肝硬化注意飲食禁忌
本文已影響5.67K人
本文已影響5.67K人
肝硬化注意飲食禁忌,肝硬化是生活中常見的一種慢性疾病,它是由於患者的身體自身器質性變化和後天的一些飲食習慣導致的,得了肝硬化要積極進行治療。下面分享肝硬化注意飲食禁忌
肝硬化注意飲食禁忌1
1、白果
肝臟是人體主要的排毒器官,如果得了肝硬化,那麼肝臟的排毒功能會有所下降,很多毒素無法順利地排出體外,毒素在肝臟的堆積甚至會對肝臟造成一定的損傷。白果是銀杏果成熟之後的果實,其具有豐富的營養價值,但是屬於含有微量毒素的食物,健康的人也不建議多吃,每天最多不能超過十個。得了肝硬化的人如果經常吃白果可能會是體內的毒素增,不利於病情還容易導致中毒。除了白果之外,患者也不能吃河豚、杏仁這類含有一定毒素的食物。
2、比較堅硬的食物
肝硬化的患者也不能吃太多堅果類的食物,因爲這類食物比較堅硬,如果不注意吃下了比較大塊的堅果,那麼可能會使胃部被割傷,這樣容易引起大出血。因爲人的肝臟出現了病變之後,會影響到消化器官,胃部的血管變得比較薄弱,很容易被堅硬等堅硬的食物劃破,因此不建議肝硬化患者吃花生,核桃等堅硬的堅果類食物,最好可以將這些食物磨成粉末來食用,比如可以吃核桃粉等食物。
3、魚乾和鹹魚不能吃
與堅果類食物相類似的堅硬食物還包括魚乾等,這類食物也是比較堅硬的,而且需要通過長時間的咀嚼纔可以降低其堅硬度,如果一不注意吞下了比較堅硬的部分,那麼也可能會造成消化道出血。另外,鹹魚等被加工過的食物也不適合肝硬化患者吃,這類食物在加工的過程中會添加一些添加劑,經過一段時間的儲存會發生一些改變,有可能產生毒素,如果經常吃這類事物,無疑是給肝臟又增加了一層損傷。
4、碳酸飲料不要喝
得了肝硬化之後任何可能會影響體內電解質平衡的食物都不應該吃,包括碳酸飲料,因爲這類飲料裏面的糖分和鹽分的含量是比較高的,喝了之後會使患者體內的電解質發生改變,導致肝臟的滲透壓發生異常的改變,從而誘發肝腹水以及身體浮腫的出現。
肝硬化注意飲食禁忌2
一、不能吃含鈉高的食物
肝硬化患者忌食含鈉高、可能加重肝臟負擔的食物,如鹹菜、雪裏蕻、蘇打餅乾、松花蛋等。鹹菜在製作過程中加入了大量的鹽醃漬,故其中的鈉含量很高,可達4.1%以上,醃製的雪裏蕻中含鈉量可達3.3%以上。蘇打餅於含有較高的鈉,每100克中含鈉312.2毫克,每100克的松花蛋含鈉5427毫克。肝硬化患者攝入過多的鈉,會導致水鈉瀦留,加重水腫、腹水症狀。
二、不能吃高蛋白質食物
常見的高蛋白食物有牛肉、羊肝、蝦、海蔘、烏雞等。這類食物中的蛋白質含量很高,如每100克的松花蛋含蛋白質14.2克,每100克牛肉含蛋白質20.2克,每100克河蝦含蛋白質16.4克,每100克海蔘含蛋白質16.5克,每100克烏雞含蛋白質2.3克,每100克羊肝含蛋白質17.9克。過量蛋白質的攝入會在體內產生過多的`氨,肝硬化患者的肝臟不能將其轉化爲無毒物質排出,容易發生氨中毒,導致肝昏迷。
