兒童補腦增強記憶力的食物有哪些
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兒童補腦增強記憶力的食物有哪些,增強記憶力除了掌握一些記憶技巧以外,還可以通過食物補充營養物質,那麼你知道兒童補腦增強記憶力的食物有哪些嗎,下面就一起來看看吧。
兒童補腦增強記憶力的食物有哪些1
第一種食物:南瓜。
南瓜從明朝時期便傳入中國,屬於溫性食物,味道甘甜。其中鈷元素含量較高,可以促進造血功能,"滋養"神經系統的運作。其中的鋅元素,可以和體內的蛋白質相結合,促進孩子身體的發育。也可以爲大腦提供充足的營養,提高孩子的記憶力。
南瓜葉同樣是"精華之物",高含量的維生素C,可以提神醒腦。孩子在讀書、聽課時,大腦可以徹底活躍,進行"瘋狂記憶"。尤其是炎熱夏季,用南瓜葉煮水飲用,能夠消暑解煩。
第二種食物:魚類。
以前經常聽父母說吃魚聰明,畢竟魚兒沒有在水中游動,食用之後會提高反應思維。魚肉是高蛋白食物中的"翹楚",而且容易被人體吸收。一方面能夠滿足孩子每日的各種營養需求,像是蛋白質、能量、維生素和微量元素。
相關研究表明,孩子經常食用魚肉,可以加快大腦的活動頻率。學習、做事時,頭腦都可投入十分的記憶效率,記憶力也會顯著提升。
第三種食物:核桃。
核桃可以說是全民公認的"補腦美食",當然並非是因爲它的形狀和頭腦結構相似。核桃屬於溫性食物,不僅可以活血調經、潤腸止咳,還可以成爲大腦的"營養師"。其中的蛋白質可以滿足孩子每天的營養需求,含有的不飽和脂肪酸,可以促進大腦細胞的代謝。
腦胸包也會因此受到不飽和脂肪酸的滋養,神經組織的"活躍性"增強,記憶力也會逐漸提高。而且核桃仁還有緩解身心疲勞的作用,大腦得到了充足的休息,智力也會有所提高。
第四種食物:雞蛋。
雞蛋自然不用說,幾乎是每家必備。清晨起牀給孩子做煎蛋、煮雞蛋,方便快捷,還能夠補充每天的營養。尤其是蛋黃中的蛋黃素和卵磷脂,以及各種微量元素。都能夠增強神經功能。大腦高速運轉,腦細胞高度活躍,孩子的記憶力得到明顯增強。
雞蛋也可以喝豆漿搭配食用,可以提高蛋白質的營養價值,堪稱是孩子的"補腦黃金早餐"。但豆漿要充分煮熟,否則豆漿會影響蛋白質的吸收,甚至會引起腹瀉、嘔吐。
第五種食物:玉米。
煮玉米也是很多孩子喜歡的食物,香甜美味、食用方便。《本草綱目》中也記載了玉米的功效,"調中開胃"。除此之外,玉米中含有的穀氨酸,可以"督促"神經腦細胞的代謝速度。經常食用,可以提高大腦的記憶效率。一日三餐都可以適量搭配煮玉米,既能夠起到瘦身作用,又可以爲大腦的工作提供"源動力"。
第六種食物:桔子。
桔子屬於鹼性食物,其中的維生素B1、B2的含量較高,可以和食用過多的酸性食物進行中和。不僅可以保護腸胃,緩解消化不良,還可以保護神經系統免於"酸性"的刺激。大腦神經處於被保護狀態,學習時思維快速運轉,記憶力也會增強
桔子雖好,也不能貪吃哦!桔子屬於溫性食物,過量食用會引起心火旺盛,口舌生瘡。而且過量的維生素會在體內"臨時居住",容易引起結石。
第七種食物:花生。
沒想到吧,作爲下酒必備的花生米,同樣是健腦佳品。花生的營養價值堪比雞蛋,其中含有的維生素E和鋅元素,可以使大腦更加活躍。不僅能夠提供記憶力,還可以延緩腦功能衰退。午餐或晚餐,都可以做一些花生米給孩子食用,也可以當作休閒"零食"。經常食用,還可以清肺化痰、滋潤皮膚抗老化,可謂是"多功能佳品"。
兒童補腦增強記憶力的食物有哪些2
1、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
2、穀物
大腦需要不斷補充葡萄糖,而穀物中如黑桃的纖維有助於調節葡萄糖進入孩子體內,全麥穀物也富含B族維生素,能補充神經系統的健康營養。
3、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養,被人們稱爲健腦主食。小米可單獨熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時,清水沸開再入鍋,以強火沸煮;漂起米油時,改爲文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了。
小米是增強記憶力的`一大法寶,熬粥是非常不錯的選擇。若是覺得熬粥的等待時間太長,可以將小米磨成粉狀煮粥,這樣就會快些。
