菠蘿莓與白草莓之間的區別
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菠蘿莓與白草莓之間的區別,菠蘿莓和白草莓和草莓外形相似,但是顏色都是白色的,很多人認爲菠蘿莓就是白草莓,但其實它們不是,那麼菠蘿莓與白草莓之間的區別是什麼呢?一起來看看吧。
菠蘿莓與白草莓之間的區別1
1、品種區別
菠蘿莓雖然與白草莓同屬於薔薇科植物,但是在種上出現了分歧,菠蘿莓其實是一種雜交的產物,因此它是獨特的,屬於菠蘿莓種。而白草莓的話,也是孕育培養出來的一個新品種,被命名爲白草莓種。
2、產地
很多人買水果都是挑選產地的,因此可以通過產地來辨別,菠蘿莓的試驗培育基地在日本的奈良縣,國內市場上的菠蘿莓基本都爲日本進口,往往進口水果都有標註的。而白草莓在我國很多地區都有培育,如北京,內蒙,江蘇等地。
3、辨別外觀
白草莓和菠蘿莓雖然長得極爲相似,但是明察秋毫之下,還是能發現細微差別的。菠蘿莓成熟之後,是一種白色,彷彿失去色素一般的感覺,而它的外側一點一點鑲嵌着的種子,則是呈現深紅色。白草莓的話,果肉並非是純白剔透的,而是泛着一股淡淡的黃色,它的籽一般都是粉紅色,或者呈現出綠色,故而可以從果肉顏色,從籽的顏色進行辨別。
4、嘗味道
菠蘿莓的味道是有一股菠蘿的風味,酸酸甜甜的,白草莓則彷彿是草莓加上黃桃一般的'感覺,很甜蜜。
很多人比較疑惑,自己在水果超市好像從來沒見過菠蘿莓,爲什麼這種菠蘿莓沒人買呢?
一般原因有兩點:
第一點就是菠蘿莓的價格太貴,它在國內沒有分佈,買到的必須是日本進口,大家應該知道,日本草莓是什麼價格,很瘋狂的,而進口到國內,自然價格也很瘋狂,所以很多人是貧窮限制了想象力。
第二點原因就是菠蘿莓其實真不是很好吃,因爲他和菠蘿味道差不多,但是,菠蘿也不見得人人都喜歡,我國地大物博,水果這麼多,何必去多掏錢吃這種貴東西呢?
菠蘿莓與白草莓之間的區別2
1、科屬區別
菠蘿莓和白草莓都是草莓屬植物,從科屬而言都是草莓,但是菠蘿莓樹菠蘿莓中,是草莓經過雜交培育而形成的品種。而白草莓是草莓的一個全新品種,是自主培育的品種,所以它們兩種科屬相同,但是品種不同。
2、外觀區別
菠蘿莓成熟後果肉是白色的,表面的種子是紅色或者深紅色的,外形和草莓相似,而在未成熟是綠色的,隨着果實逐漸成熟,它的顏色逐漸發白。而白草莓在成熟後果肉是淡黃色的,果實在未成熟是白色或者粉紅色的,種子是綠色或者白色的,隨着溫度和光照變化,它的顏色中會帶有一些粉色。
3、味道區別
菠蘿莓之所以叫着名字,是因爲它的外形和草莓相似,但是卻有濃郁的菠蘿芬芳,吃起來和菠蘿的味道相似。而白草莓的味道和普通的草莓不相同,它的味道帶有黃桃的芬芳,如果如果從外觀無法分辨它們,可以嘗一口,既能很快區別開。
4、營養區別
菠蘿莓最大的特點是它含有一種叫菠蘿朊酶的物質,這種物質主要存在在菠蘿中,是一種水解蛋白酶類,可以幫助消化,其他就是碳水化合物、纖維素、蛋白質、維生素常見的營養成分。而白草莓的營養成分和普通的草莓有些類似,但是含糖量遠遠高於普通草莓,另外維生素C、鞣質、甾醇、酚性物質含量較爲豐富,有抗氧化、美容的功效。
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