些婦科病不能吃黃豆
本文已影響1.32W人
本文已影響1.32W人
哪些婦科病不能吃黃豆,黃豆是日常生活中非常常見的一種粗糧,他的營養價值非常高,那麼黃豆有哪些養生功效及禁忌呢?下面介紹哪些婦科病不能吃黃豆,一起了解一下吧。
哪些婦科病不能吃黃豆1
吃黃豆的好處和禁忌有哪些?
食物營養價值
黃豆有“豆中之王”“田中之肉”“綠色的牛乳”的美稱,這是因爲黃豆中含有較高的營養價值,也是營養學家最推崇的食物。黃豆的發酵製品,有豆豉、豆汁、黃醬以及各種腐乳等,都是由黃豆或是黃豆製品接種真菌發酵後所製成。黃豆及其製品經微生物作用後,消除了抑制營養的因子,同時產生了多種有香味的物質,所以更容易被人體所消化吸收,而且增加了B族維生素的含量,增強機體免疫功能。
黃豆中富含蛋白質,並且含有人體必需的多種氨基酸,可提高人體免疫力,防止血管硬化。黃豆中的卵磷脂還可以除掉附在血管壁上的膽固醇,可防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。此外,黃豆中的卵磷脂還有防止肝臟內積存太多脂肪的作用,進而可以有效防治因爲肥胖所引起的脂肪肝。黃豆中所含的可溶性纖維,不僅可以通便,還可以起到降低膽固醇含量、降糖降脂的作用。黃豆中含有一種抑制胰酶的物質,可治療糖尿病。黃豆中所含的皁甙有顯著的降血脂作用,還可以抑制體重的增加。黃豆中的異黃酮爲一種結構和雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,可以減輕女性更年期綜合徵症狀、延緩女性細胞衰老、保持皮膚彈性、減少骨丟失、促進骨生成等。
總的概括起來,黃豆具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣之功效。還可以主治疳積瀉痢、腹脹、羸瘦、妊娠中毒瘡癰腫毒、外傷出血等,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎等。
飲食宜忌
一般人羣都可以食用。特別適合於更年期婦女、糖尿病、心血管病患者、腦力工作者及減肥者食用。但由於在消化吸收黃豆的過程中,它會產生過多的氣體從而造成脹肚,導致消化功能不良、有慢性消化道疾病的人不宜過多食用;也不適宜於患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者;在患瘡痘期間,也不宜食用黃豆及其製品。並且黃豆不宜和蝦皮一同食用,否則會影響到消化吸收。
溫馨提示
(1)黃豆不宜生食,因爲生黃豆中含有不利於人體健康的'抗胰蛋酶與凝血酶,當然夾生黃豆和幹炒的黃豆也不宜吃。
(2)通常黃豆都會有一種豆腥味,很多人都不喜歡。在炒黃豆的時候,滴幾滴黃酒,再放少許鹽,豆腥味就會少得多。或在炒黃豆前,用凉鹽水洗一下,也可以達到同樣的效果。
(3)在食用黃豆時,應用高溫煮爛,不宜食多,以免導致腹脹。
選購儲存
選購
黃豆以顆粒飽滿、大小均勻、顏色一致、無雜色、無黴爛、無蟲蛀、無破皮爲佳。
儲存
將黃豆曬乾,放在陰凉處儲存。
溫馨提示
(1)黃豆100克,細米糠60克,加水煎至黃豆熟爛爲止,每天分兩次吃,可以治療手足抽筋疼痛。
(2)燒燙傷治療期間,每天黃豆適量,煮汁服用,可以加快傷口治癒,而且治癒後沒有疤痕。
最佳食譜搭配
(1)黃豆肉排湯
原料:黃豆100克,肉排骨25克。
做法:先將黃豆浸泡15分鐘,再將肉排骨洗淨後,用少許鹽醃至半個小時,然後斬開放入煲中,加黃豆、水4~5碗,用文火煲至2個小時,等到豆稔熟即成。
功效:除溼熱,祛溼氣,解毒。可治療腳氣、溼痹、腸胃燥結等症。
(2)丹蔘黃豆湯
原料:丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
做法:將丹蔘洗淨放入砂鍋內,黃豆洗淨用凉水浸泡1個小時,撈出0倒入鍋內,加水適煲湯,直至黃豆爛,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝,活血祛淤。適合慢性肝炎、肝脾腫大者調補。
(3)黃豆排骨湯
原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片、鹽各適量。
做法:先將豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包狀。鍋內加水,用中火燒開,放排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2個小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
功效:益氣養血通絡,隆胸豐乳。適合於氣血虛弱所致乳房乾癟之女性。
(4)黃豆香菜煎
原料:黃豆10克,香菜30克。
做法:將黃豆用適量水煎煮,煮至15分鐘後放入香菜,再繼續煎15分鐘,去渣。一次服完。每天1服。
功效:辛溫解表,健脾胃。適合流行性感冒。
哪些婦科病不能吃黃豆2
黃豆的營養價值
現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位,出油率達20%;此外,還含有維生素A、B、 D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。一斤黃豆中含鐵質55毫克,且易被人體吸收利用,對缺鐵性貧血十分有利;一斤黃豆中含磷2855毫克,對大腦神經十分有利。
大家都說豆腐、豆漿等豆製品健康又營養,每天早晨一杯豆漿可以美白。但是大家怎麼不往上想,豆漿是黃豆製成,豆漿內的營養都源於黃豆。黃豆加工後的各種豆製品,蛋白質含量極高並且還含有多種人體不能合成卻必須需要的氨基酸。黃豆包括豆腐、豆漿等豆製品都是理想的補品!
