孕婦能吃的雜糧
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孕婦能吃的雜糧,懷孕期間,孕媽一定會注意自己的飲食習慣,在飲食上要注意營養均衡,粗糧對人體是有好處的,並非所有粗糧都適合孕婦吃,下面我們一起看看孕婦能吃的雜糧有哪些吧。
孕婦能吃的雜糧1
玉米
富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。黃玉米籽富含鎂,有助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使體內廢物排泄,利於新陳代謝。富含穀氨酸等多種氨基酸,能促
進大腦細胞新陳代謝。紅玉米籽富含維生素B2,孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。
富含澱粉、鈣鐵等礦物質,所含氨基酸、維生素A、B、C遠高於精製細糧。還含有一種類似雌性激素的物質,準媽常食能令皮膚白皙、嬌膩。含有粘蛋白(一種多糖和蛋白質的混合物),能促進膽固醇排泄,
防止心血管脂肪沉澱,維護動脈血管的彈性,有效地保護心臟,預防心血管疾病,是孕婦的營養保健食品。
蕎麥
蕎麥的蛋白質含豐富賴氨酸,能促進胎兒發育,增強孕婦免疫功能。鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維含量比一般穀物豐富。富含維E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦
出血。煙酸能促進新陳代謝,增強解毒能力,降低膽固醇。這些營養成分對孕婦來說很有意義。
糙米
每100克糙米胚芽就含有3克蛋白質、1.2克脂肪、50毫克維A、1.8克維E,鋅鐵各20毫克、鎂磷各15毫克、菸鹼酸葉酸各250毫克,這些營養素都是準媽每天需要攝取的。
懷孕期間,粗糧和細糧的比例最好約爲1:4,如果不好把握,每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會影響某些營養物質的吸收。
很多人知道孕婦吃粗糧好,更有利於讓自己和胎兒獲得均衡的營養。這種認識很對,但孕婦吃粗糧也是有講究的,如果吃法不對,粗糧裏的纖維素就很可能影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。相對於其他食物,粗糧裏維生素B損失少。因此鼓勵孕婦吃粗糧,可以使孕婦少受便祕困擾。
孕婦能吃的雜糧2
1、黃豆
黃豆被稱爲“豆中之王”,孕期孕婦可以吃一點黃豆,黃豆可以預防孕婦中毒,營養價值極高,含有豐富的蛋白質與氨基酸,可以促進胎兒的大腦發育。
2、黑豆
黑豆中的磷酸酯很豐富,磷酸酯可以緩解孕期高血壓,還可以預防臉上長斑;黑豆中的鐵元素也很豐富,可以預防孕婦貧血,緩解孕期水腫,促進胎兒的骨骼發育。
3、綠豆
有些人會認爲孕期是不可以吃綠豆的,其實不是的,孕婦可以適量地吃一點,綠豆可以提高孕婦與胎兒的免疫力,增強孕媽的體質,去除胎毒。而且綠豆中的氨基酸可以促進孕媽的食慾,幫助消化。綠豆湯是人們夏天喝的`最多的湯,所以在熬湯時最好與小米一起熬製,這樣可以降低綠豆的寒性,孕媽不要多飲用。
4、小米
小米是養胃的最佳保養品。對於一些胃部不舒服的孕婦,更應該多喝。小米中的植物蛋白很豐富,完全滿足孕媽對蛋白質的需求,而且小米中的維生素含量也不少,都是孕婦所學要的。最重要的是小米中的維生素B2對於胎兒的骨骼發育畸形有預防的作用。所以,小米是非常適合孕媽食用的粗糧,而且熬出粥口感也特別好。
5、玉米
玉米也是適合孕婦的粗糧,玉米口感軟糯甘甜,裏面含有不飽和脂肪酸和粗蛋白等營養。玉米里面的麥芽糖可以促進腸胃蠕動,幫助排出體內的代謝產物,促進新陳代謝。對於孕婦來說,玉米是最好的預防高血壓和消化不良的“良藥”。
6、蕎麥
蕎麥對於南方的孕媽來說可能沒有聽過,蕎麥生長於北方,是很好吃得一種粗糧,其中蕎麥麪更是深受人們的喜愛,蕎麥相比其它的粗糧含有的蛋白質更全面,是素食主義的最好選擇。蕎麥裏面含有的賴氨酸對胎兒發育有很大的幫助,同時也能增強孕婦的免疫力。
粗糧雖好,但不宜多吃,因爲有些粗糧不容易消化。
那麼,孕期有哪些是不適合孕婦吃的食物?
1、薏米,不能吃
薏米屬於寒性食物,孕婦吃了以後,會引起子宮收縮,造成先兆性流產,所以,孕媽最好不吃,尤其是在孕早期胎兒不穩定的時候更不能吃。
2、大麥,不能吃
大麥熬湯以後具有催生的作用,孕婦一旦誤食以後,很有可能會出現流產、早產的現象,並且大麥會抑制乳汁的分泌,所以,孕媽做好不要食用。
3、燕麥,慎吃
有些孕媽早晨起來懶得做飯,就會吃一點燕麥喝一杯奶。燕麥營養豐富,並且可以防止便祕,但是食用過多的話,是會引起孕婦腹瀉,嚴重時引起流產,所以,孕期一切對胎兒不利的食物,孕媽都要忌口。
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