如何掌握好兒童營養供給量
本文已影響1.75W人
本文已影響1.75W人
營養師教路
卞華偉,中山大學附屬第三醫院營養科副主任。
我們講了幾種被“指控”爲導致兒童性早熟的食物,其實在絕大數情況下都不是食物的錯,錯在我們沒有管好食品的生產、加工,錯在沒有合理的利用食物。
1、對於兒童進補的問題,多數的醫生都是持反對的意見,要求兒童培養成不偏食、不挑食,保持均衡營養和適當運動,足夠可以保證兒童正常生長髮育。既然不需要大補,自然就不會大量的攝入諸如冬蟲夏草、人蔘、桂圓幹、荔枝幹、黃芪、沙蔘等,當然,偶爾食用還是安全的。
2、對於禽肉,在正常的餵養過程是不需要添加“促熟劑”的,那是不良生產者的“罪惡”行爲,需要嚴加監管,杜絕這種生產方式。至於禽肉中的“促熟劑”殘餘主要集中在家禽頭頸部分的腺體中,其實這也不是很危險的事,我想這些腺體應該是沒有人喜歡吃的,去除也很容易。
3、對於反季節的蔬菜水果,本身並沒有促進性早熟的作用,在適當的溫度、溼度和有機肥的作用下,反季節蔬菜水果都可以生長得很好,完全可以不需要催熟劑的作用。
4、對於油炸食品,多數人是持“憎恨”的態度,其實我們不需要有偏見,我們關心的事一是油炸食品用油的情況怎樣;二是每週應該吃幾次油炸食品。如果不反覆使用油炸的油,同時學會掌握兒童的營養供給量,每週1-2次油炸的食物不會增加兒童的體重,導致肥胖,那麼對性早熟的危險是極小的。我們不喜歡油炸食物,最根本的原因在於這類食品具有高能量,會促進兒童的超重和肥胖,從而加重性早熟,那我們何不學會掌握兒童的營養需要,提高體育鍛煉來控制兒童的體重呢!
5、豆類食品中的異黃酮含量是很低的,我們不要把食物當作藥物。大量食用豆類食品造成性早熟,其實這個“大量”是一個想象值,迄今爲止還沒有試驗證實。因此適量吃豆類並沒有危險。
至於其它,比如兒童保健品,化妝品等含有激素而導致兒童性早熟,這需要提醒家長注意,不要愛孩子反而害了孩子!
如何培養兒童的好習慣
如何掌握顧客的心理
掌握如何“sell自己”的技巧
兒童腹痛原因多 掌握病因好治療
如何掌握寶寶穿衣原則
如何培養兒童良好的性格
如何掌握正確的閱讀技巧
如何掌握夾睫毛技巧
職場上如何掌握好商務接待禮儀
如何掌握必要的交際技巧
12星座如何掌握戀愛火候
如何掌握女人的心思
新手如何掌握開車技巧
如何快速掌握人情世故
父母給兒童買玩具要掌握的幾個原則
如何掌握化裸妝的技巧
春季如何給兒童補鈣?4個原則要掌握
長跑中如何掌握呼吸方法
教你如何掌握別人的心理
摩羯座該如何掌握時間
兒童營養晚餐如何做 如何做兒童營養晚餐
掌握幼兒營養原則 寶寶更健康
如何在愛情裏掌握主動權
如何給皮膚補充營養
紅掌如何養殖
如何養仙人掌
兒童需要掌握的基本技能
如何讓兒童飲食更加營養搭配
6歲兒童營養餐:9種兒童營養食譜給孩子足夠營養
如何快速掌握職場知識
如何給兒童吹空調
二胡拉歌曲弓法如何掌握
如何正確掌握閱讀技巧