茄汁黃豆
茄汁黃豆的製作材料:
主料:大豆200克
調料:花生油10克,番茄醬10克,料酒10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克
茄汁黃豆的特色:
營養豐富,風味獨特。
做法:1。黃豆撿去雜質,洗淨,用溫水泡軟,撈出控水。
2、油倒入炒鍋內燒熱,放入黃豆、番茄醬、精鹽、料酒和白糖,用大火煮滾後加200克水,改用小火燒1小時,加味精即可。
點擊圖片進入下一頁
辣黃豆
原料:黃豆,2000克;精鹽,175克;八角,30克;桂皮,25克;辣椒,30克;紅酒,125克;
調料:
做法:(1)將黃豆洗淨,鍋上火加水投入黃豆,加鹽,把八角、桂皮、花椒用紗布紮好放入鍋中,旺火燒開後用小火慢慢燜煮。
(2)黃豆煮好後,棄取料袋,把豆裝入壇內,辣椒剁碎,撒在上面,注入紅酒,封好口,醃製10--15天即可食用。
特性:味鮮辣糯,可爲調味料。
拌香黃豆
配 料:
黃豆二斤 食鹽一兩 醬油一兩 黃酒五錢五香粉五錢 蔥花二錢
操 作:
黃豆洗淨,倒入鍋裏,加水浸住豆麪,倒入五香粉(也可加一錢靈雲香),上旺火煮一刻鐘左右,移至小火燜煮,這時須加入鹽、醬油、黃酒等佐料,緊蓋鍋蓋燜至豆皮發脹,湯成濃汁時起鍋,晾冷裝盤。吃時可撒些蔥花,滴幾點香油,其味更香
香黃豆的製作材料:
主料:黃豆500克,精鹽100克,醬油25克,黃酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香適量。
香黃豆
特色:鹹鮮且香。
1、把黃豆洗淨,倒鍋裏,加水沒過豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮約5分鐘後移至小火燜煮。
2、同時加鹽、黃酒、醬油,蓋緊鍋蓋,煮至豆皮生皺且滷汁濃稠時,離火,放入甘草末攪勻即成才能夠黃豆。
提醒:痛風患者在痛風急性發作期最好不要食用,以免加重病情。
女性月經不調可能引發7類婦科病
孕婦可以吃綠豆糉子嗎 孕婦吃綠豆糉子有哪些好處
不打針不吃藥 教你如何應對婦科疾病
黃豆芽發黑了還能吃嗎 黃豆芽不熟有毒嗎
白領必看!哪些婦科病會找上門
孕婦不能吃哪些魚
孕婦可以吃黃花菜嗎 孕婦吃黃花菜有哪些好處
黃豆枕頭能治頸椎病嗎 黃豆枕頭的功效與作用點
河蚌哪些部位不能吃?河蚌好吃嘛
不打針不吃藥 教你如何正確應對婦科疾病
久坐容易得婦科病嗎 久坐會有什麼婦科病
孕婦不能吃哪些水果
胃病不能吃哪些東西
孕婦可以吃月餅嗎 哪些人不能吃月餅 月餅不能和什麼一起吃
孕婦哪些調料不能吃
黃豆枕頭能治頸椎病嗎 黃豆做枕頭有什麼功效
黃豆芽不能和什麼一起吃 黃豆芽不能和什麼同食
不打針不吃藥 教你如何應對婦科疾病
婦科疾病:外陰炎的症狀有哪些?
婦科千金片哪些人不能吃 哪些人不能吃婦科千金片
哪些人不能吃綠豆
豌豆尖不能和什麼一起吃 孕婦可以吃豌豆尖不
把脈能看出婦科病嗎 把脈能看出哪些婦科病
香蕉哪些病人不能吃
孕婦不能吃哪些肉
黃芪哪些人不能吃 黃芪的功效與作用禁忌
白果治療婦科病是真的嗎? 白果治療婦科病有哪些?
蒲公英可以治療婦科病嗎 蒲公英能治婦科病嗎
產婦能吃豆腐嗎:產婦能吃哪些豆腐製品
孕婦能不能吃豌豆
孕婦不能吃哪些水果 孕婦不能吃的十大水果
健康探祕:母女間最易遺傳哪些婦科病
不打針不吃藥 教你如何應對婦科疾病