菠蘿莓好吃嗎 菠蘿莓是轉基因嗎
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【導讀】:菠蘿莓和草莓長的極其相似,但是顏色卻相反,因爲菠蘿莓並不常見,所以很多人會覺得是轉基因,那下面就和小編一起來看一下菠蘿莓好不好吃,以及菠蘿莓是不是轉基因。
很多人都喜歡吃草莓,菠蘿莓雖然和草莓相似,但是卻不如草莓常見,那下面小編就來帶你瞭解菠蘿莓的味道。
菠蘿莓是南美的一種野生莓,外形和草莓酷似,果肉是白色的,帶有許多紅色的小斑點,吃起來有菠蘿的味道,因此得其名菠蘿莓。
菠蘿莓表面的小籽呈深紅色是其成熟的標誌,洗淨後可以直接生吃,和草莓的吃法一樣,也可以榨汁或者做成其它的蛋糕、甜品等。
菠蘿莓的果肉是奶白色的,而且表面有許多紅色的小斑點,咋一看,好像外面包了一層網狀的草莓。菠蘿莓的英文名是pineberrry,有着和草莓相同的基因,卻藏着菠蘿的心。
菠蘿莓不僅長着一副可愛的模樣,它的營養價值也是可圈可點的。它的身體裏有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質,能分解蛋白質,起到消除炎症和水腫的功效。菠蘿莓含有多種維生素,是維生素C含量非常豐富的水果,此外,還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,營養十分豐富。
不是。
菠蘿莓是一個草莓栽培品種,屬多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋着紅色斑點,與草莓的基因構成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似,故稱爲菠蘿莓。菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危。
“菠蘿莓”是一個草莓栽培品種,在2009年4月開始,在德國以Ananaserdbeere或pineapple straberry被廣泛宣傳。它是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株。所以,它的培育經歷與轉基因沒有一點關係,是利用傳統的育種手段與技術培育而成的。
一個菠蘿莓的個頭小於普通紅草莓,測量15到23毫米。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色,而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態。“菠蘿莓”果肉爲奶白色,表面均勻分佈着小紅點,與一般的草莓顏色恰好相反。菠蘿莓是極好的盆栽觀葉植物,它喜陽光、少澆水,極好養護,在溫度高達38度時,依然生長良好,溫度在零下6攝氏度時還能微長。
挑選菠蘿莓應該注意:看形狀。表面分佈着均勻的小紅菠蘿莓點,太大的和過於水靈的菠蘿莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形菠蘿莓。正常生長的菠蘿莓外觀呈心形;看顏色。挑選的時候應該儘量挑選全果鮮白均勻,色澤鮮亮,有光澤的。不宜選購未全白的果實或半白半青的果實;看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的菠蘿莓纔是好菠蘿莓。
有些菠蘿莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形菠蘿莓。
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