玉米表面發黑
本文已影響3.42K人
本文已影響3.42K人
玉米表面發黑是怎麼回事?玉米是現在很常見的五穀雜糧,早上和晚上都可以吃玉米,玉米的食用方法也很多,無論是煮玉米還是蒸玉米都挺好吃的。那麼玉米表面發黑可以吃嗎?
玉米表面發黑1
對於農民們來說,每當想起玉米的味道的時候,他們的嘴角肯定是會流酸水的,因爲整體而言玉米的味道確實是非常的不錯,而每一次將其從大鍋當中撈出的時候,無論它有多熱,大家總會急切地拿在手裏將其啃食,這也確實是玉米的一大喜歡味道了,與城裏經常吃的玉米是不一樣的,剛剛從地裏摘下來的玉米,有着一股清香味,整體的口感也特別的嫩,對於很多的農民朋友們來說,這是他們在城裏生活之後最爲想念的一種食物了。
不得不說玉米的吃法還是有很多的煮,肯定不是最好的方法,對於那些喜歡玩鬧的小朋友們來說,將其用火進行炙烤也是非常不錯的,整體的味道也特別的令人喜歡,不過說實在的,如此的烤玉米已經很多年都沒有能夠吃到了,並不是因爲玉米現在少見了,而是因爲現在的生活已經逐漸的正規的起來,大家也沒有地方對其進行烤制了,這也確實是一個非常令人感到尷尬的事情,木柴本就難得,還要找一片地方去燒烤,在目前的社會氛圍之內,我們確實是很難看到這一幕的發生。
不過你知道嗎?相對於玉米而言,在農村玉米也會有着很多的獨特之處,比如老人們一般都知道,除了大部分的玉米生長的都非常飽滿之外,有一小部分的玉米,還看上去還是比較另類的,因爲他們當中的一部分已經變黑腐敗,而這種玉米肯定是不能夠吃的,也被很多人都認爲已經腐壞了,可是你知道嗎,這種黑色其實是來自於一種小炒的菌類的,也被大家稱爲是天然的黑松露,這個東西的經濟價值很高,不過在農村暫時沒有多少人認識它罷了。目前而言這種君子甚至可以賣到100元一斤,可是在此之前,我們已經浪費了很多次機會。
作爲黑粉菌的後代,黑松露的味道確實是非常的不錯,也會引起大家的喜歡,它吸收了玉米之內的清香味和能量,最終長成了一個蘑菇,其口味自然是非常的不一樣,其中有着各種各樣的氨基酸和蛋白質,而且維生素和果糖也一點都不少,吃起來一直都非常的不錯,除此之外在中醫當中這種植物還是有着安神的作用的,平時的時候也可以對我們的身體進行更多的滋補,這也是一個非常優秀的事情了。
雖然在國內這種食物並不爲我們所常見,不過在國外這種食物早就已經被運用到了我們的日常生活當中,它可以讓食物變得更加的好吃,而且在價格上也有着比較大的優勢,深得大家喜歡,只是我國對此的研究比較晚,所以說纔沒有廣泛的運用到我們的飲食當中,這也屬實是一個問題,如果要是在今後這個菌類的價值可以被廣泛的農村人們都知道,我們一定可以增加一筆經濟收入,進而解決所有的問題。
當然在東北地區當地聰明的人民還是沒有放棄了這個食物的,他有着很多的外號叫烏米等等,總而言之,其味道還是非常的好吃的。雖然現在在農藥的影響之下,出現這種情況的可能性已經越來越小了,不過當年的他也確實是給我們帶來了很多的記憶,屬實是非常的不錯。那麼在這其中有沒有商機可研的,反正在農村基本上也沒有人會去吃它,也沒有人要它,這也確實是一個問題,如果在今後大家能夠將其聚攏一下,然後大規模地種植的話,相信這也是一個非常不錯的經濟收入了。
玉米表面發黑2
玉米黑粉病,是由玉米黑粉菌所導致的玉米病害,又名瘤黑粉病,是玉米常見的病害之一。玉米莖、葉、雄穗、雌穗以及腋芽等幼嫩組織均可發病,其中以雌穗發病最爲嚴重,對玉米產量的影響也最大。
玉米發病部位組織受病原菌刺激形成瘤體,被農民朋友形象的稱爲“黑蘑菇”、“灰包”、“烏黴”、“烏米”、“黴包”以及“黑蛋蛋”等名字。瘤體未成熟時,外表覆蓋一層白色或淡紅色且具有光澤的柔嫩組織,長大後則會變成灰白色或灰黑色,成熟後外膜破裂釋放出大量黑粉(即病菌厚垣孢子)。
玉米黑粉病發病原因
1、環境中存在玉米黑粉菌,這是最玉米黑粉病發病的主要因素。對於發生過黑粉病的地塊,連續2~3年改茬種植其他不易感染玉米黑粉病的農作物,例如大豆、花生等。
2、玉米抗病能力差、不耐乾旱,同樣會引發玉米黑粉病,另外早熟品種較晚熟品種發病率低。對於玉米黑粉病高發區域,大家儘可能選擇抗病能力強、耐乾旱的早熟玉米品種進行種植。
3、玉米黑粉病多由傷口進行感染,一般無傷口的玉米極少發生本病。因此做好玉米螟等蟲害的防治工作,可較大程度降低玉米黑粉病的發生。
玉米黑粉病的防控
對於玉米黑粉病還應以綜合預防爲主,儘可能減少本病的發生。首先,對易發地塊實行輪作種植,最低也要3年輪作一次其他農作物;其次,選擇抗性好的玉米品種,並採用殺菌劑進行拌種;最後,加強田間管理與蟲害防治工作,合理進行施肥、灌溉。
當玉米發生黑粉病後,最好的辦法是將病株清除掉,並進行深埋或焚燒等無害化處理,可有效控制玉米黑粉病的.蔓延。有條件的情況下還可採用多菌靈、惡黴靈、多抗黴素、菌毒清以及腐黴利等抗菌藥物進行噴施,可起到輔助治療與增加保護力的效果。
玉米“黑蘑菇”能不能食用?