三、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纖維,容易誘發上消化道出血。金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、青花魚中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和脂肪酸,能夠抑制血小板聚集,對於原本就有凝血障礙的肝硬化患着來說十分不利。
此外,肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。如花椒、胡椒等。肝硬化患者常常併發有胃黏膜糜爛和潰瘍病,這時再進食辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣刺激性的食物,會促使胃黏膜充血、蠕動增強,從而誘發上消化道出血。
肝硬化注意飲食禁忌3
肝硬化可以吃什麼食物
1、合理攝入蛋白質
肝硬化時,由於消化道症狀引起的患者消化道吸收障礙,肝臟就不能很好的合成蛋白質,以及機體對蛋白質的分解代謝大於合成,因此肝硬化患者常常有蛋白質營養不良的表現。因此一般建議肝功能代償功能好的患者,每天攝入較高的蛋白質飲食對肝臟有保護作用,而在功能肝功能嚴重受損或出現肝性腦病時,應該嚴格控制蛋白質攝入,以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。肝硬化患者蛋白質攝入因當少而憂,如魚類、肉類、蛋類、奶製品及豆製品類都能提供優質的蛋白質。
2、適量的糖類
肝硬化患者都有不同程度的糖類代謝異常,肝細胞對糖類的攝入、利用及糖原合成功能降低。而充足的糖類可以保證肝臟合成和儲存肝糖原,對防止毒素對肝細胞的損傷很有必要,因此每天當以300-500克的糖類攝入爲宜。但是注意不宜過多的攝入糖類,以免造成體內脂肪的積聚和影響體內血糖的穩定,而進一步增加肝臟負擔。
3、適量的脂肪
由於幹細胞受損,進食脂肪過多容易在肝臟中沉積,不僅會誘發脂肪肝,還能阻止肝糖原的很長,進一步損害肝功能,但食物中的脂肪過少,會影響食慾和消化,不利於生理過程的正常進行,因此建議每天以40-50克富含不飽和脂肪酸的植物油攝入爲佳。
4、適量食鹽攝入
肝硬化由於肝功能減退,很容易出現水及鹽在體內瀦留,加之肝硬化時肝臟合成蛋白質減少,容易出現水腫或腹腔積液,因此肝硬化患者每日食鹽攝入量以不超過1克爲宜。對於嚴重的腹水或水腫者,每日食鹽攝入量應嚴格控制在500毫克一下。
5、補充維生素
肝硬化患者往往會有水溶性維生素及葉酸的缺乏,因此肝硬化患者要及時補各種充維生素的攝入。在飲食中使用適量的含有葉酸、豐富維生素的食物如瘦肉、牛肉、魚類、綠葉蔬菜、豌豆及乳製品等。
6、食療養生
(1)玫瑰粥
大棗5枚去核,與粳米一起煮成粥,粥熟時加入玫瑰花3克。在煮沸1-2次即可食用。可以疏肝理氣解鬱。
(2)桃仁粥
桃仁10克,陳皮5克,山楂15克,加水適量,以小火煎煮約30分鐘。過濾取汁,加入粳米100克,煮成粥。有疏肝理氣,活血化瘀的作用,適用於肝硬化的輔助治療。
(3)黑芝麻茯苓粥
黑芝麻10克了,茯苓15克,生薑3片,粳米100克。將生薑切成片,茯苓搗碎,浸泡約30分鐘後煎煮取藥汁。前後煎煮2次,將2次煎汁混合後加粳米、黑芝麻一起煮成稀粥。作爲早晚餐服食,對肝硬化出現腹水者效果較好。
