補肝補腎的食物
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1、桑葚
桑葚被稱爲“民間聖果”。中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎之功效。最適合腎陰不足的患者食用。
2、枸杞
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏髮等功效,是提高男女性功能的健康良藥。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、陽痿、面色暗黃、鬚髮枯黃、腰膝痠軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。
3、韭菜
春季的韭菜是補腎的好食物。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。但韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良者不宜食用。此外,熟的韭菜不能隔夜吃。
4、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。
5、黑魚
黑魚有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經;療五痔,治溼痹,面目浮腫,能夠“補心養陰,澄清腎水,行水滲溼,解毒去熱”;具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、溼痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
6、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
7、黑芝麻
黑芝麻能補益肝腎,緩解肝腎虛弱所導致的白髮、掉髮,當肝腎功能強健後,能順暢供送血液養分,尤其是像頭髮位於身體較末梢的部位。食物中如芝麻湯圓等都有黑芝麻。
8、鱸魚
從現代營養學的角度來說,鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質白嫩,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。
9、黑米
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
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