玉米黑粉病所形成的瘤體,看着黑乎乎的不免讓人感到噁心,可不少人看到後竟將其視若珍寶,經加工後儼然成爲一道農村特色美味,那味道叫一個鮮爽。不僅可以食用,而且還可以入藥,具《中華本草》記載,其具有健脾胃、利肝膽、安神助眠等功效。
去玉米地將新鮮的“黑蘑菇”摘回後,切成小塊用清水清洗乾淨,開水中焯一下去掉異味備用。處理好的“黑蘑菇”可直接進行涼拌,也可進行油燜,還可加工成醬汁,做好後就着饅頭、稀飯吃那味道別提有多美了,保證讓你回味無窮吃完還想吃!
玉米表面發黑3
玉米煮熟後發黑能吃嗎
視情況而定:
1、能吃的情況
玉米煮熟後發黑可能是玉米本身的品種原因,比如花玉米就會含有紫色或者黑色的玉米粒,這些玉米粒煮熟後會出現發黑的情況,但是不可以吃的,因爲這個黑色是玉米本身的色素。
2、不能吃的情況
如果玉米在煮之前出現了腐爛等變質的原因,那煮熟後可能會出現發黑的情況,而此時的玉米就不可以再吃了,即使煮熟了也不能再食用。
怎麼判斷玉米壞沒壞
1、顏色
一般玉米會有白色、黃色、或者花色等等,而好的玉米顏色偏透亮有光澤,而壞了的玉米可能會開始出現暗沉,甚至是發黴的顏色。
2、玉米粒
好的玉米粒應該是飽滿的,並且粒粒分明,而壞了的玉米可能會出現粘液、腐爛或者是乾癟的情況,這樣的玉米也是不建議購買食用的。
3、味道
新鮮好的玉米聞起來有很濃郁的玉米香氣,尤其煮熟後味道會更加明顯,而壞了的玉米玉米味會比較寡淡或者沒有,壞了比較嚴重的還可能有刺鼻異味。
玉米煮熟後要怎麼保存隔夜
1、冷藏保存
玉米煮熟後可以存放在冰箱冷藏室中冷藏保存,冰箱的低溫環境可以抑制微生物的生長繁殖,並且這樣可以保存玉米2~3天的時間。
2、冷凍保存
煮熟後的玉米還可以存放冷凍室中冷凍保存,但是玉米經過冷凍後澱粉會變硬,所以食用之前最好再加熱一下會比較好。
黑玉米有什麼功效
夢見在玉米地裏摘玉米的含義
《奶酪陷阱》女主金高銀玉米燙 最流行燙捲髮韓式玉米燙
玉米格子夾板的用法 爆紅玉米格子夾1分鐘蓬鬆頭髮
水果玉米和普通玉米有什麼區別
喝玉米麪粥會發胖嗎
黑玉米的功效
玉米熱量高爲什麼還減肥 晚上吃一根玉米會胖嗎
夢見玉米玉米地什麼意思
孕婦能不能吃黑玉米?孕婦吃黑玉米好嗎
黑米和醋能染髮嗎 如何自制黑米染髮劑
甜玉米適合減肥吃嗎 減肥吃甜玉米還是糯玉米
黑玉米的食用方法
夢到玉米地掰玉米棒子是什麼預示
夢見玉米地掰玉米
流行泡麪頭 氣質韓式玉米燙捲髮
東北開種天價玉米 天價玉米價格是多少 天價玉米可以吃嗎
玉米鬚能治咳嗽嗎 玉米鬚怎麼泡水喝
玉米燙適合什麼臉型 最新玉米燙髮型你最鍾愛哪一款
玉米和雞蛋可以一起吃嗎 玉米的功效與作用
黑玉米有什麼營養
玉米麪的做法大全 玉米麪的家常做法圖 玉米麪怎麼做好吃又簡單
黑玉米的營養價值
玉米的功效與作用禁忌玉米鬚怎麼泡水
夢見玉米地裏偷玉米
黑玉米的功效作用
夢見苞谷 玉米棒 玉米是什麼意思
買的凍玉米煮熟后里面發黑 買的凍玉米煮熟后里面發黑的原因
多吃玉米減肥快 玉米美食教你做(圖)
甜玉米和糯玉米有什麼區別嗎
玉米居然煮黑了
玉米麪發糕製作方法
紫色玉米和黃玉米