7、肝硬化的早期症狀
1、慢性出血
肝硬化時血漿凝血因子減少.肝素樣物質增多,血小板減少及毛細血管透性增高,常可導致凝血障礙而引起慢性出血。如反覆的鼻衄、牙齦出血、球結膜瘀血、皮下出血,這些表現可能是肝病的早期徵兆。
2、消化道出血
上消化道出血是在肝功能減退和門靜脈分流,使胃分泌物過多,引起急性糜爛性胃炎和急性潰瘍時出現的一種早期徵兆或信號。這是由於經粗糙食物的刺激,或胃酸及膽汁返流的腐蝕,導致急性上消化道出血。此外,肝硬化引起門靜脈血流受阻,壓力增高,食管及胃底靜脈曲張、破裂,也會引起出血。這種上消化道出血的表現是嘔血和黑便。
3、輸液後腹水
由於肝細胞功能和門靜脈系代償功能減退、血漿白蛋白和滲透壓降低所引起。這往往是在其它疾病治療中,不適當地過多輸液,結果發生腹水和浮腫。輸液後食慾不振,明顯腹脹常爲腹水出現的先兆及早期表現。
4、慢性膽囊炎
肝硬化時,膽囊收縮功能下降,排空遲緩,自淨作用減弱,這有利於細菌在膽囊內寄存,也有利於膽紅索沉澱和炎性滲出物形成結石。多表現爲右上腹不適、反覆黃疽、消化不良、低熱等不適症狀。
5、慢性腹瀉
肝硬化早期由於門靜脈血液迴流障礙,導致腸道粘膜水腫、脂肪吸收不良而容易出現腹瀉,特別是在食用了脂肪性食物之後腹瀉會呈現加重。
6、雌激素增加
肝硬化早期,由於肝細胞代償功能減退,滅活雌激素的能力逐漸削弱,導致雌激素增加,而出現一系列症狀,常見的有面頰小血管擴張及局部發紅,上身出現蜘蛛痣,手掌及大小魚際發紅,皮膚黑色素沉着,男性陽痿,女性月經不調等。
7、肝病小貼士
肝硬化早期症狀較爲隱匿,當出現上述症狀,特別是幾項症狀同時出現時,應警惕爲隱匿性肝硬化的信號,及時去做B超檢查。許多人對於自身的肝硬化不易發現,但對肝硬化後的併發症胃潰瘍卻較易發現,因此而只注意治療胃潰瘍而忽視了肝硬化的治療,延誤了病情。
原發性肝癌飲食需要注意什麼
秋季女性養生飲食需要注意的6個禁忌
肝硬化到肝癌一般幾年
媽媽注意 寶寶飲食禁忌
肝硬化食譜大全
肝癌肝硬化晚期活幾年
脂肪肝注意事項和飲食是怎樣的
痛風患者的飲食禁忌與注意事項
乙肝表面抗體陽性對以後飲食要注意些什麼
青春期長痘痘要注意的飲食禁忌
乙肝患者不能吃什麼?乙肝患者的飲食禁忌
月經期間的飲食注意事項和禁忌
肝硬化到肝癌多久時間
產婦在坐月子期間有哪些飲食禁忌需要注意
肝硬化飲食禁忌及食譜 肝硬化飲食禁忌及食譜是什麼
肝腹水肝硬化會傳染嗎
秋季腸胃不好需要注意哪些飲食禁忌
寶寶飲食禁忌 新媽媽們一定要注意
尿道炎患者在飲食方面需要注意哪些禁忌?
女生化妝需要注意的禁忌
孕婦飲食禁忌 孕婦在懷孕期間應該注意什麼?
肝癌飲食有什麼注意事項
新冠疫苗接種禁忌症和注意事項飲食
肝硬化忌吃什麼
孕婦增重都長在哪裏 孕婦如何長胎不長肉孕早期飲食注意事項孕中期飲食注意事項孕晚期飲食注意事項
肝損傷飲食要注意什麼
女生化妝需要注意哪些禁忌
鯧鯿魚是發物嗎 注意飲食禁忌
肝癌患者要注意的飲食是什麼?
男人備孕時的飲食禁忌和注意事項
肝硬化肝腹水飲食需要注意些什麼
肝癌患者的飲食需要注意什麼
乙肝病人飲食注意什麼