4、鮭魚
鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類,常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上,近期也有研究表明,日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於頭腦清晰。
5、香蕉
腦細胞的熱量來源與其他細胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營養形式獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量,協助蛋白質代謝,維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峯狀態,就隨時補充一根香蕉吧。
6、辣椒
維C含量居蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
7、蝦皮
蝦皮中含鈣量極爲豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
兒童補腦增強記憶力的食物有哪些3
1、全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
牛奶不僅可以幫助睡眠,對於增強記憶力也有着一定的好處。增強記憶力還可以吃下面這些食物。
3、肉類
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質,還有增強記憶力的作用。
4、其他食物
燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,爲孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
動物內臟
動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因爲動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻
現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
孩子記憶力差的原因
1、注意力不集中
早教專家認爲,寶寶記憶力差,主要原因是因爲寶寶注意力差,不集中導致的。
注意力是記憶的基礎。所以想提高寶寶記憶力,首先要提高寶寶注意力,提高其興趣才行。除此之外,爸媽必須加強寶寶營養,尤其是大腦營養。寶寶可以服用DHA。研究表明DHA是大腦不可或缺的營養素,可以促進智力和視力發育,且能提高記憶力,使寶寶注意力集中,學習更用心。
2、鉛超標
鉛超標會損害兒童的中樞神經系統,導致大腦發育不良,引起注意力不集中智力低下等後果。如果寶寶已證明鉛超標的話,那麼請注意排鉛了。
孩子記憶力差除了通過飲食的方法來解決,還有哪些辦法呢?小編整理了一些記憶的方法,一起看一下。
孩子記憶力差怎麼辦
1、重複記憶法:通過反覆閱讀來鞏固記憶,這種方法適用於年幼的寶寶,他們本來就喜歡重複,同一個故事可以百聽不厭。讓寶寶背後,要及時提問。
2、聯想記憶法:最簡單的聯想,如1=筷子,2=鴨子,7=柺杖,以此加強寶寶的聯想,易於記憶,避免枯燥。
3、直觀形象記憶法:利用直觀教具,幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視裏的廣告詞,惟妙惟肖,直接達到記憶的目的。
4、歸類記憶法:只有把知識歸類。才能最大限度地儲存起來。用歸納法教育寶寶識字效果最好。如青、清、請、情等有一邊是相同的字,發音也接近,寶寶很容易記。
5、歌訣記憶法:一邊有節奏而且押韻的作品,便於記憶,很多兒歌容易上口,對於開拓知識面,開發寶寶智力大有好處。
結語:對於兒童來說,記憶力不好是非常嚴重的事情。若是孩子出現記憶力差的情況,就要考慮是否是因爲鉛中毒。在孩子出現記憶力差的時候,可以給孩子吃些燕麥、核桃或者是芝麻等食物。記憶力差也可以用一些巧記的方法,來幫助記憶。
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